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国産ワイン会

先日の国産ワイン会

またまた、国産ワインの素晴らしさを知ってしまった♡

国産ワイン、素敵すぎます。

坂本さんのチョイスが良いのか?

どれもこれも、今まで思ってた国産ワインのイメージが。。。

国産ワインでひとくくりしてはいけないのかな

いや、どこのワイナリーも

めちゃめちゃ拘って作ってる感が飲めばわかりますね

どれも美味しかったけど、まーさん好みを言うと

真ん中の樽甲州とマスカットベリーAが美味しかった

ゆっくり飲みたいなぁ〜

 

お料理、写真ほぼ撮れなかったので

ayuちゃんが送ってくれました

紫キャベツをツナのマリネ

もちもち麦のサラダ

生ハム水ナス

 

鰹のカルパッチョ

スペイン産のお塩とレモンでさっぱり

お塩が美味しいから鰹も旨い!!


トマトの冷製スープ

トマトでお出汁をとって

出がらしのトマトでペースト作って2層にしました

澄み切ったトマトスープ

良い出汁でるわ〜

皆さんお替りしてくれました🎶

今回、皆をとりこにしたのは

天使の海老のビスク風冷製パスタ

でした☆

皆、丼いっぱい食べたい!!って〜

11月にビスクのレッスンしたから

大丈夫!!作って丼いっぱい食べれるよ〜^^


メインは夏野菜と牛肉のインボルティーニ

赤に合うお料理が肉全般だったので〜

この時期の赤に合うお肉悩みます

煮込みはね、暑苦しいですよね

ひらめいたのがこれ!

夏に良いメニューだわ^^
付け合わせの葉付人参

見ると買ってしまうのです

何をする予定なく買ってしまったので添えてみました


デザートは

チーズケーキ

自家製ラズベリーのエンジェルフード

マンゴとヨーグルトのムース

 

先月卵白があまるメニューだったので

貯めこんでました

今お家でラズベリーがちょこちょこ採れてますので

卵白だけとは思えないエンジェルフード

卵白貯めこんでまた作ろう〜

 

iPhoneImage.png

そして、Mさんが焼いてきてくれたパネットーネ

めっちゃ美味しい〜♪

まるまる1個食べれる↺

朝から焼いて来てくれてありがとうございました♡

 

って感じの国産ワイン会でした♪

今回もとっても美味しく楽しい会になりましたね〜

 

遠足も決まったし〜

楽しみがいっぱいですね〜


ご参加頂いた皆様ありがとうございましたぁ〜♡
国産ワイン会、次回は10月29日(土)です
次回もお楽しみに〜☆
 

次回もお楽しみに〜♪

 

 

 

 

 

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