☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
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イタリア旅日記 Vol.9

イタリア旅日記、今日で終わりです。

朝食は昨日の残りを食べて・・・
パオロさんB&Bは朝食は
自分で作るようにパンや飲み物は用意してくれてます。

電車に乗って、ASSISI へ
アレッツオはバスや電車でいろんなところに行ける
結構便利な街です。

朝、曇っていたのに、この青空
空気が綺麗でほんと気持ちがいい
サン・フランチェスコ大聖堂
5年前にも一度来ましたが
癒されますね〜。
この街は皆が優しくて親切。
時間が無くて、結構足早に見てしまったが・・・
もっとゆっくりしたかったなぁ

そして、アレッツオに戻り
お友達のお家で最後の晩餐^^

去年アレッツオでお会いした
Hさんが私達の予定に合わせてくれてアレッツオで合流
Hさんはとっても素敵な方です。憧れます。
今年も松本でもお会いできて幸せでしたぁ♪

お好み焼きパーティー
贅沢にもちりめんキャベツなんて使っちゃいましたぁ。
旅行に出る前に企画したこのパーティー
何作ろうかな〜?って考えて
大阪人魂見せてきました(笑)
天かす・紅しょうが・ソース・マヨネーズ・かつお節・だし
スーツケースに詰め込んできました。
4人でキャベツ切ったり、ネタ作ったりしてかなり良い連携プレー
Hさんもなんで?ってビックリしてたけど
いつもpuntoで皆でご飯作って食べてるからね♪
おちゃのこサイサイ^^
ついでに、出し巻きもつくりました。

お友達のイタリア人
ナイフとフォークでお好み焼きを・・・
美味しッシモ(美味しいの最上級)ゆーてくれましたが・・・
ホントに大丈夫だったのかな?

Hさんは大阪人の作るお好み焼きをなるほど〜っと
長野に帰って娘さんに作ったそうです^^

いっぱい食べて、飲んで・・・楽しい時間でした。
そして、今日が最終日・・・
初めて行った、mocchiやN-さん・acoちゃん
イタリア満喫していただけたかしら?
N-さんは途中一人でミラノにサッカー見に行ったり
コモ湖とスイスの旅をして、一人3都物語したり・・・
心配だったけど、無事楽しんで帰ってきてくれて
ホント良い旅になりましたね。。。
一緒に旅行できてとっても楽しかったです。
なかなか厳しいけど、また、一緒に行けたら良いね☆


そして・・・今回の旅の笑ネタ
スーパーで生ハムコーナーに行って
手軽な大きさの生ハムがあるーーー!!って喜んで購入

日本帰って、puntoで友達とご飯してる時に
生ハム買ってきたからたべよ〜って
はりきって、スライス!
ん?切っても切っても脂身!!

なにぃ〜?だまされた?
私の重量返せー!!って叫んでいたら
友達がこれ食べ方あるかもしれへんから調べてみようーって
調べてくれたら・・・
『グワンチャーレ』っと言って頬肉の塩漬け
カルボナーラやアマトリチアーナに使うそう
で、早速カルボナーラしたらめちゃんこおいしかったぁ〜。
これが、何者か見ずに見た目で勝手に決め付けて買ってきた
ちゃんと読なあかんね〜^^
そして。。。もっと食材を知らなきゃ駄目ね

今回間違えて買ってきたけど、
とっても美味しかったし、勉強になったし、よかったぁ☆

そんな、今年のイタリア旅行でした。。。
長々と、更新も遅く、すみませんでした。
読んで頂いてありがとうございます。
また来年、楽しい旅行が出来るように
イタリア語がんばります。。。
が、ただ今上達しない自分に嫌気さしてます。
でも、負けずに頑張ります。。。

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