☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
* プライベートグループレッスン        
* レストラン 野菜コース・イタリアン etc...

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12月のメニューと日程

気づけば、今日はもう7日
11月入ってバタバタと2件のイベントが続いたので
ブログUPできてなかった(言い訳です)
すみません。

octa.さんでのお野菜ランチやワイン会
写真撮る余裕もなく
皆さんにお伝えできなくてすみません。
ご来店頂いた皆様、本当にありがとうございました。
octa.さんのランチは次回12月19日予定しております^^

しかし、早いですね〜。
12月のメニューって!!
年末ですやん。
こわ!!

12月のメニューと日程です。
月替わりレッスンorグループレッスンの日程は・・・
3日(土)・4日(日)
 5日(月)・ 7日(水)昼or夜・8日(木)・9日(金)10日(土)
14日(水)・15日(木)・16日(金)・17日(土)
21日(水)22日(木)23日(金)・24日(土)・25日(日)  

*12月の夜のレッスン*
 7日に決定しました。
    19時〜22時ぐらいまで・・・

・・・ご予約方法・・・
ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

,名前 △棺蚕蝓´7搬喩峭罅´い幹望日 タ与

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。


*グループレッスンは4名様以上で上記の空いてる日にちになります。
リクエストに応じてメニューが決まります。

*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。


12月の月替わりレッスンメニューは

 ::::primo:::::

ラザニア(手打ちパスタ)

リクエストの多いラザニア
年末年始、沢山人が集まる機会が多いこの時期
ラザニアを大皿でど〜んっと!
パーティにはもってこいの一品ですね
あつあつのラザニアをほおばると
皆が笑顔になる事間違いなしです!!
忙しい時に食事でホッこりしましょ〜♪


レッスンでは
手打ちパスタでラザニアつくります
手打ちパスタ体験もできますので是非^^


:::secondo:::

サーモンの粒マスタード香草パン粉焼き

プリモがガッツリなラザニアなので、
軽めに・・・っと思ったが、
結構がっつりした一品になちゃったぁ。
でも、粒マスタードとハーブがさっぱりです。
付け合せのお野菜もディルを入れると
ツリーみたいになるのでX'masパーティーでも
そして冷めても美味しいのでお節の変りネタでもお使い頂けます
お魚メニューってなかなかおきまりになってしまいがちですが、
これなら簡単で、見栄えがするので便利ですよ〜☆


:::::dolce:::::

りんごのクーヘン


クーヘンはドイツ語でお菓子って言う意味です。
紅玉が美味しい季節
りんごのケーキが食べたくなりますね。
12月のレッスンの時、紅玉があれば紅玉で作りますが・・・
無ければジョナゴールドでも大丈夫
このケーキとても簡単で・・・
すぐに作れちゃいます。
一日寝かすとしっとり美味しいです
1ホールぺろっと食べれそう^^
朝食にしても良いかも

そして、このお皿
先日のnicoでの田中さんのイベントで購入
りんごのお皿にりんごのケーキ
かわいすぎ♪

12月も是非お越し下さいませ
ご予約お待ちしてまぁ〜す♪

そして、イベントも盛り沢山です
またぞくぞくUPしていきますのでチェックして下さいね☆
 

11月のメニューと日程

急に寒くなりましたね。
秋は・・・?いきなり冬です

11月のメニューは、少し早い気がしますが・・・
X’masメニューです。
12月に沢山パーティーして頂くための準備でーす☆
*材料費の為 5,500円になります。
ご了承くださいませ。 

11月のメニューと日程です。
月替わりレッスンorグループレッスンの日程は・・・

6日(日)
 7日(月)・ 9日(水)・10日(木)・11日(金) ・ 12日(土)・13日(日)
14日(月)昼or夜・17日(木)・18日(金)・19日(土)20日(日)
21日(月)・23日(水)・24日(木)・25日(金)・26日(土)27日(日)  

*11月の夜のレッスン*
 14日に決定しました。
    19時〜22時ぐらいまで・・・

・・・ご予約方法・・・
ブログ右端のご予約お問い合わせをクリックして頂いて、

,名前 △棺蚕蝓´7搬喩峭罅´い幹望日 タ与

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。


*グループレッスンは4名様以上で上記の空いてる日にちになります。
リクエストに応じてメニューが決まります。

*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。


11月の月替わりレッスンメニューは

 ::::primo:::::

オニオングラタンスープ


フランスで食べれなかったオニオングラタンスープ
寒い季節は体があったまるスープが良いですね♪
時間をかけてゆっくりあめ色にした玉ねぎ
玉ねぎの甘さがたまらない!!
少し手間がかかりますが・・・
X’masディナー
ちょっと時間をかけてお料理ってのも素敵な時間
準備も楽しみましょ〜☆

:::secondo:::

ローストビーフ

ローストビーフなんて難しい!!
なんて思ってません?
ちょー簡単なんです。
これ、春に行ったイタリアで習ってきました。
お鍋一つで出来るんです!!
オーブン使いません。
驚きでしょ?
これ、パーティーには良いですよ^^
素敵なパーティーになる事間違いなし!!
是非、覚えて頂きたい一品です♪

:::::dolce:::::

X’masケーキ


ちょっと大人っぽいX’masケーキ
シンプルですが・・・
かわいいでしょ?
スポンジケーキ、とっても難しいです。
簡単そうに見えて一番難しいって思います
ちょっとした事で膨らまなかったりします
いつも適当なまーさんもスポンジ作る時は慎重になります。
真中にラズベリーを入れて
ホワイトチョコでデコレーション

今年のX’masはちょっと大人っぽいパーティーになりそうですね☆
すでに、X’masパーティーのイベント決まりました。
また後日詳しくはUPしますね♪

11月も是非お越し下さいませ
ご予約お待ちしてまぁ〜す♪

9月の日程


月替わりレッスンorプライベートグループレッスン
                   10時30分〜14時ぐらいまで・・・

3日(土)・4日(日)
5日(月)・7日(水)昼or夜・8日(木)・11日(日)
12日(月)・14日(水)15日(木)・16日(金)・17日(土)・18日(日)
21日(水)・22日(木)・23日(金)・24日(土)・
25日(日)  

    
*9月の夜のレッスン*
7日に決定しました。

    19時〜22時ぐらいまで・・・
    
 ●4名様以上でグループレッスンもできます。
  ご予約状況により日程変更になる場合がございます。ご了承下さいませ。
上記以外の日程でご希望の方もお気軽にお問い合わせ下さいませ。

・・・ご予約方法・・・
ブログ右端のご予約お問い合わせをクリックして頂いて、

,名前 △棺蚕蝓´7搬喩峭罅´い幹望日 タ与

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。


ナタンドリーチキン・ナン・サモサ・ピクルス
 
:dolce:   いちじくのレアチーズケーキ


【 nico と punto のお昼ごはん 】


9種のおかず・ごはん・汁物・おやつ・お茶

9月 9日(金)・10日(土)
1部 11時〜12時30分 ・ 2部 13時30分〜15時
¥2,000 (nicoの当日限定の特典があります)   

お席まだございますので
是非お越し下さいませぇ〜


mooさんの施術

 6日(火)・13日(火)・20日(火)・27日(火) 

9時〜・14時〜・19時〜

mooさんの施術はほんと、最高です。
溜まった疲れを、mooさん がほぐしてくれます。

9月もご予約お待ちしております☆

8月の日程


 レストラン
  1日(月)・3日(水)・4日(木)・5日(金)・6日(土)・7日(日)
29日(月)・31日(水)

●時間・人数 etc.. ご相談下さいませ。
*各種パーティー 承ってます。
 お気軽にお問い合わせ下さいませ。

月替わりレッスンorプライベートグループレッスン
                   10時30分〜14時ぐらいまで・・・

     8日(月)・10日(水)・11日(木)・12日(金)・13日(土)・14日(日)
 15日(月)・17日(水)昼or18日(木)・19日(金)・20日(土)・21日(日)
 22日(月)・24日(水)・25日(木)・26日(金)・27日(土)28日(日)


*8月の夜のレッスン*
17日に決定しました。←満席になりました。
ありがとうございます。
    19時〜22時ぐらいまで・・・
    
 ●4名様以上でグループレッスンもできます。
  ご予約状況により日程変更になる場合がございます。ご了承下さいませ。
上記以外の日程でご希望の方もお気軽にお問い合わせ下さいませ。

・・・ご予約方法・・・
ブログ右端のご予約お問い合わせをクリックして頂いて、

,名前 △棺蚕蝓´7搬喩峭罅´い幹望日 タ与

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。



  :primo:   ホタテとパプリカの冷製パスタ 
 :secondo:     ナスのパルミジャーナ
 
:dolce:    桃のコンポートとグラニテ

mooさんの施術

 2日(火)・9日(火)・16日(火)・23日(火) 

9時〜・14時〜・19時〜

mooさんの施術はほんと、最高です。
溜まった疲れを、mooさん がほぐしてくれます。

暑い日が続きますが・・・
8月もご予約お待ちしておりまぁ〜す。
 

7月の日程


  レストラン
  1日(金)・2日(土)・3日(日)
25日(月)・27日(水)・28日(木)・29日(金)・30日(土)

●時間・人数 etc.. ご相談下さいませ。
*各種パーティー 承ってます。
 お気軽にお問い合わせ下さいませ。

月替わりレッスンorプライベートグループレッスン
                   10時30分〜14時ぐらいまで・・・

     4日(月)・6日(水)・7日(木)・8日(金)・9日(土)
 11日(月)・13日(水)・14日(木)・15日(金)・16日(土)・17日(日)
 18日(月)・20日(水)・21日(木)・22日(金)・24日(日)


*7月の夜のレッスン*
6日に決定しました。
    19時〜22時ぐらいまで・・・
    
 ●4名様以上でグループレッスンもできます。
  ご予約状況により日程変更になる場合がございます。ご了承下さいませ。
上記以外の日程でご希望の方もお気軽にお問い合わせ下さいませ。

・・・ご予約方法・・・
ブログ右端のご予約お問い合わせをクリックして頂いて、

,名前 △棺蚕蝓´7搬喩峭罅´い幹望日 タ与

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。



  :primo:   夏野菜とファッロのサラダ 
 :secondo: 手羽元のロージマンマ風煮込み
 
:dolce:          アフォガード

mooさんの施術

 5日(火)・12日(火)・19日(火)・26日(火) 

9時〜・14時〜・19時〜

mooさんの施術はほんと、最高です。
溜まった疲れを、mooさん がほぐしてくれます。



 【Festa di vino dell'estate】
開催日程のご案内です

まーさんのお友達mammynaさんとコラボ企画

夏らしい美味しいワインとお料理で、楽しくお話しながら
お好みのワインを見つけてみませんか?



こちらのワインは、ミラノの空港のVIPラウンジでも使用されています。
そんな、高級感のある日本では未発売のレアなイタリアワインのテイスティング

夏のお料理とのマリアージュをお楽しみください。

夏向きのイタリアワインのテイスティングとお食事とのマリアージュを楽しむ会

7月23日(土)11:30〜15:00頃まで
会費 ¥6,000

ランチをしながら、6種類のワインのテイスティング
9名様限定です。


7月もご予約お待ちしておりまぁ〜す。
 

6月の日程

ちょいと日程が変更になりました。
金曜日もレストランorレッスンあります。

  レストラン
  1日(水)・2日(木)・3日(金)・4日(土)
27日(月)・29日(水)・30日(木)

ご予約状況により日程変更になる場合がございます。ご了承下さいませ。
上記以外の日程でご希望の方もお気軽にお問い合わせ下さいませ。
●時間・人数 etc.. ご相談下さいませ。
*各種パーティー 承ってます。
 お気軽にお問い合わせ下さいませ。

月替わりレッスンorプライベートグループレッスン
                   10時30分〜14時ぐらいまで・・・

     5日(日)・6日(月)・8日(水)・9日(木)・10日(金)・11日(土)・12日(日)
13日(月)・17日(金)・19日(日)
 20日(月)22日(水)or夜23日(木)・24日(金)・25日(土)26日(日)


*6月の夜のレッスン*
22日決まりましたぁ。
    19時〜22時ぐらいまで・・・
    
 ●4名様以上でグループレッスンもできます。


 :primo:       ラビオリ 
 :secondo:   お魚の香草塩焼き
      
:dolce: バナナヨーグルトケーキ

mooさんの施術

 7日(火)・14日(火)・21日(火)・28日(火) 

9時〜・14時〜・19時〜

mooさんの施術はほんと、最高です。
溜まった疲れを、mooさん がほぐしてくれます。


イベントのお知らせ

ワインアドバイザー千葉ちゃんとまーさんのコラボ企画!!

夏向きのワインとランチの会
を開催致します。

6月18日 土曜日 12時〜15時過ぎぐらいまで
会費 ¥6,000
ランチをしながら夏向きのワインのテースティングです。

定員いっぱいになりました。
ありがとうございます。

是非皆様puntoへお越し下さいませ〜♪


 

日程変更です

来月は、プライベートのご予約やワイン会で
土・日の空きが少なくなってますので、 
6月5日(日)
レストランの予定でしたが・・・
レッスンに変更になりました。

ご都合がよろしければ是非ご参加下さいませ。

5月の日程


  レストラン
  1日(日)・2日(月)・3日(火)・4日(水)
5日(木)・6日(金)・29日(土)・30日(月)

ご予約状況により日程変更になる場合がございます。ご了承下さいませ。
上記以外の日程でご希望の方もお気軽にお問い合わせ下さいませ。
●時間・人数 etc.. ご相談下さいませ。
*各種パーティー 承ってます。
 お気軽にお問い合わせ下さいませ。

月替わりレッスンorプライベートグループレッスン
                   10時30分〜14時ぐらいまで・・・

     7日(土)・8日(日)
 11日(水)・12日(木)・14日(土)・15日(日)
 16日(月)・18日(水)・19日(木)・21日(土)・22日(日)
23日(月)・25日(水)・26日(木)


*5月の夜のレッスン*
18日に決定しましたぁ☆
    19時〜22時ぐらいまで・・・
    
 ●4名様以上でグループレッスンもできます。




  :primo:   しらすのカルボナーラ 
 :secondo: はちみつチキンのサラダ
 
:dolce:          ダックワース

mooさんの施術

 10日(火)・17日(火)・24日(火)・31日(火) 

9時〜・14時〜・19時〜

mooさんの施術はほんと、最高です。
溜まった疲れを、mooさん がほぐしてくれます。


5月9日に
浜と風のmaruche があります。
とっても素敵なイベントですので、是非お越しくださいませ。

 

4月の日程



  レストラン
  25日(月)・27日(水)・28日(木)・29日(金)・30日(土)

ご予約状況により日程変更になる場合がございます。ご了承下さいませ。
上記以外の日程でご希望の方もお気軽にお問い合わせ下さいませ。
●時間・人数 etc.. ご相談下さいませ。
*各種パーティー 承ってます。
 お気軽にお問い合わせ下さいませ。

月替わりレッスンorプライベートグループレッスン
                   10時30分〜14時ぐらいまで・・・

     9日(土)・10日(日)
 11日(月)・13日(水)・14日(木)
 18日(月)・20日(水)・21日(木)・23日(土)・24日(日)


*4月の夜のレッスン*
20日に決まりましたぁ。
    19時〜22時ぐらいまで・・・
    
 ●4名様以上でグループレッスンもできます。


  :primo:   アスパラとファッロのリゾット 
 :secondo: 新玉葱の肉詰め 香草パン粉焼き
 
:dolce:          苺のジェラート

mooさんの施術

 5日(火)・12日(火)・19日(火)・26日(火) 

9時〜・14時〜・19時〜

mooさんの施術はほんと、最高です。
溜まった疲れを、mooさん がほぐしてくれます。



第3回 【Festa di vino】開催日程のご案内です。


イタリアワインのテイスティングとお食事とのマリアージュを楽しむ会

4月16日(土)11:30〜15:00頃まで
会費 ¥6,000

ランチをしながら、6種類のワインのテイスティング
9名様限定です。
まだ空きございます。
ご参加お考えの方はお早めにお申し込みくださいませ。


そして・・・もう一つイベントです。



Sunday Wine Salon by Ryu’s Studio
Primavera
 Pranzo di Vino!

punto☆出張レストラン

イタリアMamma直伝!満腹料理人まーさんをシェフに迎え、
春の香りいっぱいの贅沢なお料理&ワインを堪能しましょう

日 時
4月17日(日曜日) 12:00PM〜14:30PM

会 費
8000円 (当日、受付にて現金のみ)

まだ空きがございます。

ご予ご予約・問い合わせ
email: nrkcb@yahoo.com

まーさんが4月7日までイタリアへ里帰り中の為、
お問い合わせは、ワインアドバイザー 千葉のり子までお願いします。

場 所
りゅうフォトグラフィックス 大阪スタジオ

〒540-0022 大阪市中央区糸屋町1-3-2 都住創糸屋町1F

京阪電車:天満橋(西口)
大阪市営地下鉄:天満橋(4 番出口)又は谷町4 丁目(4 番出口)
から徒歩10 分 大中江公園向

http://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E135.31.2.9N34.40.55.7&ZM=12

ぜひ、ご予約下さいませぇ〜。

3月の日程
 

 レストラン
  2日(水)・3日(木)・5日(土)・6日(日)

ご予約状況により日程変更になる場合がございます。ご了承下さいませ。
上記以外の日程でご希望の方もお気軽にお問い合わせ下さいませ。
●時間・人数 etc.. ご相談下さいませ。
*各種パーティー 承ってます。
 お気軽にお問い合わせ下さいませ。

月替わりレッスンorプライベートグループレッスン
                   10時30分〜14時ぐらいまで・・・

     7日(月)・9日(水)・10日(木)・12日(土)・13日(日)
 14日(月)・16日(水)・17日(木)・19日(土)・20日(日)
 23日(水)・24日(木)・27日(日)


*3月の夜のレッスン*
16日に決まりましたぁ。
    19時〜22時ぐらいまで・・・
    
 ●4名様以上でグループレッスンもできます。



  :primo:     あさりと菜の花のパスタ 
 :secondo:       スペッツァティーノ
 
:dolce:         クレームブリュレ

mooさんの施術

 1日(火)・8日(火)・15日(火)・22日(火) 

9時〜・14時〜・19時〜

mooさんの施術はほんと、最高です。
溜まった疲れを、mooさん がほぐしてくれます。