☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
* プライベートグループレッスン        
* レストラン 野菜コース・イタリアン etc...

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7月10日

 おはようございます。

7月10日土曜日のコースは

定員がいっぱいになりました。

ありがとうございます。

他の日程は空きがあります。

是非お越し下さいませ^^

写真撮影

レッスンを何度かしていくうちに・・・
いろんな人から貴重なご意見をいただきます。
ありがたいおはなしです。

そこで・・・
月替わりのレッスンのブログや、レシピに
写真が載っていたら嬉なぁ〜
と言うご意見を頂き

撮影しましたぁ



【モッツアレラとトマトのジェノバ風冷製パスタ】



【豚肉のビール煮こみ】



【マンゴのパンナコッタ】

です。冷製パスタ美味しいですよ^^

7月のレッスン
3日・7日(昼)・10日・17日・19日・21日・24日
10日はあと1名さま
まだ空きがございます。

7月31日(土)に
お子様と一緒に作るパンとスープ
というイベントを考えております。
手作りパン。夏休みにお子様と一緒に作れたら
良い夏の思い出になりますね♪

パンの先生はまーさんのお友達のパン職人のんちゃんが来てくれます。
楽しみですね。
詳しくはまたUPしますが・・・
とりあえずお知らせです。

7月UPしましたが・・・
早くも8月UPしないと駄目ですね^^
しばし、お待ちを・・・
早いですね。。。

最近
リトモが7月8月とハワイアンフェアーをするので
いろんなものを作って撮影してます。

映画『ホノカアボーイ』のメニューも何品か作りました。
リトモで食べれますよ^^
詳しくはリトモのブログで♪

7月7日

こんにちは。
7月7日の夜のコースは

定員がいっぱいになりました。

ありがとうございます。

他の曜日はまだ空きがございます。

是非お越し下さいませ。

たくさんの幸せ♪

puntoオープンの時に沢山の幸せをいただきました。
ずーっとご紹介したかったのですが・・・遅くなってすみません。
こんなに沢山の方から幸せを頂いて・・・
ほんと、まーさんは幸せ者です♪
感謝。感謝。ですね☆
puntoで皆さまが幸せな気持ちになれるような
そんな空間作りしていきたいです^ー^
 
 
 
  
 




甲子園口の美容院alloveさんからも

遠い愛媛からも幸せが届きました。

リトモ元スタッフのともちゃんファミリーと雑貨屋さんsoeurちゃん姉妹からも

本当にみなさま応援ありがとうございます。

お家レストラン

punto スタートしてから早くも1ヶ月が経とうとしてます。
いろんな事ブログにUPしたいと思いつつ。。。
なかなかできてません。

レッスンの様子やら・・・レストランの様子を・・・



なかなか自分では写真を撮ったりしてる間もなく・・・

お客様にお料理をお出しするのでいっぱいおっぱいです^^

なので・・・
来てくださった方がブログでUPしてくれてますので・・・

是非ご覧下さいませぇ〜

リラクゼーション サロン Malache の mさま
お友達のeさまとご一緒に来てくださいました。
mさまはマッサージサロンを経営されております。
先日、癒されに行ってきました。
とっても素敵な空間でほんと心と体が癒されました。
とっても近いので是非〜。

nicoのmocchi
リトモ近くの雑貨やさん。
puntoの空間プロデューサー
mocchiの作る空気はほんと癒されますね。
これまた写真が上手い!!

マリーガトーのyさま
京都でお菓子教室されてます。
先日来られたときに手作りマカロンを頂きました。
マカロン苦手なまーさんですが・・・
yさまの作るマカロン最高に美味しいです。
ちょいとはまってしまった・・・
沢山食べたいので・・・?
いや、勉強の為、7月にマカロン教室に行ってきます^^



T's-showerのtさま
京都でお花や木工など、モノ作りをされています。
最近多肉植物にはまってはるとのこと・・・
多肉植物を栽培されてるそうです。
素敵な多肉の寄せ植えいただきました。




みなさんお写真がとってもきれいで・・・

素敵です。

こんなによく書いて頂いて、ほんとありがたいです。

puntoにはいろんな方が来てくださいます。

ご自分でお店をやってる方もたくさん。

いろんな繋がりを大切にしてゆきたいですね☆

いろんなお店をpuntoでもご紹介できたら嬉しいです♪

7月の日程

おはようございます。
今日は良い天気ですね〜。空がきれい♪

もうボチボチ7月ですね。
7月の予約状況は・・・

5日ケータリング
14日プライベートレッスン
ご予約ありがとうございます。

と、言う事で、5日と14日は予約終了いたしました。
ありがとうございます。

月替わりレッスン
3日・5日・7日(昼)・7日(夜)・10日・17日・19日・21日・24日
空いてます。

12日レストラン2名様 空いてます。

26日・28日はレストラン or プライベートレッスン 空いてます。

ぜひ、お越し下さいませ^^






7月のお茶


おはようございます。

uf-fuさんの新作citron(シトロン)




 先日、お茶を買出しに行った時・・・
もうすぐ新しいフレーバーティーが出るよって事で
味見させてもらったんですが
とっても美味しくて・・・発売を心待ちしておりました。

ちょいと買いに行く時間がなく、1週間我慢してましたが・・・
昨日やっと買いに行けました^^

そして、ついでに、久しぶりにゆっくりuf-fuさんでお茶してきました。
やっぱ良いですね。癒されます。
なぜか、uf-fuさんで仕事するとさくさくできちゃう☆


新作のシトロンもほんと香りが良くさっぱり。

レモンと紅茶は相性が悪いって思っていたけど・・・
さすが、uf-fuさん

レモンのクエン酸が紅茶のタンニンの成分を悪く変えてしまうので相性が悪い
と言われていますが・・・

レモンの皮から抽出した地中海産の特別天然香料で
タンニンの成分を壊すことなく
渋みやえぐみなどなく、ほんとさわやかなお茶です。

最後の一口まで飲み飽きない香りと味わい。

カップの中で、温度が変化するたびに異なる印象なのでホットでもおススメ
ストレートでもお砂糖で少し甘くしてもどちらでも楽しめます☆

もちろんアイスも。シロップを入れて少し甘めで飲むのがおススメですね♪


puntoの7月のドルチェの時のお茶はCitronです^^
お楽しみに☆


ritmoでも飲めます♪

ありがとうございます。

おはようございます。
昨日の夜、すごぉい!大雨。。。
リトモから帰るのに大変でした。傘さしても意味ないくらい・・・

26日に追加募集してましたレッスンですが・・・

定員がいっぱいになりましたので、募集終了致します。

ありがとうございます。

追加募集です。

おはようございます。

26日(土)のレッスンにキャンセルがございました

1名様追加募集してまぁ〜す。

ぜひご参加くださいませぇ〜

松本へ・・・

おはようございます。
なかなかブログ更新できず・・・
ちょいちょい、たまったネタを。。。
ゆ〜くり書いていきますね。

雨ですね。梅雨ですかねぇ〜?
そんな雨ですが・・・からっと晴れた長野の空。
最高に気持ち良い。空気がおいしい^^ 


昔、長野にシーズンバイトで山ごもりしてました。
久しぶりの長野。
mocchiが松本のクラフトフェアーに行くと言うので、便乗^^
mocchiのお友達と、一緒に山ごもりしていたまーさんのお友達と4人で。。。
懐かしい〜。10年以上前の話ですが
長野は変わらず、おいしい〜^^空気が・・・
(食う気っと変換に・・・私のパソコンおかしい?)
いやぁ〜〜〜。確かに!!食べました。
1日目のお昼前に・・・まずは、妻籠でおやき→木曽福島でお蕎麦と天丼
ここのお蕎麦と天丼をバイト時代によく食べに来てました。
天丼、相変わらずおいしかったぁ〜。

 

そして・・・松本へ
松本・・・いろんなお店ができていておしゃれぇ〜になってたような。。。

夜は、イタリアで知り合ったhさんのお勧めのチーズとワインのお店へ・・・
hさんも来てくれて、とっても楽しい美味しい時間でした。
長野産のワインで、長野産のチーズ。
どれもおいしくて、またまた、酔いどれ。。。
イタリアで出会ったhさんと長野で再会。感動ですね。旅は良いですね。

  

そして、翌日は今回の目的!
クラフト会のワールドカップ、松本のクラフトフェアーに!!
いろいろ興奮と買い物に必死になりすぎて・・・
写真ぜんぜん撮ってなかった^^;
かわいい鍋↓ すぐになくなって買えませんでした。



お昼はまたまた、少し歩いたところにあるお蕎麦屋さんで、蕎麦と天丼!!
そして、再び買いあさり・・・帰る時間に。。。早い!!早すぎる!!

帰りはまた、木曽福島に寄り、これもバイト時代によく食べていた、ちゃんこ屋さんへ
ここ、ほんとおいしいんです。タレが最高に。。。旨い!!
幸せぇ〜

 

そして、松本で買ってきたお皿達です。
puntoで使ってます。かわいい。


一応、これが目的でした。仕事で松本に行ってきましたよぉ〜♪