☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
* プライベートグループレッスン        
* レストラン 野菜コース・イタリアン etc...

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2012年 イタリア3日目

なかなか進まないイタリア日記
3日目です


朝食、クッキーもオレンジも美味しい〜
コーヒー味のヨーグルト!!
初めて食べましたが、以外に美味しかったですよ〜^^

朝食食べたら
マキさんの旦那さまのマンマレッスン
その前に買出しです
チーズ屋さん

ここで買ったカチョカヴァロ
レッスンの時皆さんに食べて頂いたものです
美味しかったですね〜
あれから、チーズ売り場で探しますが・・・
ここで買ったほどの物がなく、
もっと買っておけばよかったぁ〜っと。。。
安くて、美味しかったなぁ〜

お次の買出しはお魚

写真には写ってませんが、ムール貝購入
さすが南!!魚が豊富です

そして・・・
マンマ宅へ到着
早速、お手洗いをお借りすると・・・

なんて素敵なんでしょ〜
かわいいタイルに便座・・・
思わず撮影してしまったぁ^^

そして、とってもシャイなマンマ

とってもかわいいんです
写真は好きじゃないみたいです


ムール貝にお米とポテトをのせてオーブンで焼き

楽しみにしていたマンマのオレキエッテ

マジ、凄いんです
パスタをはじきながらどんどん作っていきます。
かなりの早技です
動画お見せしたいですが・・・
まーさんの技術ではUPできないので
すみません

なかなかマンマの様になるには月日がかかりそうですが・・・
またレッスンしましょうね〜


パパが用意してくれた立派なウニ
美味しかったですぅ〜☆


オレキエッテとムール貝とウニとナスとトマトマリネ
昼からワインを飲んで・・・
メインの写真があまり上手に取れなかったぁ。。。
ポルペッテとインヴォルティーニ
おいしかったぁ〜

マキさんの娘さん、アシヤ
ちょーかわいいんです

楽しいレッスン終了後
昨日夜に行ったオストゥーニへ

白と青・・・
最高です。こんなところに来たかったぁ

素敵過ぎる街
買い物じゃなく、プラプラするだけで楽しい〜♪

三輪車で野菜売ってるおじちゃん達もカッコイイ


オストゥーニからアルベっロベっロへの移動中に立ち寄ってくれた
ハーブの調剤薬局

中に入るとハーブの良い匂い
天然のアロマオイルもとっても安くて^^
まーさんはいつも快Bなんで関係ないですが
たいがいの女性のお悩みのBPのお薬
mocchiが買ったのにmocchiに効かずまゆこが解消したと言う・・・(笑)
そんなお薬もあります

そして・・・アルベッロベッロに到着

お店が閉まるギリギリ
早足で街を見学
でも、ジェラートは欠かせない^^
マキさんおススメのジェラッテリア
三角屋根のトゥルッリと言うお家が立ち並びます
かわいい街でした。

そして・・・本日のお宿があります
マテーラに到着です
どーーーーんと街に入る前に車を停めて
街の夜景を見せてくれました

ホント、気の行届いたご夫婦
ホテルまで送って下さり。。。
オストゥーニに戻られました
いろんな所を立ち寄ってくださり、
普通では行けないところに連れってもらったり
本当に感謝です

充実した3日間を過せたのはマキさんファミリーのお陰です
ありがとうございました。
南に行くならマキさんを尋ねてみてください
良い旅になる事間違い無いです


マテーラの洞窟のホテル
最高です
広いし綺麗

甥っ子は車に長時間揺られて気分悪くなってたので・・・
元気な女子3人は夜の街に繰り出します♪

夜景が綺麗
静かな街です

なんか、お腹減ってないけど・・・
食べとくぅ〜?
と言って入ったピッゼリア

サルーテ!!
スプマンテでチンチン
グラスよりボトルで頼む方が安い!!
まーさんはあんまり強くないけど
飲める2人がいるから心配無しでボトル注文できるのが嬉しい^^

ポルチーノピザとトマトとなんかのピザ(忘れたぁ。。。)
凄く大きくて・・・
甥っ子に持って帰ろ〜って言ってたのに
結局、アレ?食べれたね〜♪
っと、気分悪く寝てる甥っ子ほったらかしの叔母です^^
ポルチーニのピザが旨過ぎで〜
今年の秋のレッスンはポルチーニのピザしようかなぁ〜
なんて考えております^^

そんな盛り沢山な一日でしたぁ〜☆
4日目もお楽しみに〜

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