今日、晴れてたのにめっちゃ寒かったですね〜
寒かったり暖かかったり
気温差が激しすぎです。
皆さま体調にお気をつけてくださいね☆
4月の月替わりレッスンメニュー
4月はフレンチ?洋食?です
【アンチョビ卵】
かたかたな茹で卵が苦手で。。。
アンチョビ卵してなかったけど、
半熟にすればいいんだぁ〜って思って^^
自家製アンチョビマヨソースで食べると最高に旨い✨
見た目も可愛いよね〜♡
【新たまオニオングラタンスープ】
新玉ねぎをたっぷり使って
オニオングラタンスープ
パンは入れずに
玉ねぎのローストを...
4月でもまだまだ暖かいスープ嬉しいよね♪
【コルドンブルー】
コルドンブルーを作りたくて
ちょっと前にレストランに食べに行ってきました
胸肉なのにパサつかない
しっとり仕上がりました
チーズ、とろけるにしたら揚げたら無くなりそうだったので
普通のにしたけど
レッスンではとろける方にしようかな^^;
ソースはブルーチーズのソースですが
苦手な方はおっしゃって下さいね
ブルーチーズ無しのソースにもできます☆
本日の1品は
【にんにくクリーム】
リクエスト頂いてたにんにくクリーム
食べた事ないけど
作ってみたら〜
ちょーーー美味しいのができました♡
これ、バケット何個でも食べてしまうヤバいやつです
そして、いろいろアレンジできそう✨
:::::dolce:::::
【苺のティラミス】
先日行った篠山のカフェで食べたかったけど
土日限定で食べれなかったティラミス
これまた、食べてなにのに
想像で作ってみた
美味しくできたよ♡
苺の酸味がさっぱり✨
生クリームを使ってないので
4月メニューちょっとガッツリなので
ちょうど良い感じに^^
4月も是非ご参加くださいませ〜
ご予約お待ちしておりまーす♡
4月替わりレッスンの日程
12(金)・13(土)・14(日)
16(火)・18(木)・19(金)・20(土)・21(日)
23(火)・25(木)・26(金)・27(土)・28(日)
*4月のレッスンは
材料費の関係で
レッスン料6,000円になります
ご了承くださいませ。
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*土・日は満席になる事が多いので、
お早めにお申し込み頂けると嬉しいです♪
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皆さまの予定を調整しまして、1週間以内にお返事させて頂きます
宜しくお願い致します
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