☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
* プライベートグループレッスン        
* レストラン 野菜コース・イタリアン etc...

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今年一年

 

姪っ子としめ縄作り教室に行ってきました

水引をいろんな形にしたりリボン作ったり飾り選んで
縄をくるっと巻いて・・・飾りつけをしていく
楽しかったなぁ〜。
でも、姪っ子の方が上手でしたぁ^^;

気付けば、30日
今年も残り1日になりました。

今年はいろんな繋がりで
イベントに参加させて頂いたり
沢山の方々と出会えて
今年もpuntoは皆さんに支えられ
楽しく・美味しく過す事ができました

今年も皆様に大変お世話になり
ありがとうございました。

来年もどうぞ宜しくお願いいたします。

最近のpunto

 Buon Natale!!

と・・・言いながらもう、25日も終わりですね。

最近のプント
ブログUPしてなかったですね


クリスマス ワイン会
飲めない方も楽しんで頂けるように
ノンアルコールのシャンパンやサングリアもありで
もちろんワインも沢山!!
ちょー高級シャンパンもおいしく頂ました。
まーさん、本当は一緒に食べて飲んで・・・
と言う作戦だったんですが、
なんだか・・・いろいろ手順が悪く、結局ケーキだけ一緒に頂ました。

ワイン会では
チョコレートとベリーのX'masケーキ
を作りました。

プレゼント交換したり・・・
とっても楽しい時間を過して頂けましたぁ〜
楽しかったなぁ~♪また来年しましょうね☆


そして・・・次の日はocta.さんでランチでした。

しのたろう農園から届いた、しいたけ
まーさんの手よりも大きい!!
思わず写真撮ったわぁ〜^^
カチャトーラにたっぷりお野菜いれました。
野菜がおいしいから何もしなくても美味しくできる^^
しのたろうさんに感謝ですね☆

来月は16日に開催します。
メニューとか詳しくはまたブログUPしますね
ぜひ、1月16日お野菜とパンの朝市とランチにお越し下さいませ。


そして・・・
いろんな繋がりで、
京都の畑に行ってきました
いっぱい畑のお野菜収穫させて頂ました

人参・金時人参・白菜・カブ・赤カブ・丸大根・大根・紅心大根・青首大根
ネギ・サニー・ほうれん草・水菜・菊菜・ラディッシュ
そして、採れたてお野菜でみぞれ鍋

大根も白菜も甘くてとろとろ
ネギも人参もお野菜が美味しすぎて、食べ過ぎ!!
はらパンパンではちきれそうでしたぁ^^

帰ってピクルスとポトフに^^
美味しいお野菜でポトフは最高に美味しい!!
野菜の甘みがたまらないスープ
丸大根がめっちゃおいしかったなぁ

寒い日はポトフが良いですね♪
もうすぐお正月
いろんな準備で忙しいでしょうが、お野菜いっぱい食べて
体を温めて風邪ひかないようにお過ごし下さいませ。

来週月曜日はocta.さん

今週月曜日の浜風マルシェに来てくださいまして
ありがとうございます。
スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです

ランチも大盛況で・・・
ご予約ですべて完売してしましました♪ 
本当にありがとうございます。
やっぱランチになるとバタバタで、写真を撮る余裕がなく・・・
写真なしですみません。

で・・・来週月曜日は
octa.さんで朝市開催です。


* * * menu * * *
前菜3種
スープ
チキンのカチャトーラ
サラダ
mutsu cafeさんのパン
マチネさんの紅茶
puntoのおやつ

スペシャルコラボランチ
¥1,500

こちらもランチ沢山頂いております。
11時からの部は満席になりました。
13時からは3名さまの空きがございます。

詳しくは↓
ご予約は電話・店頭にて承ります
生活雑貨octa.
tel 0797350733

是非お越しくださいませ〜♪

party来ませんか?

今週末ですが・・・
mammynaさんのワインX'mas party
キャンセルが出ましたので
お時間ございましたら是非お越しくださいませ〜

ちょーーーー高級シャンパンが飲めますよ〜
X'masはシャンパンですよね。
フランスから届きました
あとはイタリアのワインがずら〜っと!
そして、今回はお酒が苦手な方も楽しめるように、
ノンアルのスパークリングもご用意しております。
ぜひお越しください、ませ〜
 
mammyna's X'mas party

12月18日 日曜日 11時半〜3時頃まで
会費 ¥6,000

飲めない方の為に
お洒落なノンアルコールもご用意しておりますので、
お酒苦手な方も楽しんで頂けます^^

13名様限定です。
3名さま空きがございます。

*クリスマスパーティーらしく、プレゼント交換しましょ〜って事で、
お一人様プレゼントを各自(1000円相当)ご用意下さいませ
とっても楽しい企画
楽しみですね〜♪
ご参加お待ちしております☆
12日と19日

来週月曜日の浜と風のmarche
ランチのご予約沢山頂きまして満席になりました。
ありがとうございます。

la merenda di punto(プントのおやつ)
販売します。
*アーモンドタルト
*スイートポテトタルト
*いちじくのクロスタータ
*すだちのパウンドケーキ
と・・・



あと何個か考えてます。

アーモンドタルトは定番人気のタルト
一度食べるとはまります
リトモの頃からのまーさんのオリジナル
毎週買いに来てくれるお客様も^^
是非一度食べてみてくださいなぁ〜♪

あと、14時からはカフェタイム
濃厚チーズケーキが食べれます

M.gardenさんの器でマチネさんの紅茶と一緒に
素敵なティータイムはいかがですか?
マクロビスイーツのun lienさんの
   ほうじ茶プリン 黒ごまのチュイール添え
も美味しそうですね^^
是非カフェタイムもお越しくださいませ


お菓子作りには欠かせないバター
バターが大変貴重になってきてます
イベントの為になんとか確保しましたぁ
よかったぁ〜☆T店長ありがとです


そして・・・浜風の次週は、octa.さんでも朝市

こちらでもランチしまーす
しのたろうさんからも野菜リストが送られてきました
野菜リストみるとなぜかわくわくします。
食いしんぼうのまーさんは
自分の分も確保できるように発注^^

しのたろうさんのお野菜をたっぷり使って
チキンのカチャトーラ(猟師風煮込み)
トマトで煮込んだやらかいチキンと野菜の甘みがうまうまです。


写真は去年のレッスンのです
なのでしのたろさんのお野菜入ってないのです。
これにお野菜入ったらっと想像するだけで・・・
美味しい事間違いないですね〜。
このチキン19日のocta.さんでしか食べれませんので
是非ご予約くださいませ〜。
あと、前菜とスープmutsuさんのパン
マチネさんの紅茶とプントのおやつもついてます。

スペシャルコラボランチ
¥1,500

ご予約承り中です。
ご予約お問い合わせは
octa.さんまで
tel 0797350733

ご予約お待ちしてまぁーす♪

X'mas ケーキご予約承りま〜す☆

11月にレッスンしましたX'masケーキ
お家で作るのは
やっぱ少し大変^^; ですよね〜。
 って、事でご予約承りまぁーす♪


*ホワイトクリスマスケーキ 18cm ¥3,500

数に限りがございますので・・・
お早めにご予約頂ければ幸いです☆

puntoのX'masケーキで素敵なX'masをお過ごしくださいませ


ご予約はこちらから→
お引渡しはご来店のみとさせて頂きますので
ご了承下さいませ。

ご予約お待ちしておりまぁす♪


12月のメニューと日程

気づけば、今日はもう7日
11月入ってバタバタと2件のイベントが続いたので
ブログUPできてなかった(言い訳です)
すみません。

octa.さんでのお野菜ランチやワイン会
写真撮る余裕もなく
皆さんにお伝えできなくてすみません。
ご来店頂いた皆様、本当にありがとうございました。
octa.さんのランチは次回12月19日予定しております^^

しかし、早いですね〜。
12月のメニューって!!
年末ですやん。
こわ!!

12月のメニューと日程です。
月替わりレッスンorグループレッスンの日程は・・・
3日(土)・4日(日)
 5日(月)・ 7日(水)昼or夜・8日(木)・9日(金)10日(土)
14日(水)・15日(木)・16日(金)・17日(土)
21日(水)22日(木)23日(金)・24日(土)・25日(日)  

*12月の夜のレッスン*
 7日に決定しました。
    19時〜22時ぐらいまで・・・

・・・ご予約方法・・・
ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

,名前 △棺蚕蝓´7搬喩峭罅´い幹望日 タ与

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。


*グループレッスンは4名様以上で上記の空いてる日にちになります。
リクエストに応じてメニューが決まります。

*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。


12月の月替わりレッスンメニューは

 ::::primo:::::

ラザニア(手打ちパスタ)

リクエストの多いラザニア
年末年始、沢山人が集まる機会が多いこの時期
ラザニアを大皿でど〜んっと!
パーティにはもってこいの一品ですね
あつあつのラザニアをほおばると
皆が笑顔になる事間違いなしです!!
忙しい時に食事でホッこりしましょ〜♪


レッスンでは
手打ちパスタでラザニアつくります
手打ちパスタ体験もできますので是非^^


:::secondo:::

サーモンの粒マスタード香草パン粉焼き

プリモがガッツリなラザニアなので、
軽めに・・・っと思ったが、
結構がっつりした一品になちゃったぁ。
でも、粒マスタードとハーブがさっぱりです。
付け合せのお野菜もディルを入れると
ツリーみたいになるのでX'masパーティーでも
そして冷めても美味しいのでお節の変りネタでもお使い頂けます
お魚メニューってなかなかおきまりになってしまいがちですが、
これなら簡単で、見栄えがするので便利ですよ〜☆


:::::dolce:::::

りんごのクーヘン


クーヘンはドイツ語でお菓子って言う意味です。
紅玉が美味しい季節
りんごのケーキが食べたくなりますね。
12月のレッスンの時、紅玉があれば紅玉で作りますが・・・
無ければジョナゴールドでも大丈夫
このケーキとても簡単で・・・
すぐに作れちゃいます。
一日寝かすとしっとり美味しいです
1ホールぺろっと食べれそう^^
朝食にしても良いかも

そして、このお皿
先日のnicoでの田中さんのイベントで購入
りんごのお皿にりんごのケーキ
かわいすぎ♪

12月も是非お越し下さいませ
ご予約お待ちしてまぁ〜す♪

そして、イベントも盛り沢山です
またぞくぞくUPしていきますのでチェックして下さいね☆