☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
* プライベートグループレッスン        
* レストラン 野菜コース・イタリアン etc...

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エミレーツ
憧れのエミレーツにのります 

ブログUPできそうです
行ってきます
行ってきまぁーす♪

準備はできたと思う。たぶん
いつも不安になるが、パスポートさえあれば大丈夫!!
23時40分の飛行機で行ってきますね〜

その間・・・
出来たらブログUP
今年はしてみようかと思ってます
技術的に無理だったらごめんなさい
たまにチェックしてみてくださいね〜☆
ciao ciao

***attenzione***
まーさん3月29日~4月9日まで
研修旅行に行ってきます・・・
誠に勝手ではございますが、
4月のご予約はお早めにして頂ければありがたいで〜す

そして・・・その間のお問い合わせ・ご予約メール・お電話は
お返事できませんのでご了承下さいませ。
特にまーさんの携帯電話へのメール&お電話は
お客さまにもチョイ高の請求が来る可能性ございますので
ご注意下さいませ。

 

2013年 4月のメニューと日程


4月のメニューと日程でーす

月替わりレッスンorグループレッスンの日程は・・・

13日(土)・14日(日)
15日(月)・16日(火)・17日(水)・18日(木)・19日(金)
21日(日)・22日(月)・23日(火)・24日(水)・25日(木)
28日(日)・29日(月) 

*4月の夜のレッスン*
17日に決定でーす。ご参加お待ちしてまぁ〜す。
    19時〜22時ぐらいまで・・・

・・・ご予約方法・・・

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

�お名前 �ご住所 �携帯番号 �ご希望日 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。

*グループレッスンは4名様以上で上記の空いてる日にちになります。
リクエストに応じてメニューが決まります。

*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。

4月の月替わりレッスンメニュー

 ::::primo:::::

じゃがいものフォカッチャ

プーリアの郷土料理
フォカッチャっと言うとパンを想像しますが・・・
どちらかと言うと、ニョッキみたいな生地です
生地と生地の間に玉ねぎとオリーブのトマトソースが挟まっています
モチモチした食感とパン粉のサクサク感が良い〜
美味しくてついつい食べ過ぎてしまします
新玉ねぎと新じゃがが美味しい季節に作りたい一品ですね〜☆


:::secondo:::

春キャベツロール サワークリームソース

八百屋さんには春野菜がいっぱい
わくわくしますね〜☆
春キャベツを使ってロールキャベツです
とってもやらかくて甘いです
クリーム系のロールキャベツもいですよ〜
サワークリームでさっぱり仕上げます
スープも最後まで美味しい〜♪


:::::dolce:::::

ゴマのチュイール

ごませんべいに見えますが・・・
チュイールです
卵白があまったら、これ!!
ちゃちゃっと作れて美味しい〜
とっても簡単なんですが
ちょっと忙しいかも^^
熱いうちに丸めないと曲がらないので〜
あちあち言いながら手早く曲げて
さくさくプチプチの食感お楽しみくださいませ〜


***attenzione***
まーさん3月29日~4月9日まで
研修旅行に行ってきます・・・
誠に勝手ではございますが、
4月のご予約はお早めにして頂ければありがたいで〜す

そして・・・その間のお問い合わせ・ご予約メール・お電話は
お返事できませんのでご了承下さいませ。
特にまーさんの携帯電話へのメール&お電話は
お客さまにもチョイ高の請求が来る可能性ございますので
ご注意下さいませ。



4月も是非ご参加くださいませ〜
ご予約お待ちしてまぁ〜す♪

旅の準備

 先日、静岡の雑貨屋さんで見つけました

キャラメルみたいですが、石鹸です
1日使いきりサイズにカットされてて
1個ずつ包まれてます
その名も『旅する石鹸』
今回の旅のお供に持って行きます^^

香は3種類ありましたが
ラベンダーを
とっても良い香りで癒されます
一日の疲れをとってくれそうですね〜♪

って旅の準備完璧な感じですが・・・
まったくしてません。
しかも、スーツケースを新しく買ったのですが
お家に届くのが27日の予定でーす^^;
ギリギリです

も〜すぐ春ですね〜♪

今日は暖かかったですね〜♪
明日からまた寒いみたいですね〜
やだ!やだ!!

暖かくなるとお弁当持って出かけたくなりませんか〜?
って言う事で・・・

cafe*日和のasacafeさんのワークショップ開催しまぁーす。
cafe*日和、チェックされてる方多いですよね〜^^
asacafeさんの美味しそうな写真が楽しいですよね〜
ただ食べるだけになりがちな日々
一人なら、鍋ごと食べてしまおうかと思ったり^^;
買ってきた惣菜も器に盛らずに食べたりしがち・・・
でも、ちょっと盛り付けを変えるだけでスペシャルなごはんに♪
そんなごはんは、心にゆとりや余裕を与えてくれるはず
そーやって日々、食を楽しんでる感じや
楽しみ方のポイントをお話して下さいます

今回はお弁当持ってでかけましょ〜って事で
GW前に開催決定しました。
本当は桜の咲いてる時期にしたかったのですが。。。
まーさん居ないのでGW前になりました。
すみません。


堅苦しくなく、気軽におしゃれに
asacafeスタイルのお弁当アレンジ

お料理はまーさんと一緒に作って
asacafeスタイルで盛り付け
そして、写真の撮り方など美味しそうに見えるコツなんかを
教えてもらって、一緒にお食事でーす


4月26日(金)・27日(土)
10:30〜14:00
定員6名さま
会費 ¥5,500


お弁当は開ける楽しみもありますので
メニューは当日のお楽しみでーす^^

・・・ご予約方法・・・

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→


,名前 △棺蚕蝓´7搬喩峭罅´い幹望日 タ与

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

第一希望〜第二希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。

ご予約お待ちしておりまぁーす



千葉ちゃんのワイン会

先日千葉ちゃんのワイン会を開催しました
カリフォルニアから仕入れてきてくれたワインは
どれもこれも美味しくて、エチケットが素敵

まーさんは真中の透明のボトルのソービニヨンがお気に入り☆
このソービニヨン千葉ちゃんがお取り扱いするそうです

今、伊勢丹で買えるのがこちら
↓ ↓ ↓

おじさんの絵のピノノワール
カメの絵のシャルドネ

贈り物に喜ばれそうですね〜♪
Wine People のHPからも買えますよ~

スガハラ新作展示会

 スガハラ硝子の展示会に行ってきました
その前に腹ごしらえ

【天がゆ】さん
けっこう混んでますが回転が早いのですぐに入れますよー

カウンターで揚げたてが食べれます
幸せ〜♪


そして、スガハラさんへ

素敵なディスプレー

展示会ではお茶も出してもらえます
このコーヒーカップの持ち手が手にフィット!!

そして・・・
こちらの器をpuntoに〜

花器にもなるし、デザート盛っても良いし〜
いろんな使い方が出きるので楽しいですね〜
今回は、桜のお花を買ってきましたぁ〜


うさ子

 またまた・・・
油断するとブログUPが^^;

うさ子大きくなりましたぁ〜
相変わらず固まって寝てます

なかなか上手く写真がとれません。
黒のうさ子は写真ではわかりにくですね〜



ひな祭り

 今日は楽しいひな祭りぃ〜♪



今日、レッスンに来てくれた班長さんが持ってきてくれましたぁ
あられも一緒に^^

今日、今月初のレッスンで・・・
バタバタ。。。
相変わらず、初回はあたふた
すみません。

必死で。。。
ひな祭りの事なんて忘れてました
おひな様チロルに癒されましたぁ
ありがとうございまぁ〜すぅ。