☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
* プライベートグループレッスン        
* レストラン 野菜コース・イタリアン etc...

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ホッとほぉ〜っとして

 気づけば・・・1月ももう終わり。
来月のお茶を買いにuf-fuさんへ
新年のご挨拶がまだだった・・・

そして、久しぶりにゆっくりお茶ができた♪
癒されるぅ〜。ほっとします。
ジャスミンのブロマンジェ
美味しすぎ^^



2月のお茶はジンジャーteaです。
体もあったまるのです。
心も体もホッとします。


そして・・・
きのう、マジックbarに行ってきました。
めちゃんこおもしろい。
ぜんぜんわからない。
すごすぎ!!
くぎづけ!
ほぉ〜



ムッシュピエール
トレビア〜ン♪

今、ジャストにテレビに出てたわぁ


いきぬき☆大切ですよね^−^

かもめ

 今日はなんだかついてない
っと言うより、気持ちが沈んでいる。

JR人身事故で1時間甲子園口の駅から動けない状態になり、

いつもの事ですが、まったく頭に入ってこないイタリア語
どーして?私はこんなにアホなのか?

しないといけない事いっぱいあるのにせっぱつまらな動けない

どうも、勢いが足りない。
なんだかねぇ〜。

そんなまーさんを癒してくれる





かもめ

「フィンランドのかもめはでかい。」
「丸々太って港をのしのし歩く姿は昔買っていたナナオを思い出す。」

映画【かもめ食堂】のセリフ

日本のかもめは細いです。
まーさんの新しいお家の近くに川が流れていて、そこにたくさんかもめが居る
かもめだけじゃなく、カルガモとか、名前の分からない鳥がたくさんいる。
バードウォッチングできますよ^^

かもめがずらーーーっと並んでホントかわいいの。
写真がヘタで伝わらないけど・・・

癒されますね。
フィンランドに行ってかもめ追い回したの思い出します。

そんな今日一日でした。

soeur


愛媛の新浜にある雑貨屋さん
【soeur】ちゃんが
2月17日で4周年!!

 

DMが届きました。
とってもかわいいDM

はやいもんでもー4年です。
soeurちゃんは姉妹
妹はritmoの元スタッフ
お姉ちゃんは雑貨を、妹はカフェを・・・

妹は去年大分に嫁ぎ・・・
カフェフロアーは閉店してしまったけど、
雑貨フロアーを拡張して、
どんどん楽しいお店に進化しております。

4周年では・・・
妹の作るマフィンが期間限定で復活だそうです。

なんだかとっても楽しいイベント

行きたいなぁ〜。

☆満員御礼☆

 2月26日に開催致します
【Festa di vino】

おかげ様で定員いっぱいになりました。
ご予約どうもありがとうございました。

また次回も開催する予定でございます。
今回ご参加頂けなかった皆様、
次回のお知らせまでお待ち下さいませ。。。

こんなに早く満員になるなんて・・・
まーさんもmammynaも感謝・感激しております。

本当にありがとうございました☆

Festa del vino

2011年初のイベント
【Festa del vino】
イタリアワインのテイスティングとお食事とのマリアージュを楽しむ会

2月26日(土) 11:30〜15:00頃まで
会費 ¥6,000 【ハーフボトルのワインのお土産付】
ランチをしながら、6種類のワインのテイスティング

10名様限定です。

まーさんのお友達mammyna
イタリア直輸入ワインのお仕事をされてます。

 

こちらのワインは、ミラノの空港のVIPラウンジでも使用されています。
そんな、高級感のある日本では未発売のレアなイタリアワインのテイスティングと
お料理とのマリアージュをお楽しみください。

イタリア直輸入のチーズもお楽しみ頂けます^^

mammynaはとっても素敵な方で・・・
とっても楽しい会になること間違いなし!!
美味しいワインとお料理で、楽しくお話しながら
お好きなワインを見つけてみませんか?

ワインのお好きな方、これからワインをお試しになりたい方
お気軽にご参加下さいませ♪

1月の日程
 
 レストラン
  5日(水)・6日(木)・8日(土)・9日(日)・30日(日)・31日(月)

●年始、5日からやってます。
ご予約状況により日程変更になる場合がございます。ご了承下さいませ。
上記以外の日程でご希望の方もお気軽にお問い合わせ下さいませ。
●時間・人数 etc.. ご相談下さいませ。
*新年会・各種パーティー 承ってます。
 お気軽にお問い合わせ下さいませ。

月替わりレッスンorプライベートグループレッスン
                   10時30分〜14時ぐらいまで・・・

  10日(月)・12日(水)・13日(木)・15日(土)
 17日(月)・19日(水)・20日(木)・22日(土)・23日(日)
 24日(月)・26日(水)・27日(木)・
29日(土)


*1月の夜のレッスン*
    19日に決定しました。
    19時〜22時ぐらいまで・・・
    
 ●4名様以上でグループレッスンもできます。


 :primo:    タリアテッレ ボロネーゼ
 :secondo:  ネギのキッシュ
 
:dolce:    黒ごま生チョコ

mooさんの施術
 11日(火) 9時〜・14時〜・19時〜
  25日(火) 9時〜・14時〜・19時〜

なんだかんだと、年末から年始にかけて、疲れが溜まりますよね☆
そんな疲れを、mooさん がほぐしてくれます。

2月の月替わりメニュー

寒い日が続きますねぇ〜。 
2月のメニューと日程です。


月替わりレッスンorグループレッスンの日程は・・・

7日(月)・9日(水)・10日(木)・12日(土)・13日(日)
14日(月)・16日(水)・17日(木)・19(土)・20日(日)
21日(月)・23日(水)・24日(木)・27日(日)    

*グループレッスンは4名様以上で上記の空いてる日にちになります。
リクエストに応じてメニューが決まります。

*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。


2月の月替わりレッスンメニューは

 ::::primo:::::

アクアコッタ



野菜たっぷりトマトスープ
初めてイタリアに行った時に習ったアクアコッタ
これは冬の定番です。
体があったまります。
たまごとパンとからめて食べるとこれまた良い感じです。
なんぼでも食べれます!!


:::secondo:::

鱈のムニエル ローズマリー風味



冬の魚、鱈をムニエルにしました。
プチトマトとローズマリーで淡白な鱈がパンチのある味に・・・
上にのせたハーブでさっぱり。
かなり簡単で、見栄えも良いです。
これは、すぐに出来るレパートリーの仲間入りですな^^

:::::dolce:::::

ブラウニー



これまた、1月に引き続き
バレンタインに向けて・・・
ブラウニーです
先日のレッスンで生徒さんが、13日のレッスンが狙い目だと・・・^^
13日に作ったのをお持ち帰りして、プレゼント。。。
とってもいい案ですね♪
13日のご予約はお早めに〜☆


ご予約お待ちしてまぁ〜す♪





ありがとうございます。

 1月29日(土)のレッスンは定員がいっぱいになりました。
ありがとうございます^^

あと、26日(水)はレッスンの予定でしたが
レストランのご予約が入りましたので、
レストランに変更になります。
あと、2〜3名さまご利用頂けます。

ご予約お待ちしております☆

1月の行事

 昨日、毎年恒例のえべっさんへ行ってきました。
結構な団体で・・・
とっても楽しかったぁ〜

なんだか、今年もいい年になりそうなお参りでした〜☆

そして・・・
今日は小豆を炊きました。



いきなり映画『めがね』のさくらさんの小豆が食べたくなり
作っちゃいました。

そしたら、甥っ子がお汁粉を食べたがってたらしく・・・
ナイスタイミング!!



豆豆しくて・・・おいし〜ぃ。

鏡開きって15日でした?
一足お先に頂きましたぁ〜^^



bici

 bicicletta(ビチクレッタ)
イタリア語で自転車

チャリと言うようにイタリア語でもビチと言います。
チャリ・・・なんでチャリって言うのかな?

先日からビチ通勤
通勤時間35分

35分の通勤時間なんて普通ですよね。

ここ9年ぐらい通勤時間3分の生活のまーさん
楽チンすぎでしたね。。。

しかもいきなりのビチ通勤
腰が痛くならないようにmu-さんにもらったコルセットを装着して・・・
なんとか腰痛くならなかったぁ
けど・・・お尻が痛いです>。<


地球と健康の為にビチ通勤頑張ります。

夏が心配ですが・・・