☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
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2017年11月のメニューと日程

 

食欲の秋ですね〜

新米が美味しくてヤバイです!!

ご飯がススム君をついつい作ってしまう今日この頃です💦

 

11月は早くもクリスマスメニュー✨

11月のメニュー考えると

今年もあと2ヶ月?1ヶ月?

分からなくなります。

焦るなぁ〜💦

 

11月の月替わりレッスンメニュー

:::antipasuto:::

マグロのフリッター


マグロの漬けをフリッター

ごまの衣をまとって軽く揚げ焼き

ごまの香ばしさと漬けたマグロが良い感じ♪

ちょっとリースぽく飾ればクリスマス✨の一品に♡

 

::::primo:::::
トマトのファルファッレ

ホタテとゴルゴンゾーラのソース

パスタは久しぶりの手打ち!!

トマトを練りこんだ生地をリボン型に^^

ファルファッレって買うものだと思ってた(笑)

作ったらめっちゃ楽しいの〜♪

夢中になってやってしまう♡

癖になりそうです^^

ソースは何でも合いますが

ゴルゴンゾーラのソース

ゴルゴンゾーラ苦手な方も無しにできるのご安心を!

手打ちのショートパスタって

なんぼでも食べれてしまうやばいよね〜

ほんと、可愛くて美味しいので〜

お楽しみに♪

 

:::secondo:::
ビステッカ

メインはおにくぅ〜↺

ステーキの焼き方って意外に難しいですよね

ちょっとしたコツでお店のようなステーキに♡

お手頃で美味しいお肉発見したので^^

ご紹介しますね〜♪

焼くだけで見栄えがするお肉最高〜↑

手打ちパスタするからね〜

ここはちょっと楽ちんに(笑)

 

:::::dolce:::::

チョコレートマジックケーキ

去年に流行ったマジックケーキ

今年のクリスマスはコレやなって

控えておりました^^

マジックケーキは混ぜて焼くだけで

3層になるという

とっても素敵なケーキ

スフレ・カスタードクリーム・フラン

今回はチョコレートを使って作ってみました

チョコ無しもできますよ〜♪

飾りにチョコとフランボワーズでクリスマスケーキっぽく

 

今年のクリスマスもお家でパーティーしてくださぁ〜い♡

 

ご予約お待ちしてまーす♪

 

メニューが盛り沢山なのでお時間かかる事ご了承下さい
お時間に余裕をもって来て頂けると幸いです
宜しくお願い致します

 

11月レッスンの日程

11(土)・12(日)
13(月)・14(火)・16(木)・18(土)・19(日)
20(月)・21(火)・22(水)・23(木)・24(金)・25(土)・26(日)

27(月)・28(火)
 

*11月はレッスンは料材料の関係
6,000円になりますご了承くださいませ。

 

・・・ご予約方法・・・

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

�お名前 �ご住所 �携帯番号 �ご希望日 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。


*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。


是非お越し下さいませ
ご予約お待ちしてまぁ〜す♪

*土・日は満席になる事が多いので、
お早めにお申し込み頂けると嬉しいです♪
宜しくお願い致します

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携帯からご連絡頂く場合、
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メールの返信が3日届かない場合はもう一度ご連絡くださいませ。

※新しい場所のご案内はご予約頂いた方にメールでお知らせさせて頂きます

 

 

Aromaの会6°

第6回目のAromaの会開催決定してます^^

告知遅くなってすみません💦

 

6回目のテーマは

【秋のくちびるケアとダイエットアロマ】

iPhoneImage.png

Aromaの会 6°

10月15日 日曜 10時30分
秋のくちびるケアとダイエットアロマ

参加費: ¥5,000
(蜂蜜たっぷりリップクリーム・ダイエットアロマのお話・ランチ・デザート付き)

場所:New punto

(阪神香櫨園より徒歩7分 阪急夙川・JRさくら夙川からも歩けます)

 

内容

これからの季節だんだん乾燥してきます

秋からお肌のかさつきをケアしていきましょ〜♪

って事で、かさつきやすいくちびるのケアから

蜂蜜たっぷり入ったリップクリームを作りまーす♡

自分で作ったリップなんてテンション上がりますよね〜↺

お友達にプレゼント!!絶対喜んでもらえますよ〜

かさつき肌をサポートする植物油の

テクスチャー体験もして頂きます♡

 

そして、食欲の秋!!

ついつい食べ過ぎてしまします^^

ま、私の場合年中ですが...(笑)

そんな秋に!

おうちサロン【EFIL】のやすこ先生に

ダイエットに役立つAromaのお話をして頂きます。

 

お話の後は皆楽しみのランチ♪

ダイエットって言いながら

ランチかよ〜〜〜!!って思いますが(笑)

その前にAromaで食欲抑えてるから大丈夫!!

秋の食材でダイエットに効果あるランチ

食べて綺麗になる!!

これが一番だと思います^^

そりゃ〜食べなければ痩せるよ!!

でも食べなきゃ〜

食べて綺麗に保つ!

これが永遠の目標です♡

 

皆で心と体の秋じたくを

美味しく↺楽しく↺美しく↺

秋を楽しみましょう〜♪

 

是非ご参加くださいませ〜
↓ ↓ ↓
【お申込&お問い合わせ】

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2017年 10月のメニューと日程

もう10月のメニューですよ!!

早いですね〜💦

 

10月はスパニッシュ🎶

メニュー決めるのに4年前に行った

スペインの写真や雑誌を見直してました☆

マラガ行きたーーーい!!

バルセロナよりアンダルシアが好き♡

友達の住むマラガが最高に好き✨

また行きたいと思いつつ、4年も経つなんて〜

早いね〜

あーーーー!行きたい!!!

でも、行けないから気分だけスペイン!

 

10月の月替わりレッスンメニュー

ピンチョス5種

・タコのガリシア風

・ツナとアボカドディップ

・マッシュルームのオーブン焼き

・ブリーと生ハム

・トルティージャ

 

5種類のピンチョス!

パーティーに良いでしょ🎶

1品ずつでも酒のアテに良いですよ☆

タコのガリシア風はスペインのお友達直伝!

簡単で見栄え良くて美味しい〜♪

 

フライドポテト ブラバソース

何度かフライドポテトはしてるんですが・・・

このブラバソースが食べたくて〜

ブラバソース最高!!

ポテトなんぼでも食べれる〜

スペイン料理、じゃが芋いっぱい使うなぁ〜^^

 

 

イカ墨パエリア

iPhoneImage.png

イカ墨パエリア

ずーっとしたかったんです^^

真っ黒ですね。当たり前やけど〜

こういうの苦手かと思ってた母も

美味しい♪ってお替りしてました♡

これもパーティー良いですね〜
 

チュロス

iPhoneImage.png

ミスドのチュロスが好きなんですが〜

なかなか難しい〜💦

10月のレッスンまでにちょっと調整しなきゃ💦

以前やった焼きチュロスとはちょっと違って〜

スペインで食べたのものともちょっと違う感じですが〜

美味しくできるようにがんばりまーす♡

 

10月はパティーメニューで

皆様のお越しをお待ちしております

是非ご参加くださいませ〜♡

 

10月替わりレッスンorグループレッスンの日程

7(土)・8(日)

9(月)・10(火)・11(水)・12(木)・13(金)・14(土)
16(月)・17(火)・18(水)・19(木)
24(火)・25(水)・26(木)・27(金)・28(土)・29(日)
 

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2017年9月

8月ですねぇ〜

暑い!毎日、暑い!!

夏やから仕方ないけど・・・💦

でも、食欲はもりもり。

ちょっとは減ってほしい^^;

 

9月のメニューはエスニックです。

まだまだ暑いと思うので〜

残暑を楽しむ感じで〜

ピクニック感覚で籠に盛り付けてみました✨

・・・menu・・・

*ガパオライス

*鯛とすだちのセビーチェ

*なすの南蛮漬け

*厚揚げのナンプラー炒め

*生春巻き

*スパイシー手羽先

 

 

ちょっと前の持ち寄り会のテーマがエスニック

エスニックってそんなに作らないので

何をしたら良いのか分からなくて〜

ただ、ガパオライスが作ってみたかっただけで

食べた事も無かったけど、作ってみました^^

作ってみたら美味しくて〜

皆も美味しいって言ってくれたので(^^♪

調子のってメニューになりました〜(笑)

それだけしか決まらくて・・・

悩みに悩んで〜

 

セビーチェはエスニック?

になるかわからんけど・・・

ま、いいやね〜
一押しは、生春巻き!!

前もレッスンした事ありますが

今回はとっても可愛い仕上がりです🎶

ちょっと巻くのにバラバラ事件にならないように

頑張らないとあかんけど〜

カットしたらテンション上がるよ〜↺

 

9月は全部

パーティーでも普段のお食事にも

良いメニューでーす♡

アレンジメニューもご紹介しまーす

お楽しみに✨

 

・・・おやつ・・・

いちじくとクリームチーズのワッフルサンド

めっちゃボリュミーって思いますが。。。

これ二人分ね^^

1個だけなら写真映えしないかな〜って思って^^

ワッフルも以前レッスンしたけど

今回は軽いタイプのワッフルで〜す🎶

 

9月も美味しいメニューでお待ちしてま〜す✨

月替わりレッスンの日程

3(日)・4(月)・5(火)・7(木)・8(金)・9(土)・10(日)
11(月)・12(火)・14(木)16(土)
19(火)・21(木)・22(金)・24(日)
26(火)・28(木)・29(金)30(土)


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2017年 8月のメニューと日程

一ヶ月お休みして

明日から初レッスンです💦

ドキドキです

相変わらずギリギリセーフ?な感じです

 

皆さんにお会いできる事楽しみにしてまーす♪

 

 

8月の月替わりレッスンメニュー

::::primo:::::

モッツァレラムースの冷製カプレーゼパスタ

前回の沖縄旅行で【Be Natural】さんで

前菜でモッツアレラムースが出てきてとっても美味しかったので

夏の冷製パスタにしよう〜って企んでた一品です。

ブッラータに似てて〜めっちゃ美味しい〜♡

ブッラータは高いし、なかなか売ってないんですが・・・

これで代用できるやん!!

ちょっと前に売ってた花畑牧場のブッラータも

店頭に無くなったし〜

そのまま前菜でもいいし〜↺

トマトパスタに合わせたら最高にうまい!

なんぼでも食べれる、これまた食欲増進!!

ヤバいね〜^^

 

:::secondo:::

シーフードマリネ

前回のワイン会でお出ししたシーフードマリネ

好評でレッスンリクエスト頂きました。

これはメインになるのか?って思いながら。。。

でも、魚介をたっぷり使ったらね。。。

これまたさっぱり

夏のメニューに!

きりっと冷えた泡か白・ロゼあうね〜^^

 

:::::dolce:::::

すいかスムージー

iPhoneImage.png


デザートはすいかスムージー

体に良いデザートです

緑の部分も美味しく頂けますよ〜🎶

見た目も可愛いでしょ^^

暑い夏にピッタリです

 

8月も夏バテ知らずのメニューで

皆様のお越しをお待ちしております

是非ご参加くださいませ〜♡

 

 

8月替わりレッスンorグループレッスンの日程

5(土)・6(日)・7(月)・8(火)・9(水)・10(木)・11(金)
16(水)・17(木)・18(金)・19(土)
21(月)・22(火)・24(木)・25(金)・26(土)・27(日)・29(火)
 

・・・ご予約方法・・・

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

�お名前 �ご住所 �携帯番号 �ご希望日 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 
第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。

*グループレッスンは4名様以上で上記の空いてる日にちになります。
リクエストに応じてメニューが決まります。


*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。
携帯からご連絡頂く場合、
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メールの返信が3日届かない場合はもう一度ご連絡くださいませ。

※新しい場所のご案内はご予約頂いた方にメールでお知らせさせて頂きます

 

 

 





 

 

 

追加講演決定!!

久しぶりの投稿です。

7月レッスンまであと4日…💦

引越しはまだ片付けなあかん所あるけど

見た目は片付いたかな^^;

レッスンの準備がなかなか進まない感じです

ボナちゃまが新しい環境に馴染めず、

食欲だけがとりえのボナが食欲無かったり、

後追いが酷くて。。。

一人では留守番できないので、買い出しにも行けず...

少しずつ慣らしていかなあかんな〜って感じです

 

iPhoneImage.png

先週はAromaの会の打合せで

おうちサロン【EFIL】先生が来て下さり

当日の流れやらテーブル配置などミーティング

って言いながら…

moiさんに梅の甘露煮教えてもらって〜

ほぼ喋って、ランチしてお茶して〜

引っ越しで片付けばっかりしてたから

久しぶりに楽しい時間でしたぁ〜✨

ボナちゃまも大喜び💕

 

iPhoneImage.png

Aromaの会の追加講演が決まりました 

7月の会に予定合わなかった方、是非お越し下さいませ〜⤴︎

🌿Aromaの会5°🌿

日時:8月20日  日曜 10時30分〜

場所:Newプント 最寄駅阪神香櫨園

今回のテーマは

【アロマピンクソルトスクラブ作りと夏のセルフメンテナンス】

 

ミネラルたっぷりのピンクソルトと精油を使って肘、膝、踵に使えるスクラブを作ります。

薄着になり、サンダルを履く季節に気になるポイントをつるつるにしましょう!

そして、Aromaの会初☆

おうちサロン【EFIL】先生のマッサージのレッスンを行います。

フットバス体験の後、冷え、むくみ、デトックス効果のあるオイルを使って、

ふくらはぎから足首、足裏などをマッサージのやり方をお伝えします。

 

お料理は、ミネラルたっぷりの岩塩ピンクソルトも使って〜

冷えやむくみ対策と自律神経を整える食材で

夏メニューのランチをご用意しまぁーす(^ー^)ノ

めっちゃかかとつるつる⤴︎になりますよ〜💕

しかも、自分で出来るマッサージのやり方まで教えて貰えるなんて〜

めっちゃ素敵すぎ✨ます😊 

是非ご参加下さいませー

おまちしていまぁ〜す💗

 

まーさんもボナも皆さんにお会い出来るの楽しみにしてまぁーす♪