☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
* プライベートグループレッスン        
* レストラン 野菜コース・イタリアン etc...

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2012年 イタリア8日目

やっと、重い腰をあげて・・・UP
イタリア8日目の朝

かわいいハートのケーキで朝食
疲れが溜まってきたのか?この部屋が落ち着くのか?
皆、起きるのが遅くギリギリ
優雅にゆっくり朝食って感じではなく
レッスン開始時間になったのでキッチンへ・・・

カルラがコーヒーを用意してくれていた
瓶に入ったビスコッティもご一緒にどうぞ〜

レッスン開始です

しんちゃん真剣ですね〜




ポークを焼いている間に・・・
テーブルセッティング

そして・・・自由時間
あちこちキョロキョロ

アンティーク好きのマンマなので、小物がいちいちかわいい^^
そして、飾り方が素敵。

ポッツオ アグリ は自然がいっぱいです
プールもあります。BBQもできます。

空気は綺麗し、
本当に、長く居たくなる場所です

そして・・・
試食タイム♪

ズッキーニのフラン           レモンソースのタリアッテッレ

このズッキーニのフランは去年ポッツオで一日目のレストランで出てきて
とっても美味しくて、今年リクエストして教えてもらいました
とっても簡単にできてビックリ!! そして、プントの9月のレッスンになりますよ〜
レモンソースのタリアテッレは、6月にレッスンしましたね〜
とってもさっぱりで・・・思わずアンコーラ(おかわり)でしたぁ

メインは、豚肉のパイ包み
カルラが取り分けてくれます
これまた、ちょー美味しくて・・・
少し手間はかかりますが・・・ゴージャスです
これ、クリスマスかなぁ〜?
一緒に作りましょうね〜☆


ドルチェはリッコタとチョコレートのタルトです
これまた、甘さ控えめでおいしかったぁ〜

ロージマンマのレッスンは本当に美味しく作りやすい
しかも、カルラ(娘さん)が分かりやすく紙に書いて分かるまで説明してくれます
そして、アメリ(犬)も見守っててくれます


そんな、ポッツオアグリともお別れして
無人駅に送ってもらいました
なかなか電車が来ない?
カルラとジョバノッティ(歌手)の歌を歌いながら
イタリア語レッスンなんやしながら電車を待つが来ない!!

ってことで、マンマにアレッツオまで車で送ってもらう事に・・・
マンマありがと〜。
で、電車はと言うと、ストだったらしい
え〜〜〜!!
早くゆーてよね〜!!
ここがさすが、イタリアって感じですね


そして・・・アレッツオから電車に乗って・・・
さっきの電車の遅れからいい時間の電車に間に合わず
各駅停車か!ってぐらい遅い電車でフィレンツェに向かう


電車を降りて、宿に向かうがなかなか見つけられない
ここだと思うところに看板もロビーも無く・・・
あたふたしていた所にここに泊まってる方が出てきて・・・
レセプションは違うビルにあるよって事で・・・
まゆこと二人てくてく
そして、やっとこのさたどり着き鍵をもらう
で、
「そのバウチャーに書いてるでしょ〜」
「皆間違えるんだよね〜ちゃんと読んでもらわなきゃ困るよ!!」
的な事を言っていたと思う
よく見ると何か書いてる
でも、英語なの。。。
他は日本語で書いてるのに
「読むわけ無いやん!!」って言ったら
まゆこに「読んでよね〜」っと怒られた
英語読めなくてすみません。。。

っと言う、ハプニングがあったけど、無事宿にありつけ
マジ野宿かと・・・思っていたので、ホッとしましたぁ

フィレンツェの街をブラブラ

やっぱ良いね〜フィレンツェ
夜のフィレンツェは初めて来た時以来だったけど・・・
夜も楽しい^^

昼間沢山食べていたのでなかなかお腹すかないなぁ〜
今日は夜食べなくても良いかな〜なんて皆思っていたが・・・

なんか、減ってきたよね〜って事で結局食べる事に
ガイドブックを見て美味しそうな所に・・・
【TRATTORIA ARMANDO】
閉店間際だったのに笑顔で出迎えてくれて
しかも、スープのサービスまでしてくれました


結局一人一皿のパスタ
もう一品ラビオリ注文したんですが、写真ぼけてましたぁ・・・
左のパスタが美味しかった
にんにくとトマトと唐辛子のパスタ
このお店の看板商品です

ホントこの日もよく食べたなぁ〜
内容も濃かったなぁ〜
そんな、8日目でしたぁ〜♪





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