☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
* プライベートグループレッスン        
* レストラン 野菜コース・イタリアン etc...

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携帯メール不通です
まだ、携帯のメールが不通です
バックアップ出来なくて・・・リセットできない。
初期化しなければ直らない感じです
PCも壊れてるからPCにバックアップもできません。
PCもただ今、良いのを探してもらってるのです

おかしいのはメールだけだたのに設定し直ししてたら
メッセージも不通になってます。
良くわからない
でも、もう変え時なのかな。。。
とも思います
もうしばらくお待ちくださいませ〜

まーさんにメールしたのに返事が無いなぁ〜って思いましたら
hotmailの方にご連絡くださいませ〜
あと、その場合PC拒否されてる方はお返事ができませんので
ご注意くださいませ〜
お電話頂ければ幸いです
皆様にもご迷惑をおかけし申し訳ございません
どうぞよろしくお願い致します。

また再開したらお知らせ致します。
それまではこの記事をトップにさせて頂きます
下記にも新しい記事UPしてますのでご覧下さいませ〜
子豚
ちょっと最近美味しいもん食べ過ぎちゃう〜!?
って苦情がきそうですが・・・
すみません。。。
美味しいもん食べ過ぎです(笑)
なんだかこの2月は美味しいものに恵まれました
いろんな方にお誘い頂いて〜
幸せ満腹月間になりましたね〜^^

先日は子豚ちゃんの会でした
歌子さんを通じてお知り合いになった
【カサレッチョ】のひろみさんのお誘いで〜
【オステリア ジラソーレ】さんで
子豚の会が開催されました。
女子15人で丸かじり^^
は、ちょっと多すぎなので半身になりましたが〜
ちょ〜腹パン&幸せ〜でした
子豚ちゃんだけじゃなく、前菜にタコのマリネとつぶ貝?
プリモにエビのパスタと仔牛の煮込みのパスタ
左上の写真フリッターですが中にエビとパスタが入ってました
仔牛のパスタも美味しかったぁ〜
もちもちの手打ちパスタ〜
ドルチェもフォンダンショコラ〜
ヘーゼルナッツ?のソースが最高〜♪
お肉でお腹いっぱいでしたが
これ、もっと食べれたな〜^^

そして〜メインの子豚ちゃん
どーーーーーーーーーーん!!

これ、二人でほぼ食べました^^;
ほぼ私ですが。。。
女子15人で子豚ちゃんを食べる会
とっても楽しかったぁ〜
お二人以外は初めましての方々
素敵な方ばかりで〜
もっとお話しがしたかったなぁ〜
時間が足りなかったです
気づいたら23時過ぎてたので〜
電車の方がギリギリ〜
いや〜ホント楽しかったし、美味しかったぁ〜
ご一緒下さった皆様ありがとうございました。
そしてこんな美味しい企画してくれたひろみさんありがとうでーす☆
携帯
昨日からお知らせしております
やはり携帯のメールがおかしいです。
電話やメッセージ・ネットは使えるのですが・・・
今日、au行って来ましたが〜
まだ直ってないです

で、hotmailに皆さんメール頂いてるのですが、
携帯の設定でPC拒否されてる方にお返事ができません。
もし、返事がまだ来ないって方はお電話頂ければありがたいです
お手数おかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。
携帯も??
もしかして〜だけどー
携帯も壊れたかも(´・_・`)

生徒さんからお電話があり、メール届いてますか〜?っとの事…
今の今まで、疑ってなかったのですが…
よーくみると最新更新が水曜日の13時?
あれ〜!(◎_◎;)私ですかぁー
原因は…(ーー;)
すみませーん、まーさんの携帯メールおかしいみたいです。
水曜日午後からメール頂いてた方
そして、お返事も送ったつもりで送れて無い方が多数いらしゃるかもです。
まーさんからメール返事無いなぁ〜って思われた方hotmailまでご連絡下さいませー
PCは壊れてますが、hotmailは見れますのでー
お手数ですが、よろしくお願いしまぁーす
携帯も替え時?
はぁ〜つらぁー >_<
ランチ
いつもお世話になってますママさんとおすすめのピッゼリア
逆瀬川にあります【Da Masaniello】さんへ
ちょっと前に通りかかり、気になってた所でしたぁ〜

窯で焼いたピザ
めちゃめちゃ美味しい〜
もちっとしたしっかりした生地
マルゲリータめちゃうまです
野菜のピザのオリーブが美味しぃ〜
サルシッチャ〜も窯で焼いてくれてました
ピザ食べたくなったらここですね〜☆

そして、また別の日は母と
【立峰】さんへ
いつも思い立って行くからいっぱいで入れないけど
この日は雪だったので予約しなくても大丈夫でした〜
播半で働いてた方がやってはるそうで〜
以前行った時、お吸い物のお出汁に感動しました

一つ一つとっても丁寧で可愛いし美味しい〜
お吸い物、白魚のしんじょうが入ってて美味しかったぁ〜
和食が食べたくなったらここですね〜♪
イル ピスタキオ
福島でお料理教室をされてます
真夏っちゃんにお誘い頂き
念願の【IL PISTACCHIO】さんへ行ってきましたぁ〜
予約がなかなか取れないお店です
3か月前から予約しなきゃなのです
真夏っちゃんが生徒さんとご予約したのに便乗させて頂きましたぁ☆

真夏っちゃんはシェフとシチリア修行でご一緒だったみたいで
大阪居る間に一緒に行けたらと。。。
真夏っちゃん4月には福島に戻るので〜ギリギリセーフです
まだまだ時間あると思ったら
時の経つのは本当に早いですね〜

しかし、真夏っちゃんはパワフルです
大阪生活2年なのに
大阪での生徒さんも沢山
素晴らしい☆
そして、春には母に^^
会うたびに力もらいます♪


前菜が8種・パスタ3品・お肉5種・ドルチェ


なすサクサク、パスタはもちもち
パスタはすべて手打ちです
ピスタッキオのペーストめっちゃ美味しかったなぁ〜
お肉も、仔牛・馬・鶏・羊・自家製サルシッチャ
パスタまでは〜まだまだいける〜って思ってたけど・・・
お肉のボリュームが・・・
ちなみに写真のを3人でわけわけですよ〜
いや〜もーーーー腹パンって思ってたけど〜
甘物は別腹^^恐ろしい
食べれちゃうんですよね〜
カンノーリ美味しかったなぁ〜

とってもお腹いっぱいで楽しい一時でしたぁ〜
真夏っちゃん、ご一緒させて頂きました皆さん
ありがとうございました〜♪


 
りんごのタルト
お菓子教室に行ってきました
今月はリンゴのタルト
生地はキッシュと同じなのでサクサクです

りんご薄くスライスがなかなか難しい
後はとっても簡単ですが…
丁寧にリンゴを並べて〜
オーブンへ

リンゴの焼ける香りが。。。
いいですね〜
生地はサクサクで焼けたリンゴが甘すっぱくて
美味しいぃ〜
甘くない焼きっぱなしのケーキ好きだな〜

リンゴがあったので早速復習しましたが・・・
やはりオーブン?なのか?
型なのか?ウデなのか?
綺麗に焼けない。。。
何度も焼いてマスターしなければね〜
また、美味しくできるようになったら
ワイン会で登場ですね〜☆
期待せずにお待ちくださいませ〜♪
 
再会
先日、イタリアでご一緒したご夫婦Kさんとディナー
【el Bau Decoration】 さんへ

白菜のスープにフォワグラが・・・
スープだけでも白菜の甘さ引き立って美味しいのに〜
おかわりしたかったなぁ〜^^;

パスタにお魚に〜お肉ぅ〜
お野菜もとっても美味しくて〜
ドルチェもお腹いっぱいなのに食べれるぅ〜

そして、そして・・・

白なのにタンニンを感じパンチがあります
ちょとビンサントっぽい
赤も重さがあってしっかりしてるのに
後味がほのかに甘さを感じて美味しい〜
白も赤もとっても好みなワイン
もう一度飲んでみたいワインでしたぁ〜

そして〜旦那さまが
カントッチョを焼いて来てくれましたぁ〜
素敵すぎますぅ〜感動ですね〜☆
めっちゃ美味しかったです〜♪
歌子さん所でまたまたとっても素敵な繋がりができましたぁ〜
感謝ですね〜

エルバウデコラシオンさんのご近所には〜
【森のおはぎ】さんがあるとOさんにお聞きして
ギリギリセーフで買えましたぁ〜

噂でばかり聞いていたので
買えてめっちゃうれしかったぁ〜
Oさんありがとうでーす。
森のおはぎさん、甘さが絶妙で何個も食べれそう〜
美味しかったなぁ〜



 
こんな感じに〜
可愛く仕上げてましたぁー


そんないらんやろーって思ってたトッピングもえー感じに仕上げてましたわぁー
やるやん…ってオババカ

そして…本格的にPC壊れました。
はぁ〜どーしたらええもんかと、一日電源着けたり消したり…
多分もーあかんね…
ちょいと皆様にもご不便おかけするかもですが…
ご了承下さいませぇー
スマホがあって良かったと思う一日でした。

明日は
バレンタインですねー

PCが壊れたかも…(−_−;)
立ち上がらないです>_<


プントのチョコセットはおかげさまで完売しましたぁー
たくさんのご注文ありがとうございましたぁー(^O^)/
でも、ガトーショコラと生チョコタルトはご注文受付けておりますのでお気軽にお問い合わせくださいましぃー(^_−)−☆


昨日は姪っ子の友チョコ作りで(^^;;
プライベートレッスンしてましたぁー
今月レッスンのチョコチップバナナマフィンを20個作ってましたよ〜

まーさんもかわいいチョコもらいましたぁー
可愛すぎて食べれ無い

Mさんありがとでーす☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆