☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
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American Wine Day 2016

ぜんぜんUPしてませんね〜ごめんなさい。
遅くなりましたが、毎年恒例のアメリカワインデイのお知らせです

American Wine Day 2016

200種類以上アメリカワインが関西に大集結!

The Ritz-Carlton Osaka 5/24(Tue)

【イベント概要】

アメリカワインの魅力を広く知って頂く為の、

試飲スタイルのイベント。

プロになった気分で、色々と試し飲みをして

好みのワインを見つけるチャンス。

日本初登場のワインも多数あり。

総数200種以上!!

新たなワインとの出会いもお楽しみいただけます。

 

また、希少高級ワインも有料試飲にてご用意。

普段をなかなか味わえないワインを、

特別価格で試飲頂けます。

500円〜

チーズ販売コーナーでは、

チーズプロフェッショナル・シュバリエ叙任の飯田歩氏
厳選のチーズをお楽しみ頂けます。

500円〜

■イベント名:American Wine Day

■日時:5月24日(火)

 19:00〜21:00 (18:30〜受付開始)

■場所:ザ・リッツ・カールトン大阪

    4F ザ・リッツ・カールトン ボールルーム

     大阪市北区梅田2丁目5番25号

■一般入場料: 6,000円(税込)/1名様

         『早割』5,000円(税込)*4月30日まで

入場チケットにはワインテイスティング代(一部別料金)

おつまみ、豪華抽選会へのエントリーが含まれます。

*チケットは前売りのみ、当日券の販売予定はございません。 
■チケット販売
チケット購入方法を参照ください。
 
≪出展インポーター≫ 19社
ERTsアイコニックワイン・ジャパン ilovecalwine大塚食品螢錺ぅ麌 
オルカ・インターナショナルGO-TO WINEサッポロビールジェロボーム
 螢愁離泪錺ぅ鷯Σ、TYクリエーション、デプトプランニング蠱羸逎錺ぅ
衂抻離ぅ鵐瀬好肇蝓璽布袋ワインズマッシュフーズラ・ラングドシェン
ワイン・イン・スタイルワインピープルワインライフ  (アイウエオ順)
 
 
 ≪主 催≫Wine U.S.A.
アメリカワインの魅力を関西で広く知って頂けるよう活動をしております。
代表:Wine People 千葉
 
≪後援≫
アメリカ大使館農産物貿易事務所
在日米国商工会議所 関西支部
 
 ≪協力≫ 
ザ・リッツカールトン大阪
一般社団法人日本ソムリエ協会
 
≪協力出展≫
できたてナッツ直送便
 
 
●アルコールを伴うイベントです。未成年者の入場はお断りさせて頂きます。
 お車でのご来場もご遠慮ください。
 

花見ワイン会 2016年
先日のお花見ワイン会🌸
なかなかUPできなくてごめんなさい。
もう、さくら散ってますよね

お天気が心配だった日曜日

朝プントに行く途中でポツっときたりしましたが
曇り。たまに晴れ間も見えて
暑くもなく、風もなく良い感じで開催できました🎶

早めの時間なら大丈夫かもって事で、
千葉ちゃんが早めスタートにする?っと提案してくれたので
1時間早めにスタートしました。
これがまた良かった☆
けど、準備がギリギリアウトで皆さんにご迷惑おかけしました💦
荷物を運んでもらったり〜
何も言ってないのに場所確保してくれてたり〜
さすが、puntoメンバーわかってくれてはる〜^^;
助かるわ〜
ありがとうございます♪

:::お弁当:::
オリーブのフライ
トリフエッグ
レンズ豆のマリネ
春キャベツのシュークルート
煮込みハンバーグ
新じゃがとツナのファルファッレサラダ
ホタルイカとイカ墨のパエリア
マルチシリアルのパン
(お好みの具材を挟んでお召し上がりください)
 
:::おやつ:::
・桜の小豆のタルト
・チョコクルミクッキー
・厚切りポテチ



桜の下で食べるお弁当は最高です♪

去年に引き続き今年もaちゃんからおはぎ〜♪
甘さもちょうどで、ワインにも合う〜
めっちゃ美味しい☆
ありがとうございます

pーちゃんから
木次乳業のゴーダチーズ
カットしたらリンゴみたで可愛い♪
美味しくて、ワインがすすむ〜
さすがですわ〜
ありがとうございました

そして素敵なお写真頂きました


ロゼと桜

白と桜


10種類11本頂きました〜
どのワインも美味しかったなぁ〜
一番右の白とか〜
この中ワイン、何本かセラーに入れてもらいました〜♪

今年のお花見ワイン会は桜の下で出来ました〜♡
また来年も桜の下で出来ますよ〜に^^
来年もお楽しみに〜♪

 
お花見ワイン会
4月のワイン会のお知らせです
4月は千葉ちゃんのワイン会

せっかくの春なので桜がある時期に
お外でお花見ワイン会開催しまぁーす♪

晴れたらいいなぁ〜
雨ならプントでーす
iPhoneImage.png
↑ ↑ ↑
一昨年のお花見はこんな感じでした〜

今年は、なんだかとっても開花が早そうですね〜
満開だったら良いなぁ〜

punto & Wine Peopleコラボ企画
食べて飲んで学べる☆お花見ワイン会

イタリアマンマ直伝のお料理をワインピープルセレクションのワインに合わせて
少しワインについて学びながら、
お昼から美味しいお料理とワインで幸せな時間を過ごしましょう
というカジュアルな会です。お気軽にご参加ください。

日時:4月3日(日曜日)
12時〜15時頃まで
会費:6000円

(まーさんの特製お料理+日本初登場のカリフォルニアワイン6種類)

場所:JR甲子園口より徒歩5分
ご参加のご予約の際に開催場所ご連絡させて頂きまぁーす

持ち物:レジャーシート&くつろぎグッズ

【お申込&お問い合わせ】

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

�お名前 �ご住所 �携帯番号 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

または・・・

Wine Peopleの下記メールアドレスまでご連絡ください。
Email:contact@winepeoplelink.com

*Wine People*
‘人とワインの繋がりを大切に’をモットーにカリフォルニアワイン普及活動をしております。
カリフォルニアの小規模生産ワイナリーより独自にワインを輸入し販売。
アメリカ国内でも入手困難な入ワインを提供しています。

 
11月のワイン会
11月は
千葉ちゃんのワイン会で〜す♪

イベントの事でいっぱいいっぱいになって
ワイン会の案内UPするの忘れてました💦
ごめんなさい。。。
まだ、空きありますので是非ご参加くださいませ〜☆
 
 punto & Wine Peopleコラボ企画
食べて飲んで学べる☆ランチワイン会

イタリアマンマ直伝のお料理をワインピープルセレクションのワインに合わせて
少しワインについて学びながら、
お昼から美味しいお料理とワインで幸せな時間を過ごしましょう
というカジュアルな会です。お気軽にご参加ください。

日時:11月28日(土曜日)
12時〜15時頃まで
会費:6000円

(まーさんの特製お料理+日本初登場のカリフォルニアワイン6種類)

場所:JR甲子園口より徒歩5分
(マンションの一室となりますので、参加者に詳細をお知らせさせて頂きます。)

【お申込&お問い合わせ】

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

�お名前 �ご住所 �携帯番号 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

または・・・

Wine Peopleの下記メールアドレスまでご連絡ください。
Email:contact@winepeoplelink.com

*Wine People*
‘人とワインの繋がりを大切に’をモットーにカリフォルニアワイン普及活動をしております。
カリフォルニアの小規模生産ワイナリーより独自にワインを輸入し販売。
アメリカ国内でも入手困難な入ワインを提供しています。

ご予約お待ちしておりまぁーす
8月のワイン会
日々、バタバタしてます
なんでかわかりませんが〜^^;
そして、大事なこと忘れてました。。。
8月のワイン会のUPして無かった
ごめんなさぁーい>、<
8月は
千葉ちゃんのワイン会で〜す♪
まだ、空きありますので是非ご参加くださいませ〜☆
 
 punto & Wine Peopleコラボ企画
食べて飲んで学べる☆ランチワイン会

イタリアマンマ直伝のお料理をワインピープルセレクションのワインに合わせて
少しワインについて学びながら、
お昼から美味しいお料理とワインで幸せな時間を過ごしましょう
というカジュアルな会です。お気軽にご参加ください。

日時:8月8日(土曜日)
12時〜15時頃まで
会費:6000円

(まーさんの特製お料理+日本初登場のカリフォルニアワイン6種類)

場所:JR甲子園口より徒歩5分
(マンションの一室となりますので、参加者に詳細をお知らせさせて頂きます。)

【お申込&お問い合わせ】

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

�お名前 �ご住所 �携帯番号 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

または・・・

Wine Peopleの下記メールアドレスまでご連絡ください。
Email:contact@winepeoplelink.com

*Wine People*
‘人とワインの繋がりを大切に’をモットーにカリフォルニアワイン普及活動をしております。
カリフォルニアの小規模生産ワイナリーより独自にワインを輸入し販売。
アメリカ国内でも入手困難な入ワインを提供しています。

ご予約お待ちしておりまぁーす
カリフォルニアワイン会
先日のカリフォルニアワイン会
人数が少なかったので
まーさんも一緒に飲もう~↺
っと、言う事でスタート前に
パスタとスープ・ドルチェ以外テーブルに
iPhoneImage.png
メニューは
:::antipasuto:::
・ズッキーニの焼きマリネ
新じゃがのマリネ
・アスパラ菜のオイル煮
・ブルーチーズと栗の蜂蜜
・鰹のカルパッチョ ネギドレッシング
・牛筋肉の赤ワイン煮
・空豆のポタージュ
:::primo:::
ドライトマトとオイルサーディンのパスタ
:::secondo:::
チリコッカン
:::dolce:::
・甘夏とチョコのクロスティーニ
・アーモンドケーキ シトロン
・夏みかんのゼリー
 
*tea uf-fu



Pさんに頂いた葱ドレッシングが鰹と新玉に合う〜↺
ストゥーブが使いたくて〜チリコッカン♪
とっても美味しくできたので〜夏のメニューにしよ〜
栗の蜂蜜とブルーチーズがやっぱり合いましたね〜
パスタのめっちゃ美味しく出来ましたぁ
牛すじ肉もリクエスト頂きましたので〜
これもまたレッスンのメニューですね☆
ワイン会はいろんなひらめきメニューが出来るので楽しい♪
食べてもらう事を想像してわくわくしながら作ります
人数少ないのにいつもと同じの量作ってしまします
なので、皆めっちゃ腹パンでしたね〜
ケーキお持ち帰りしてんね〜^^;

ご参加頂いた皆様ありがとうございました。

次回千葉ちゃんのワイン会は
変更あるかもですが8月8日の予定です

:::ワイン会のお知らせ:::
6月20日(土) 12時〜  田中屋さんのマキコレワイン会
7月25日(土) 12時〜 mammynaさんのワイン会

ワイン好きにはたまらない企画です♪                
是非ご参加くださいませ〜

 
11月のワイン会
11月のワイン会は
千葉ちゃんのワイン会で〜す♪
ブログUP遅くなってすみません
 
 punto & Wine Peopleコラボ企画
食べて飲んで学べる☆ランチワイン会

イタリアマンマ直伝のお料理をワインピープルセレクションのワインに合わせて
少しワインについて学びながら、
お昼から美味しいお料理とワインで幸せな時間を過ごしましょう
というカジュアルな会です。お気軽にご参加ください。

日時:11月9日(日曜日)
12時〜15時頃まで
会費:6000円

(まーさんの特製お料理+日本初登場のカリフォルニアワイン6種類)

場所:JR甲子園口より徒歩5分
(マンションの一室となりますので、参加者に詳細をお知らせさせて頂きます。)

【お申込&お問い合わせ】

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

�お名前 �ご住所 �携帯番号 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

または・・・

Wine Peopleの下記メールアドレスまでご連絡ください。
Email:contact@winepeoplelink.com

*Wine People*
‘人とワインの繋がりを大切に’をモットーにカリフォルニアワイン普及活動をしております。
カリフォルニアの小規模生産ワイナリーより独自にワインを輸入し販売。
アメリカ国内でも入手困難な入ワインを提供しています。

ご予約お待ちしておりまぁーす
カリフォルニアワイン会
先週は千葉ちゃんのカリフォルニアワイン会でしたぁ〜
今回は珍しく人数が少なくて〜
ちょっとゆっくりして頂けましたぁ〜♪
たまにはこー言うのも良いね〜
って事で主催者側も。。。
いつもは写真撮る暇なんて無いけど〜
今回はパー子の様に撮れましたぁ〜☆


5本とデザートワインハーフ1本
6種類味わえましたぁ〜
まーさん的にはこの緑のエチケットのシャルドネが好み
新作の冷製カルボナーラとめっちゃ合う〜
頭の中で考えてた冷製パスタ、作ってみたら
これが、ちょー美味しくて簡単!!
これは来年のレッスン登場ですね〜♪
このシャルドネ、今度千葉ちゃんが取扱いするみたいです
一足お先に頂きましたぁ〜ラッキー☆

メインのトマトのファルシに赤2本合わせましたが。。。
このシラーが、また合う〜
濃いのに渋くない
シラーにはスパイシーなのが合うって事で
スペインで買ったスパイスで味付けして
フレッシュなトマトでさっぱりした一品
これも来年のレッスンメニューですね!!

あと、デザートワイン
ボトルも可愛いし〜少し甘いけど甘すぎずで〜
このワイン、ちょー高級ですってぇ〜
ハーフだけど日本で飲むなら1万ぐらいだそう〜
今回は人数少ないって事で持って来てくれましたぁ〜
これまたラッキーでしたね☆
すもものグラニテとマッチング!

そして、このロゼもすっきり
最近世界的にロゼ注目されてるそう。
ロゼは甘いってイメージだけど〜
辛口のロゼ
色も綺麗し美味しい〜
ロゼに合わせたのは
タコライスコロッケ
7月はタコスのレッスンしてます。
タコスのミンチの使いみちをお伝えしてますが・・・
これを言うのを忘れてました。
ご飯に混ぜて真ん中にチーズ入れてライスコロッケ
昔リトモで出していたメニュー
千葉ちゃんと懐かしいね〜って言いながら食べました〜
タコミンチ余ったらコロッケ作って冷凍!
使えるね〜
そしてもう一品忘れてた。
メキシカンピザはお伝えしましたが
昨日お家で餃子して、皮が余ったので
メキシカン皮ピザにしました。
えーあてになりまっせ〜♪

そんな、千葉ちゃんのワイン会でしたぁ〜

ワイン会はまーさんも新作のレシピ考えれるので
新しい発見がとっても楽しい♪
新しいもん作って皆の反応が楽しみ☆
美味しい〜って言葉が嬉しいのです^^

千葉ちゃんのワイン会、次回は11月です
日程決まったらまたお知らせしますね〜

ご参加頂いた皆様ありがとうございました。
千葉ちゃん今回も珍しいワインありがとう〜
そして、余裕こいて飲み過ぎてしまいました。。。(笑)
7月のワイン会
7月のワイン会のお知らせ〜
遅くなってしまいましたぁ
ごめんなさい。。。ブログUPできず。。。
昨日、生徒さんから
まーさんボナちゃんに夢中過ぎてブログサボってますね〜
指摘されましたぁ〜(笑)
先週1週間ちょいと忙しくって〜
気になりながら・・・^^;

7月は千葉ちゃんのワイン会です
 
 punto & Wine Peopleコラボ企画
食べて飲んで学べる☆ランチワイン会

イタリアマンマ直伝のお料理をワインピープルセレクションのワインに合わせて
少しワインについて学びながら、
お昼から美味しいお料理とワインで幸せな時間を過ごしましょう
というカジュアルな会です。お気軽にご参加ください。

日時:7月12日(土曜日)
12時〜15時頃まで
会費:6000円

(まーさんの特製お料理+日本初登場のカリフォルニアワイン6種類)

場所:JR甲子園口より徒歩5分
(マンションの一室となりますので、参加者に詳細をお知らせさせて頂きます。)

【お申込&お問い合わせ】

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

�お名前 �ご住所 �携帯番号 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

または・・・

Wine Peopleの下記メールアドレスまでご連絡ください。
Email:contact@winepeoplelink.com

*Wine People*
‘人とワインの繋がりを大切に’をモットーにカリフォルニアワイン普及活動をしております。
カリフォルニアの小規模生産ワイナリーより独自にワインを輸入し販売。
アメリカ国内でも入手困難な入ワインを提供しています。

ご予約お待ちしておりまぁーす
ワイン入荷
千葉ちゃんからワイン届きました〜
日本未入荷の千葉ちゃんがセレクトした
カリフォルニアワインをセラーに追加してくれました
少なくなっていたので嬉しい♪
お気軽にセラーの扉開けてくださいませ〜



そして、そして,その中に・・・
高級ワインが〜
 

オーパスワンのセカンドラベル
【Overture】
オーパスワンに使われる5品種
(カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド、マルベック)で構成されます。
これはノーヴィンテージのワインで、異なるヴィンテージがブレンドされることもあります

こちら在庫ございますので〜
お気軽にお問い合わせ下さいませ〜🎶