☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
* プライベートグループレッスン        
* レストラン 野菜コース・イタリアン etc...

<< July 2010 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
変更ありましたぁ

8月のレッスンの日程に変更がありまぁ〜す。

28日、定員がいっぱいになってましたが・・・
3名様の空きができましたぁ・・・

21日が定員いっぱいになりましたぁ〜。

他の日もまだ空いてますので、是非ご参加下さいませ〜〜〜^^

8月の夜のレッスン

 たまやぁ〜〜〜

何年ぶりかに・・・花火を見に行った。

puntoの生徒さんiさんがチケットをくれたので^^
iさんありがとです。

いつもギリギリじんじんギリギリじんじんじん♪

会場まで・・・間に合わなかったぁ。。。
トホホ

でも、すごかった。
最近の花火は凄いですね☆
音楽に合わせて花火が・・・

真下で見たかったぁ・・・
真下で見ていたsちゃんが・・・
ま〜さんすごくよかったよぉ〜って・・・
トホホ。。。
来年は絶対に、昼間からスタンバイしよ〜♪

ほんで、、、一つおもしろ話!!

一緒に行っていたmとはぐれた^^
携帯あってよかったぁ〜。
こういうとき、どっちが迷子???
といいながら・・・


前置きが長くなりましたが・・・・・・・

8月の夜のレッスンは

8月18日(水)になりましたぁ〜。

是非ご参加下さいませ〜☆

8月16日

 おはようございます。

8月16日月曜日のコースは

定員がいっぱいになりました。

ありがとうございます。

他の日程は空きがあります。


7月・8月の予定を載せましたぁ。


是非お越し下さいませ^^
 

疲れた体に^^

行ってきました。

新しい場所に移転した、mooさんのマッサージへ

とっても素敵な場所に移転されました。

昭和の建物。レトロな感じがかなり良い!!

落ち着きます。

そして、久しぶりにmooさんの施術。

とっても疲れていたので・・・?

いつもですが・・・ぐっすり寝てしまいました。

ゆっくりほっこりさせていただきました。

いつもありがとうございます。

新しい場所の近くには屋台のベトナム料理があるらしい

行きたい!!次回は施術終わったら行きましょ〜。

皆さんもお疲れになったら是非mooさんへ

夏です♪

おはようございます。
昨日の朝、ワンコの散歩の時、せみの声が・・・
あ〜もう夏だなぁ〜っと思っていたら
梅雨明け宣言
せみで梅雨明けがわかるなんて風情よねぇ〜。

そして、今朝もせみが・・・夏です。
夏は好きです。なんだかワクワクします。


先日、まーさんもレッスンに行ってきました♪
京都のマリーガトーさんへ・・・

今月は
チョコレートのマカロンとケークサレのコース

オレンジのムースのコース
がありましたが・・・

わがまま言って一日で、今月のレッスンの内容すべてやってもらいました^^


お家を改装してお教室を・・・
めちゃんこかわいい^^
ご自分で壁を塗ったり、棚や机を作ったそうです。
すごいです。

そして、とってもかわいい^^
こんなところでお菓子作り教えてもらえるなんて・・・素敵です。

 

 

ケークサレめちゃんこ簡単でおいしい^^
早速帰ったその夜作りました。

オレンジのムースもすごくさっぱりしていて・・・上品なお味。
スポンジも焼いたのにすごく早く仕上がり、びっくり!!
そして、なんと、一人一台お持ち帰りできます。
これうれしい^^ですね。




そして・・・マカロン作り。

まーさん実はマカロンあんまり好きじゃなかったのですが・・・
先日頂いたマリーガトーさんのマカロンがめちゃんこ美味しくて・・・
1個じゃ足りない・・・もっと食べたいって思い・・・教室へ。

マカロンちゃん凄く繊細で・・・
タイミングやら・・・やりすぎ注意なところとか・・・
微妙に難しいけど・・・
y先生の通りにすれば上手にできました。。。
でも、これお家でできるか心配。。。
早く復習したい・・・とワクワクしてます。。。

そして、出来きあがるマカロンちゃんを見ていたら
愛おしく・・・食べるのがもったいない気持ちに



一つずつラッピングして、お持ち帰りさせてくれました。
これまたうれしい^^
y先生に皆に配ってくださいねっと言われましたが・・・
「イヤです」っと即答してしまった。
全部自分で食べたい!!
でも、配ったよ^^
また作るから、沢山食べれるよ。っと自分にいいか聞かせ。。。

そんなマリーガトーさんでのお教室。
本当に楽しくて、幸せな気持ちになりました。

久しぶりにとっても優雅で贅沢な時間をすごせました。
y先生ありがとうございました。

また、行きますね^^








:プライベートレッスン:

先日、プライベートグループレッスンをしました^^
punto初めてのプライベートレッスン
メニューは中華!!
中華やってみたかったんです^^

メニューは・・・
*手作りラー油のバンバンジーサラダ
*手作り皮で大葉とえびの水餃子
*ジャージャーごはん
*マンゴヨーグルトムース

ラー油凄く美味しくできました^^
辛い・・・けど、深みがあっていい味に仕上がりました^^
作ったラー油はお持ち帰りしてもらいましたぁ〜。
1日寝かせるとまた美味しくなります。

餃子の皮も、もっちり^^
おいしぃ〜。40個作ったので一人10個です^^
食べれるかなぁ〜って言ってましたが・・・
いくらでも食べれるぅ〜^^っと完食
確かに・・・
試作で作った時もmocchi達と食べましたが・・・
食べ過ぎた^^
餃子はついつい食べ過ぎる危険な食べ物^^
餃子大好き^^

ジャージャーごはんも・・・
具は常備菜になるので冷蔵庫にあったら嬉しい^^

ムースもおいしく簡単にできました。
このケーキはまーさん母の18番です。
母はみかんで作ります。
マンゴ好きのまーさんはマンゴで作ってみました。


最後に中国茶を久しぶりに淹れました。
これまた、楽しい^^

ゆっくりお茶を飲む時間って本当に良い時間です^^
たまにはこういう時間を・・・過したいですね☆

いや〜ほんと、楽しかったなぁ〜。

写真撮ればよかった。。。と後悔

来てくれたcoconeさん のブログで写真ご覧下さいませ。
    coconeさんはいろんな物を手作りされてる作家さんです。
puntoにもティーコゼやミトンがあります。
かわいいのです^^

coconeさんのお友達ミノリ堂さん もブログにUPして頂きました。
ミノリ堂さんもとっても楽しい方で、もっとお話がしたかったなぁ〜^^

また、お会い出きる事楽しみにしてまぁ〜す♪










8月28日は・・・
 

 おはようございます。

8月28日土曜日のコースは

定員がいっぱいになりました。

ありがとうございます。

他の日程は空きがあります。

7月もまだ空きがあります。

17日・19日・21日・24日・31日 です

是非お越し下さいませ^^
 

変更です。

おはようございます。

8月4日のお昼にレストラン予約が入りましたので
お昼のレッスンはお休みになります。
ご了承くださいませ^^

と言う事で、4日はレストランになります。
あと、一組4名様まで空きがございます。


7月31日のパン教室もまだ空きがございます・・・

是非起こし下さいませ^^

:8月の月替わりレッスン:

もう、8月のお話。。。。。

早いです。
日程に悩んでおりました。
8月は夏休みとお盆があるので・・・
ど〜しょかなぁ〜っと

でも、とりあえず・・・通常通りで・・・
もし、よろしければ、第一希望〜第二希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。

日程は・・・

月替わりレッスン

2日(月)     4日(水)      7日(土)    9日(月) 14日(土) 
16日(月)     18日(水)      21日(土)    28日(土)

*2日にレストラン予約が入りましたので、2日のレッスンお休みです。
ご予約ありがとうございます。
変わりに9日(月)をレッスンの日に変更しまぁ〜す


レストランorプライベートレッスン  

9日(月) 11日(水) 23日(月) 25日(水)



8月のメニューは。。。。
               
::::primo:::::

8月も暑いので、冷製パスタです。
ritmoで人気の夏の定番メニュー

夏野菜の冷製トマトパスタ



たっぷりお野菜が入っているので栄養満天。
夏バテ知らず!!食欲増進!!
これ以上増えてどうするの???
ヤバイ・・・
夏なのに・・・痩せない。

:::secondo:::

レモンチキンの香草パン粉焼き



これも6月のritmoのランチに登場したものです。
大人気で・・・
とっても簡単でさっぱりおしいので
皆さんに是非作っていただきたくて・・・



:::::dolce:::::

いちぢくのコンポート ジェラート添え

写真なくてすみません。
まだ、いちぢくが手にはいらなくて・・・
試作したらすぐにUPしますね。

そして・・・アイスクリームメーカーを買おうと思っているので。。。
それでジェラートなんて作ろうかなぁ〜なんて考えております。

夏はやっぱり冷たいもんに限りますが。。。
体を冷やさないように気をつけないと駄目ですね・・・

皆さまのご参加お待ちしておりまぁ〜す^^





夏休みの思い出♪

おはようございます。

昨日、パン職人のんちゃんと打ち合わせしましたぁ^^

7月31日 punto初のコラボイベント!!

お子様と一緒に作るパンとスープ 

良い夏休みの思い出になるのでは・・・?
って事で・・・

パンは、ロールパンとおやつパン

スープて事だったのですが
具たくさんスープを考えてましたが・・・

一緒に作るって事で・・・みんなで出切る事を考えていたら・・・
ロールキャベツがいいかなぁ〜
なんて・・・話になりまして・・・



パンとロールキャベツの教室になりました。

7月31日10時30分より14時ぐらいまで

6組12名さま(お子様は5歳以上)

1組さま4,500円

是非ご予約くださいませ。

ご予約方法・・・ブログ右端のご予約お問い合わせをクリックして頂いて、

,名前 △棺蚕蝓´7搬喩峭罅´た与(お子様の年齢)

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

お待ちしてまぁ〜す☆