☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
* プライベートグループレッスン        
* レストラン 野菜コース・イタリアン etc...

<< June 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
6月レッスン

6月のレッスンのお知らせです

 

6月はpuntoお引越しの為お休みさせて頂きます

 

ここでのレッスンが5月までになります

 ここからの眺め。。。

まだあまり実感がないけど、、、

あんな事やこんな事・・・

いろいろあったなぁ〜

とっても楽しくいろんなご縁に恵まれて

ほんと幸せな毎日を過ごさせて頂きました🎶

残り1ヶ月、いろんな事を思いながら。。。

本当に7年間ありがとう〜

 

新しい場所では7月から再開予定です。

また詳しく決まり次第お知らせさせて頂きます。

今後ともどうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

2016年ノヴェッロ届きました

待ちに待った2016年のオリーブOilノヴェッロ✨

去年のが早く無くなってたので〜

めっちゃ嬉しい♪

 

今年は毎年買ってる所ではなく...

歌子さんおススメの違う2つの農園から買ってみました。

毎年出来が違うオイル。

今年の出来を歌子さんにお聞きして

おススメを。

さすが歌子さん!!

めっちゃ美味しい〜♪

青々しいフレッシュなこれぞトスカーナのOil!って感じです

去年のOilが早々に無くなったので

久しぶりに美味しいオイルを食べて〜感動!!

パンが止まらなくてヤバかった!

どちらも美味しかったです。

食べた瞬間は青々としたフレッシュ感

しばらくしてくるピリピリ感

ピリピリ感が強いか、優しいか

 

どちらがお好みですか〜?

違いを味比べして頂いてお好みの方をお選びください。

ただ、同じ本数では無く。。。

1つは1ケースだけにしたので〜

無くなり次第お選びいただけませんのでご了承くださいませ〜

 

12月のレッスンに間に合って良かったぁ〜♪

12月のレッスンでお味見して頂けまーす

お楽しみに^^

 

hotmail

全然ブログ更新してません。

ごめんなさい。

 

ちょっと前、勝手にWindows10に更新されて

1週間以上前からOutlookか開かなくて…

HotmailがPCから見れません。

 

とっても不便です。

一応携帯からはチェックできるのですが

なんか、後でお返事しようと思ってたメールが

どこにいったかわからなくて…

お返事できてない状況

ごめんなさい。

そして、何故か迷惑メールのファイルに紛れ込むメールも

チェックができる時とできない事があって〜

 

皆様にご迷惑をおかけしてます。

申し訳ございません。

 

そして、そして・・・

なんとかしようとしたら

なんか変なソフトを買わされそうになってます。

それがずーーーーーーっと消えない

また何かしてしまた見たい

もーーー嫌や〜

わからへん>、<

 

どなたかわかる方いたら教えて下さい

 

ちょっとわからなかったらアドレス変更するかもでーす

ご迷惑をおかけしますが

どうぞご理解よろしくお願いしまぁーす💦

台湾へ

今日から台湾へ

ご予約メールやお問い合わせは帰って来てからお返事しますね〜(^ー^)ノ
よろしくお願いしまぁーす
イタリアン メルカート
イタリアにいるiromiさんから嬉しいお知らせでーす
1月に一時帰国の時にイタリア食材やら雑貨を買付けて
メルカート開催しまぁーす
で、その商品をpuntoの生徒さんに
先行予約してもらえる事になりました〜♪
↓ ↓ ↓

イタリアン メルカート
日時  1月24日 10:30〜17:00頃
場所 いむら整体院 阪急武庫之荘駅 徒歩5分

 
イタリアから美味しい物をいっぱい買い付けてきました〜
なかなか手に入らない物や手に入りにくい物‥
当日は美容に関するものもご用意しております。

今回のテーマはヴァレンタイン
・イタリアといえばジャンドウーヤチョコ
(ヘーゼルナッツペーストとチョコを合わせたイタリア生まれのチョコ)
・イタリアのお菓子
・トリュフペースト・からすみパウダーなどいろんな商品をご用意してお待ちしております
・スペルト小麦や大麦、レンズ豆(ウンブリア地方の知り合いのところで買い付けました)
今回PUNTO の生徒さんに限りいくつかの商品を先行予約を受け付けます。

商  品


アマニ油 (数に限りがございます)  250CC 1400円
 ダイエットにアトピーに美容に体にいいことずくめのアマニ油
 しかもこちらの商品は無農薬です。使い方はすごく簡単です。
 火を入れると効果がないので、そのままお料理にかけるだけ。毎食事に小スプーン1杯。
 私は、ヨーグルト・豆腐・ドレッシング・味噌汁にいれています〜

シチリア島モデナのチョコレート
オレンジ風味50G ¥800   ・ピスタチオ入り100G  ¥1000
モディカはチョコレートでとても有名です。
昔ながらの製法でつくられています。
カカオの粒からカカオバターを取り除かず、
カカオの香り成分と砂糖の結晶が融け出さないよう、
45℃以下の低温のままじっくりと混ぜ合わせます。
これにより普通では分散してしまうカカオの香りを保ち、
ポリフェノール・ギャバの含有も多くなります。
さらに、この古来の製造方法による特徴として、
気温36℃以上でも溶けにくい状態となっています。
(一般的なチョコレートは20度前後で軟らかくなり、 25度前後で溶ける)
そして、バター、植物油、ミルク、レシチン等は一切無添加のため、
カカオ本来の香りとザクザクとした触感がたのしめます。

 
ジャンドゥーヤチョコ  3個入り 350円                                        
北イタリア トリノ生まれのチョコ。 
イタリア特産のヘーゼルナッツペーストとチョコレートを合わせて作られた

最高級のチョコです。 
今回ヴァレンタインプレゼント用にぜひお試しください。

                                     
アルガンオイルのハンドクリーム   75g 800円
アルガンはモロッコに生息する樹からとれる貴重なオイルです。
肌を柔らかくしたり、ニキビなどにも効果があります。

 手は年を取るのがすぐわかる場所。
しっかりケアーして潤いを与えないとただでさえ乾燥シーズンだから、

すぐアカギレしてしまいます。

マルビス歯磨き粉   10グラム350円
イタリアはトスカーナの老舗の歯磨き粉メーカー
日本でも芸能人が使っているので有名になりました。
イタリアでも人気です。 

今回お試しサイズでご用意いたしました。
ミント風味になっております。

すべての商品は数にかぎりがございます。
お早めにお申し込みください。1月7日まで受け付けております。
商品は、24日に引き渡しとさせて頂きます。
当日は他にも色んな商品をご用意しておりますのでおまちしております。
くじもありますので当たりが出ればプレゼントがあります。


商品のお問い合わせ・ご注文は
hiromikoga@travelarrangejapan.com

↑ ↑ ↑
他にも例のバルサミコもご予約できますよ〜
ちょっとお安く買えますよ〜♪
まーさんはレンズ豆と・・・何頼もうかな〜♪
楽しみだわ〜
2015年 ノヴェッロ 届きました 
2015年のオリーブオイルノヴェッロ届きました


今年はいつもよりドキドキでした
2箱、パジェッティに出戻って
ミラノの空港から動きが無くて。。。

でも、そのうち1つ無事着きました
もう1つも追跡でみたら今日不在で来てたみたい
帰った後に来たんだね〜

っと言う事で無事全て着いてホッとしましたぁ〜

そして、一番初めについたのを味見しました〜

う〜ん♪美味しい✨
新鮮な青っぽいフレッシュな感じ
そして今年は後味に苦みを感じます
嫌な苦みじゃ無く、癖になる苦み
ゴーヤのような感じ^^
そして、ナッツ感を感じます
歌子さんの見解今年のオイルについて記事UPされてます
是非ご覧下さい


毎年味が違うので今年はどんなんかな〜?って楽しみ^^
自然の力ってすごいですね

どうぞご賞味くださいませ〜♪

ご予約承りまーす♬
数に限りございます
お早目にご予約くださいませぇ〜☆
 
夜のレッスン
12月は皆さんお忙しいですよね💦
って事でリクエスト頂きまして
夜のレッスンの日程が増えました〜

8日(火)・9日(水)の2日間
19時から夜のレッスン開催しまぁーす♪

土日が予定でいっぱいの方
良かったら夜のレッスンにお越しくださいませ〜
iPhoneImage.png
夜は時間が30分短いうえに
今月は品数多いのである程度準備しておきますので
説明だけのもあるかもですが
ご了承くださいませ〜

ご予約お待ちしておりまぁーす
moiさんのアトリエ
白樺作家のmoiさんのアトリエがopen
iPhoneImage.png
iPhoneImage.png
moiさんのお友達のNさんからお花が届きました
雨の日で暗かったので良い感じに撮れて無くてごめんなさい
とっても可愛いお花でした
Nさんありがとうございました♡

moiさんといろいろお話して〜
初めての方はポットマットで体験して頂いたら良いかな〜って事で
初めての方は↓のポットマット体験からになります

テープの幅が2僂覆里
12×12僂寮喫形のポットマットです
レッスン料:¥2,500(講習費・材料費・施設利用含む)

クリスマス時期なので
オーナメント作りがしたい方はご相談下さいませ〜

日 程
9(月)・10(火)・11(水)・12(木)・13(金)・14(土)・15(日)
16(月)・21(土)・24(火)・25(水)・26(木)・27(金)・29(日)・30(月)


お時間は10時〜とpuntoレッスン後もOK
詳しくはmoiさんにお問い合わせくださいませ〜


ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→
�お名前 �ご住所 �携帯番号 �ご希望日 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 
第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。


ご予約お待ちしておりまぁーす
 
moi-teshigoto
moiさんのアトリエがOpenします
少しずつ作品が並んでいきます

とっても可愛い作品がいっぱい
わくわくしてきますね〜

11月からレッスン開催しまぁーす
日程は
9(月)・10(火)・11(水)・12(木)・13(金)・14(土)・15(日)
16(月)・21(土)・24(火)・25(水)・26(木)・27(金)・29(日)・30(月)

お時間は10時〜とpuntoレッスン後もOK
詳しくはmoiさんにお問い合わせくださいませ〜

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→
�お名前 �ご住所 �携帯番号 �ご希望日 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 
第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。



今日は
『冬支度のcafe time』
の打合せでまーさんも作ってみました
楽しい♪可愛い☆クリスマスが楽しみになるオーナメント
こちらに星がついた紐で飾れるように
小さい☆はmoiさんのプレゼントでつけてくれるそうでーす♡

moiさんのワークショップ
¥2,500(puntoのお菓子とお茶付)
11:30〜・14:00〜・15:30〜 3部制です
定員 各5名さま
お名前・ご連絡先(携帯番号)・ご希望のお時間と人数を
記載してご予約下さいませ〜
ご予約はこちら→

ご予約お待ちしてまぁーす♪
ごめんなさい
恐れていた事態が発生しました・・・
釜揚げ桜海老が〜
売って無い>、<
ちょこっと冷凍して置いていたのも底つきました。
ごめんなさい。。。
代用として、乾燥の桜海老でレッスンさせて頂きます
乾燥でも美味しくできましたよ~♪

もともと、乾燥桜海老でした〜
って言っちゃおうかって思うくらい
美味しいです
でも、釜揚げが売っていたら釜揚げでもやってみて下さませ〜
売ってる事がなかなか無いみたいなので〜
もう、レッスン受けた方は乾燥でやってみてくださいませ〜☆