☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
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2018年2月のメニューと日程

2018年始まりましたね〜

今年も皆で笑って楽しく過ごしましょね〜♪

 

2月の月替わりレッスンメニュー

::::primo:::::
からすみパスタ

からすみ・・・

美味しいけど、、、

ちょー高価で〜

なかなか使えないと思ってました

友達からおすそ分けで

めっちゃ良いのを頂ました

これをご紹介したくて〜

そして、、、

オイル系のパスタって一番難しいと思うので

ちょっとしたコツを。。。

っと言いながら〜

試作の時にファイヤーしてビビったんですがね〜

これ、内緒ね(笑)

ファイヤーして気付いた事を伝授します^^

 

:::secondo:::
シーフドとブロッコリーのポテトグラタン

気付いてなかったんですが〜

去年の2月もグラタンしたみたい(笑)

冬はグラタンが食べたくなるみたい^^

カリカリポテトとシャキシャキポテト

食感が楽しいグラタンです

 

:::::dolce:::::

キャラメルおこし

I
やばいヤツです

食べたら止まらない

これ、作っちゃいます

ヤバいですね〜^^

歯が折れないように気を付けて食べてね〜(笑)

 

 

2月レッスンの日程

3(土)・4(日)

5(月)・7(水)・8(木)・9(金)・11(土)・10(日)
12(月)・13(火)・14(水)・15(木)・17(土)・18(日)
19(月)・20(火)・21(水)・22(木)・23(金)

 

・・・ご予約方法・・・

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

�お名前 �ご住所 �携帯番号 �ご希望日 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。

*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。


*土・日は満席になる事が多いので、
お早めにお申し込み頂けると嬉しいです♪
宜しくお願い致します


携帯からご連絡頂く場合、
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メールの返信が3日届かない場合はもう一度ご連絡くださいませ。

 

*携帯のアドレスを変更しました

hotmailへご連絡くださいませ〜

 

 

2018年 Buon anno Aguri !!

謹んで新年のお慶び申し上げます

 

今朝、七草粥を食べました

気づけば7日ですね〜💦

ブログのご挨拶を忘れてました💦

ご挨拶遅くなりましたが…

今年もどうぞよろしくお願い致します

 

ここ何年も同じ抱負ですが〜

今年こそは余裕ある人目指して

ギリギリ人生卒業したいと心底思っております。

 

今年もいっぱい笑って、食べて、呑んで〜

楽しみましょ〜♡

今年は戌年!!

ボナ共々よろしくでーす

 

2018年 1月のメニューと日程

もう12月で。。。

今年最後の月

早すぎる!!

年々早く感じるのは歳のせい?

やだ、やだ。。。

っと言う事で、2018年1月のメニューです

 

1月の月替わりレッスンメニュー

::::primo:::::
オイルのパスタ


美味しいオリーブオイルがあればそれだけで十分

たっぷりチーズをかけて〜

生パスタを使って

とっても簡単なのに贅沢な一皿に

Simple is best !! 

 

:::secondo:::
チキンの赤ワイン煮

鶏肉の赤ワイン煮

ちょっとシチューのような仕上がりに^^

寒い日はこんな煮込み料理が暖まりますね

素敵なお鍋を頂いたので〜

使いたくて仕方ない(笑)

このお鍋で煮込むとほんと美味しくなります♪

 

:::::dolce:::::

チョコレートのテリーヌ

2月のバレンタインの為のメニュー

チョコレートのテリーヌです

濃厚でちびちび食べたいチョコ

とっても簡単

ラズベリーを入れて可愛く仕上げてみました♡

 

1月のレッスンも是非ご参加くださいませ〜

ご予約お待ちしてまーす

 

 

1月レッスンの日程
8(月)・9(火)・11(木)・12(金)・13(土)・14(日)
15(月)・16(火)・17(水)・18(木)・20(土)・21(日)
22(月)・23(火)・24(水)・25(木)・26(金)・27(土)・28(日)

 

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2017年 12月のメニューと日程


お知らせがだいぶ遅くなってごめんなさい。

もう11月中半?こわぁ〜

バタバタも少し落ち着いて。。。

やっとPCを開けました^^;

お待たせして申し訳ございませんでした。

では早速、12月のレッスンのメニューと日程を

12月はお正月メニューです

ってか、うちの大晦日メニューです^^

 

12月の月替わりレッスンメニュー


【鴨汁そば】

蕎麦屋さんに行くとついつい頼んでしまします。

お家でも作れたら嬉しいですよね♪

鴨の油でネギをこんがり焼いて〜

最高のお出汁♡

蕎麦湯入れて飲み干してください^^

 


【煮しめ】

うちでは大晦日に煮しめも食べちゃいます^^

フライング(笑)

ここ何年かはファミリー揃うのが31日なのでね。。。

お家によって作り方とか入れるものとか違うけど

うちはこんな感じ〜^^

煮物はやっぱ良いよね。

落ち着くわぁ〜

【小鯛の押し寿司】

いつもは明石の【菊水】さんで注文してます。

松前と小鯛、酢加減が絶妙でめちゃ旨なんです。。。

年楽しみにしてます。

もちろん今年も注文しますが^^

作ってみました。

美味しく出来たよ(笑)



【黒豆しぼり】

去年、作り過ぎた黒豆

残ってどーしよーって言ってたら

Mさんが教えてくれました。

これ、いいよ〜

黒豆って余るよね〜

余ったらこれ!

余らなくてもこれ!!

ついつい食べてしまうのです♡

 

12月のレッスンも是非ご参加くださいませ〜

ご予約お待ちしてまーす✨

 

12月替わりレッスンの日程

7(木)・8(金)・9(土)・10(日)
11(月)・12(火)・13日(水)・14(木)16(土)・17(日)
18(月)・19(火)・20(水)・21(木)・22(金)・23(土)・24(日)
25(月)・26(火)


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2017年11月のメニューと日程

 

食欲の秋ですね〜

新米が美味しくてヤバイです!!

ご飯がススム君をついつい作ってしまう今日この頃です💦

 

11月は早くもクリスマスメニュー✨

11月のメニュー考えると

今年もあと2ヶ月?1ヶ月?

分からなくなります。

焦るなぁ〜💦

 

11月の月替わりレッスンメニュー

:::antipasuto:::

マグロのフリッター


マグロの漬けをフリッター

ごまの衣をまとって軽く揚げ焼き

ごまの香ばしさと漬けたマグロが良い感じ♪

ちょっとリースぽく飾ればクリスマス✨の一品に♡

 

::::primo:::::
トマトのファルファッレ

ホタテとゴルゴンゾーラのソース

パスタは久しぶりの手打ち!!

トマトを練りこんだ生地をリボン型に^^

ファルファッレって買うものだと思ってた(笑)

作ったらめっちゃ楽しいの〜♪

夢中になってやってしまう♡

癖になりそうです^^

ソースは何でも合いますが

ゴルゴンゾーラのソース

ゴルゴンゾーラ苦手な方も無しにできるのご安心を!

手打ちのショートパスタって

なんぼでも食べれてしまうやばいよね〜

ほんと、可愛くて美味しいので〜

お楽しみに♪

 

:::secondo:::
ビステッカ

メインはおにくぅ〜↺

ステーキの焼き方って意外に難しいですよね

ちょっとしたコツでお店のようなステーキに♡

お手頃で美味しいお肉発見したので^^

ご紹介しますね〜♪

焼くだけで見栄えがするお肉最高〜↑

手打ちパスタするからね〜

ここはちょっと楽ちんに(笑)

 

:::::dolce:::::

チョコレートマジックケーキ

去年に流行ったマジックケーキ

今年のクリスマスはコレやなって

控えておりました^^

マジックケーキは混ぜて焼くだけで

3層になるという

とっても素敵なケーキ

スフレ・カスタードクリーム・フラン

今回はチョコレートを使って作ってみました

チョコ無しもできますよ〜♪

飾りにチョコとフランボワーズでクリスマスケーキっぽく

 

今年のクリスマスもお家でパーティーしてくださぁ〜い♡

 

ご予約お待ちしてまーす♪

 

メニューが盛り沢山なのでお時間かかる事ご了承下さい
お時間に余裕をもって来て頂けると幸いです
宜しくお願い致します

 

11月レッスンの日程

11(土)・12(日)
13(月)・14(火)・16(木)・18(土)・19(日)
20(月)・21(火)・22(水)・23(木)・24(金)・25(土)・26(日)

27(月)・28(火)
 

*11月はレッスンは料材料の関係
6,000円になりますご了承くださいませ。

 

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*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。


是非お越し下さいませ
ご予約お待ちしてまぁ〜す♪

*土・日は満席になる事が多いので、
お早めにお申し込み頂けると嬉しいです♪
宜しくお願い致します

*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。


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PCからのメール拒否をされてる方は返信できない場合がございます。
メールの返信が3日届かない場合はもう一度ご連絡くださいませ。

※新しい場所のご案内はご予約頂いた方にメールでお知らせさせて頂きます

 

 

Aromaの会6°

第6回目のAromaの会開催決定してます^^

告知遅くなってすみません💦

 

6回目のテーマは

【秋のくちびるケアとダイエットアロマ】

iPhoneImage.png

Aromaの会 6°

10月15日 日曜 10時30分
秋のくちびるケアとダイエットアロマ

参加費: ¥5,000
(蜂蜜たっぷりリップクリーム・ダイエットアロマのお話・ランチ・デザート付き)

場所:New punto

(阪神香櫨園より徒歩7分 阪急夙川・JRさくら夙川からも歩けます)

 

内容

これからの季節だんだん乾燥してきます

秋からお肌のかさつきをケアしていきましょ〜♪

って事で、かさつきやすいくちびるのケアから

蜂蜜たっぷり入ったリップクリームを作りまーす♡

自分で作ったリップなんてテンション上がりますよね〜↺

お友達にプレゼント!!絶対喜んでもらえますよ〜

かさつき肌をサポートする植物油の

テクスチャー体験もして頂きます♡

 

そして、食欲の秋!!

ついつい食べ過ぎてしまします^^

ま、私の場合年中ですが...(笑)

そんな秋に!

おうちサロン【EFIL】のやすこ先生に

ダイエットに役立つAromaのお話をして頂きます。

 

お話の後は皆楽しみのランチ♪

ダイエットって言いながら

ランチかよ〜〜〜!!って思いますが(笑)

その前にAromaで食欲抑えてるから大丈夫!!

秋の食材でダイエットに効果あるランチ

食べて綺麗になる!!

これが一番だと思います^^

そりゃ〜食べなければ痩せるよ!!

でも食べなきゃ〜

食べて綺麗に保つ!

これが永遠の目標です♡

 

皆で心と体の秋じたくを

美味しく↺楽しく↺美しく↺

秋を楽しみましょう〜♪

 

是非ご参加くださいませ〜
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