☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
* プライベートグループレッスン        
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ビックリ

李舟さん帰りにランチへ

一緒に行ったTさんのリクエストで

【menu】さんへ

皆さんのIGで見てて行きたいお店でしたが

なかなか一人では2駅乗って途中で降りてって感じでは

行かないので〜嬉しかったぁ〜♪

 

で、ランチタイムギリギリになりそうだったので

電話で予約してから行く事に・・・

で、イメージで女性がやってるお店だと思ってたから

男性(おっちゃん^^)の声!

間違えてるかも。。。っと(笑)

 

で、行ってみたら・・・

「まさこか〜?!」って

ビックリ!ビックリ!!

ほんと、ビックリした〜

20年前にまーさんが初めてキッチンスタッフをしたお店の

シェフだった三好さんのお店だったんです!!

右も左もわからないまーさんに丁寧に教えてくれたシェフ

いっぱいつまみ食いさせてくれて

いっぱい学んだな〜

まさか再会するとは・・・

ホンマにビックリビックリ!!

懐かし過ぎてしゃべり過ぎた〜

しかもpuntoの皆さんが良く行ってるお店で〜

こんな事があるんですね〜

 

とってもお洒落で可愛いんです♪

ホンマに三好さんが写真撮ってるん?!って

何回も聞いてしまった

まーさんの師匠のお店

めっちゃ美味しくて素敵なお店でーす

是非行ってみてくださいませ〜♪

 

次回は夜飲みに行きたいな〜☆

 

夏の食卓

今日から始まったnicoちゃんのイベント

『夏の食卓』へ行ってきました

↑ ↑ ↑

このDMのクスクス先月のレッスンのおすそ分け

タイムリーに持って行ったみたい♪

写真に写りこむ事ができた^^

嬉しいなぁ♡

 

めっちゃいっぱい欲しいものあったぁーーー

悩みに悩んで。。。

これ買いました

↓ ↓ ↓

お花のお皿は悩まず即決め!

おわんを買うかプレートか?

おわんならどの組み合わせ?

大きいの?小さいの?

丸いの?四角いの?

で、やっぱりこのまるいフォルムと銀彩と白の感じが可愛くて🎶

銀彩じゃない方のおわんとお花のお皿の土感が好きで〜

めっちゃ満足🎶

何を入れようかな〜

楽しみ〜

 

7月5日まで開催してます

是非行ってみてくださいませ〜

お気に入りがみつかりますよー

 

mooさん所へ

ちょっと前ですが

久しぶりにmooさん所に行ってきました

 

 

 めっちゃ気持ちよくて〜

やっぱり寝てしまう^^;

むーさんとお話して、ことりさんでランチして

とっても幸せな時間でしたぁ〜

むーさんと話してると何だか癒されるだなぁ〜

そして、いつも元気なむーさんにパワーをもらえるんだなぁ〜

頑張ろう〜!!って力もらえる場所です

もうすでにまた行きたくなってきた〜♪

カフェ時代は月一行かないと体がボロボロで無理でしたが

今は楽ちん過ぎなので・・・💦

それでも体がしんどいのは歳のせい

昔の働きはもうできませんが。。。

月一回行きたいですね〜♪

 

 

 

美味しいコーヒー

先日、石切りの方が

おすすめのコーヒーを持って来てくれました〜

【プエンテコーヒー】

まーさんが酸味が苦手で深みのあるのが好きと言ったので

それに合ったのをチョイスしてくれました。

まだ全部は飲めてないんだけど、

この時期のブレンド

『夏への扉』がとっても爽やかで香り豊か

とっても好みな味わいでした♡

 

ここの店主さん

現地に買付けに行ってるそうです

コーヒー愛が凄い!!

一度お店に行ってみたいなぁ〜

 

で、ちょっと衝撃的な道具も持参して頂き

淹れてもらったんですが・・・

右上のフィルターにペーパーひいて

豆入れて、お湯を上までいっぱいに入れて3蒸らす

後はサーバーに乗せるだけで

美味しいコーヒーができるんです!!

初めて見た!!

これは凄い!

まーさんはコーヒー豆の動きを見るのが好きだから

手でドリップする派ですが。。。

時間が無い時やコーヒーメーカー使うなら

これ良いかも

コーヒーメーカーってなんだか衛生的に気になるので

ほかしちゃいました💦

次回コーヒーメーカー買うならこれ買おう〜♪

良い事教えてもらちゃったぁ〜

ご一緒の皆さん、早速買って来て〜って頼んでました^^

 

沢山のコーヒーありがとうございました♡

いつかお店に行ってみまーす♪

ヘッドスパへ
8月2日芦屋にヘッドスパ
【BOLANGE】がオープンしましたぁ〜
オーナーはプントのお隣さんのTちゃん


BOLANGE(ボランジェ)とは造語で「キメの細かい」を意味します。
〜今までにないヘッドスパをゲストに〜 をコンセプトに、
来て頂いたゲスト一人一人に最高のサロンライフを楽しんで頂ける準備をしております。
是非ボランジェでキメの細かい技術とサービスを体験して下さい。


早速行ってきましたぁ〜♪
芦屋川の川沿いの風見鶏がいるマンションです

とっても落ち着いた店内
いろんな物にこだわりがあって
わくわくします。
雰囲気も素敵ですが・・・
施術も最高です!!
ボランジェ・・・って、
ワイン会メンバーならご存知のシャンパン
『007』のジェームス・ボンドが愛飲するシャンパンだそうです
シャンパンのきめ細かい泡のように
ツボにぐい〜っと、効くぅ〜!!

意外にわからない頭のこり
そんなに疲れてたんや〜
歯を食いしばるくせがあるので耳の後ろあたりが
リンパ流れるわ〜って感じでとっても気持ち良かったぁ〜
気持ち良すぎて寝てしまった(笑)
いや〜ほんまに癒されるわぁ〜🎶

施術後は可愛いコップでお茶を頂きましたぁ〜

とっても人気者のTちゃん
お祝いのお花がいっぱい
まーさん達のお花もかざってくれてましたぁ〜☆
写真右真ん中のお花です
友達のSちゃんに作ってもらたんです
めっちゃ素敵に仕上がってるぅ〜

皆様も是非、自分へのご褒美に
癒されに行って下さいませ〜🎶
プリモ祭り
Sちゃんお勧めのお店
【La cantinetta】さんへ
本町駅で待ち合わせしたんですが
ちょっと早めに着いてしまい、
かつお節屋さん近いから鰹節屋さん行こう〜
って事で無事お出汁パックゲットして
駅に戻りSちゃんと合流
お店の場所をSちゃんプリントアウトしてたのをみたら。。。
さっき、行った鰹節屋さんの隣やん!!
って事で、笑いながらお店へ・・・
出だしからおもろすぎ〜

そして、オーダー

・前菜盛り合わせ
・シーフードのラビオリ(手打ち)
・よこわと野菜のリングイネ
・うにとトマトのパッケリ
・サルシッチャと野菜のピチ(手打ち)
・ニョッキ ゴルゴンゾーラソース
3人でプリも5種いってもた...(笑)
オーナーのルカにも初めて3人でパスタ5品!!
って言われて〜^^
いや〜最初の4皿はどーしても譲れなくて・・・
絶対食べたい!って思ったから
セコンドなしでパスタ4品いこう〜ってなったの^^
で、まだ食べれる〜?!
っとなり、ルカと話してて、うちのニョッキは美味しいよ〜
って言うから、ニョッキが気になり。。。
いっとこか!って事で〜
いや〜!ほんまにどれも美味しい〜♪
ピチももちもちやし、
ウニとトマトのソースも。。。
ぜーんぶ、一人で全部食べたいぐらい

ワインは・・・
Sちゃん以前飲んだワインが美味しかったから
同じものって言ったけど無くて、
同じ品種のおすすめ頂きました

あれだけ食べてまだドルチェ
フォンダンショコラとアフォガード
最後にルカがサービスってレモンチェッロを・・・
お腹いっぱいで〜美味しいし〜
優しいイタリア人で〜
めっちゃ楽しかったぁ〜
また行こう〜

聞くといろいろ教えてくれたので〜
トスカーナ風ニョッキ作ってみようかなぁ〜
ルカみたいに美味しくできるようになったら
レッスンするね〜♪
 
移転オープン
ちょっと前に。。。
新しく移転オープンされた
【オステリアジラソーレ】さんへ行ってきましたぁ〜
そう、以前子豚の丸焼き食べに行った所です
移転されてさらにお家から近くなりました

相変わらずボリューミーで美味しい〜♪
前菜の鰯旨ぁ〜
タコもやらかい☆
お肉も3種のってて〜

移転されて、さらに使い勝手よさそうな感じに^^
バールとしても、お持ち帰りとしても
レストラン、奥に入ると全く違う落ち着いた使用
いろんな使い方が出来そう出来そうですね〜

食いしん坊のまーさんは
相変わらず食べ物ばかりの写真
表の写真とか撮ってきたら良かったぁ〜

 
二位さんへ
先日、お隣さんにお誘い頂いて〜
三宮の中華【二位】さんへ行って来ました〜
実は二位さん今月で閉店だそうで〜
まーさん食べとかなあかんやろ~って事で
予約して頂きました。
も〜予約いっぱいみたいです

フカヒレのお刺身なんて〜初めて食べました〜
こりこりしてて美味しいぃ〜♪
フカヒレのステーキやらワタリガニやらアワビやら〜

あこの煮つけやら〜アワビやら〜
かにのあんかけチャーハン
全部美味し過ぎるぅ〜♪
最後はタピオカ入り杏仁豆腐
あっさりでお腹いっぱいでも食べれる

いやぁ〜ほんと美味しかったなぁ〜♪
もう食べれないとなるとなおさら美味しい〜
最後に食べれてほんと良かったぁ〜
誘ってくれてありがとでーす☆

そして・・・
帰るとボナちゃんえらい事なってまして〜^^;
一人、美味しいもん食べたから〜(笑)
ごめんなさぁーい
イタリアンバール
ちょっと前の事ですが。。。
Sちゃんお勧めの苦楽園のイタリアンバール
【bar acero】さんへ
mammynaさんと3人で行ってきましたぁ〜♪
めっちゃ美味しい〜
一つ一つとっても丁寧に作られてるけど〜
かしこまった感じじゃなく
バールの感じが良いです

前菜盛り合わせ
ゼッポリーニ
しめ鯵のカルパッチョ 一人で全部食べれる〜
もさ海老〜 ちょ〜甘い!!

ホワイトアスパラ
ムール貝とアサリの白ワイン蒸し
菜の花とホタルイカのペペロンチーノ
写真はないけど トマトパスタ
クリームブリュレ

こう見るといっぱい食べたなぁ~
ウニのクリームパスタを食べそこねたので次回!!
雨降ってたから車でしたが・・・
次回はチャリで行こう〜
 
打出で〜
打出にカフェのような中華料理店が出来たと
Nさんのブログで見て
母とランチに行ってみましたぁ〜
【鮮華】さんへ


母とシェアして2つのコースを。。。
ボリュームあって
優しい味は優しくて
パンチのあるのはパンチがあって・・・
とっても美味しかったぁ〜
デザートのマンゴープリンもめっちゃ美味しい〜♪
単品も美味しそうなのいっぱいあったので
次回は夜に来たいなぁ〜
お茶はUf-fuさんの中国茶
黒板が可愛いカフェみたいですね♪

で、食べていたらトレジャーハンターが来て・・・
びっくり

昨日放送でした
ちょいとだけ映りました

そんなこんなで次回はゆっくり味わいたいです♪