☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
* プライベートグループレッスン        
* レストラン 野菜コース・イタリアン etc...

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2012年 3月のメニュー

 3月のメニューと日程です
月替わりレッスンorグループレッスンの日程は・・・

5日(月)・7日(水)・9日(金) 10日(土)11日(日)
12日(月)・14(水)・15日(木)・16日(金)
17日(土)・18日(日)
20日(火)・21日(水)・22日(木)・23日(金)・24日(土)
25日(日)  
*20日(火)祝日 レッスン追加致しまぁーす

*3月の夜のレッスン*
 21日に決まりましたぁ〜
    19時〜22時ぐらいまで・・・

・・・ご予約方法・・・
ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

,名前 △棺蚕蝓´7搬喩峭罅´い幹望日 タ与

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。


*グループレッスンは4名様以上で上記の空いてる日にちになります。
リクエストに応じてメニューが決まります。

*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。


3月の月替わりレッスンメニューは

 ::::primo:::::

菜の花のニョッキ 春野菜スープ仕立て


新じゃがのニョッキに
菜の花のを入れてみました
ほんのり苦い菜の花
春の味ですよね♪
春野菜たっぷりあっさりスープにニョッキ
もっちっとした食感が良いですね
野菜いっぱい食べると
なんだか元気になった気分になりますよね
春もお野菜が美味しい季節です
いろんなお野菜が八百屋さんに並ぶのが楽しみです♪


:::secondo:::

チーズフォンデュ


パーティ気分で・・・
フォンデュ
なんだか楽しいそうでしょ
お野菜と海老やホタテソーセージ・・・
何でもOK
いろんなのをチーズにつけて召し上がれ〜
(二度づけ禁止!!)
3月は何かと集まる事が多いのでは?
ちびっ子のパーティにも喜ばれますよ♪



:::::dolce:::::

ラズベリー ラング・ド・シャ


あの、ラング・ド・シャが簡単に作れちゃうんです
ドライラズベリーを入れたら
とってもかわいいですね〜♪
パクパク食べちゃいます^^
危険ですね〜
でも、美味しいから良いか!
お料理で余った卵白で作れるので
卵白が無駄にならないですよぉ〜
以外に卵白余りがちですからね〜
ホントに思いつきで簡単に出来ちゃいます
ホワイトデーにも良いかもですね☆

では、では
3月も是非お越し下さいませ
ご予約お待ちしてまぁ〜す♪

*土・日は満席になる事が多いので、
お早めにお申し込み頂けると嬉しいです♪
宜しくお願い致します

ワイン会のお知らせ

 なんなNo〜!!
2月もう終わりですやん!!
ビックリです。
今年は1日多いのに・・・
早すぎます

全然、ブログUPできて無い
書きたいこといっぱいあるのにぃ〜
ボチボチ載っけますぅ

まずは・・・
↓ ↓ ↓
【Festa del vino】
イタリアワインのテイスティングとお食事とのマリアージュを楽しむ会

3月3日(土) 11:30〜15:00頃まで
会費 ¥6,000
ランチをしながら、6種類のワインのテイスティング

9名様限定です。
あと3名様募集しております。

まーさんのお友達mammyna
イタリア直輸入ワインのお仕事をされてます。

 

こちらのワインは、ミラノの空港のVIPラウンジでも使用されています。
そんな、高級感のある日本では未発売のレアなイタリアワインのテイスティングと
お料理とのマリアージュをお楽しみください。

mammynaさんすっかりプントメンバーとりこになってます。
とっても楽しいお話でいつも笑が耐えないこの会
そして、参加されてる方もとっても素敵な方ばかりで・・・
いつも楽しませて頂いてます

美味しいワインとお料理で、楽しくお話しながら
お好きなワインを見つけてみませんか?
お気軽にご参加下さいませ♪

バレンタイン

 節分が終わりましたね。
恵方巻き食べましたか?
まーさん今日は明石の菊水さんで
恵方巻きの売り子のお手伝いをしてました
で、帰って母の作った恵方まきと
菊水さんでいただいた恵方巻きと
2本食べて・・・
腹パンパン
欲張りすぎたぁ〜^^

福はうち・・・鬼はそと・・・♪

豆まきしてないので、つぶやいてみました。
あんまり意味ないです


バレンタインですね
この季節がやってきましたね

今年はいくつもらえるかな?
まーさん
あげるほうでは無くもらう方です^^

先月のレッスンでも登場しました生チョコきなこ
やっぱこれ、美味しいなぁ〜^^




* * * Happy Valentines * * *

  * パペデュショコラ(生チョコ)        ¥600
* 生チョコきなこ あんこ入り        ¥600
           * 生チョコ黒ゴマ                ¥600           
* 生チョコ【和】Set                             ¥600
* ハートブラウニ                  ¥350


生チョコはビターチョコで作りますのでとっても大人なお味です。

生チョコ黒ごま共にまーさんのオリジナルレシピなので・・・
是非ご賞味下さいませ。
【和】setは、2つの味楽しめていいですよ〜。

ブラウニーはチョコがたっぷり入ってしっとり


是非ご予約下さいませ。

メールにて、お日にち・お時間・数量を、お伝え下さいませ。
基本、ご注文のみですが・・・
少し余分に作りますので・・・買い足しもできます^^

ご予約お待ちしております。

追加募集です。

 4日のワイン会
満席でしたが、
1名様のキャンセルが出ましたので
追加募集しております。

お蔭様で、満席になりました。
ありがとうございます


お時間ございましたら是非起こし下さいませ〜。
お待ちしておりまぁーす。

そして、今回は、スロベニアのワインも登場しまぁーす。
スロベニア・・・
北イタリアお隣のお国のワイン
どんなお味なんでしょう〜ね。
mammynaさん今はまってるそうです。
お楽しみに〜