☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
* プライベートグループレッスン        
* レストラン 野菜コース・イタリアン etc...

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幸せぇ〜♪
昨日はとっても幸せな一日でしたぁ〜♪
パルミーロのジェラート食べてきましたぁ〜☆
わさびチョコ&イタリアンチーズケーキ&ピスタチオ
もちろん!!トリプルです^^
ピスタチオは外せないですよね〜♪
わさびチョコ、初めてです
ちょ〜美味しい☆
チョコが濃厚でチョコの奥にわさびを感じる
すごいわぁ〜
一つだけ注意!
チョコをお選びの方は、
チョコを最後に食べてくださいね
チョコが濃厚なので他の味がわからなくなります(笑)
別盛りで別々に味わうのが良いかも^^

そして、美味しいジェラート食べた後は・・・
久しぶりに【JIRO】さんのライブに
やっぱめっちゃ良い〜わぁ〜🎶
iPhoneImage.png
2015年公開のハリウッド映画の音楽監督されてるので
その中から1曲弾いて頂きましたぁ〜

JAZZライブ
めっちゃ楽しそうに顔を見ながら見くばせで技のやり合い
見ててほんと楽しいですぅ〜

最後はJIROさんの歌声が聞けて〜最高!!
やっぱ良い声やわぁ〜

久しぶりに行けて良かったぁ
お誘い頂いたYファミリーありがとうございまぁーす☆

来月のpuntoのヘビーローテーションは
JIROさんのCDに決まりですね🎶
パルミーロのジェラート
パルミーロが来日してます!!
今朝、知ったんですが・・・
あれから1年!!早いなぁ〜

とっても美味しいジェラートが日本で食べれるなんて〜
夢のようです。
食べたい!!しかし、阿部の遠いなぁ〜

催事5月29日〜4日ですが、1日までの来日です
1日までに行ける方はパルミーロに会えますよ〜☆

お時間ある方は是非食べて下さい。
ちょ〜うまです
すくすく
buonaちゃん
すくすくやんちゃに成長しております


ベットの上で遊そばせて用事をしてました
ふと後ろを見ると
ど〜ん!!っとクッションを背もたれにして
偉そうに座ってはりました

きゃー恥ずかしい〜
女の子なんだから〜隠してぇ〜

大物になるわぁ〜♪
今朝は、お出かけ中の母のスリッパ破いてました(怖)
ひと暴れして爆睡中

半目です

 
Facebookはじめました。
puntoのFacebook作ってみました〜
使い方がわからなくて・・・
皆さんにご報告遅れましたが〜
FBされてる方は
punto のページに『いいね!』
押して頂けるとありがたいで〜す
https://www.facebook.com/punto.masan


レッスンに来て頂いてる方が
自宅カフェをオープンされたとご案内頂き
イベントでFacebook勉強会があるとの事で〜
【cafe Vivace】さんへ 行ってきました
美味しいデザートとコーヒーを飲みながら教えて頂けます
ちょうど、最近Facebookはじめて疑問だらけで〜
誰か教えて〜状態だったので〜嬉しい^^

ちょっと勉強してきました

まだ、完璧にわかったわけではないので。。。
失礼があったらごめんなさい。
またいろいろ教えてもらおう〜♪

とってもわかりやすく教えて頂けまぁーす
S先生、出来の悪い生徒ですみませんでしたぁ〜
またお願いしまぁーす

 
2014年 6月のメニューと日程
今日から5月
新緑が気持ち良い季節ですね〜
プントまで自転車で行く途中
夙川から見える甲山が綺麗です

6月の月替わりレッスンメニュー

::::primo:::::
ガルガネッリ 鶏ミンチとフレッシュトマトのラグー

ガルガネッリと言う手打ちショートパスタです
イタリアで買っていたガルガネッリ用の道具
やっと登場です^^
ちょっと大変ですが、やりだすと止まらない
楽しいです♪
ソースは初夏なので鶏ミンチとフレッシュトマトで
ちょっとあっさりしたラグー
パクパク食べれますよ〜☆


:::secondo:::
ベッガフィーコ
シチリアのお料理
ベッガフィーコと言う鳥に似ている事からついた名前
イワシにパン粉を詰めてオーブンで焼きます
イワシがとってもおしゃれなお料理に〜
お魚のさばき方のリクエストを頂く事が多いです
今回は包丁要らずの手開きの方法です
魚触るの苦手な方は見てるだけでも大丈夫で〜す♪
そして〜これもイタリアで買ってきて
やっと使いますレモンスプレー
レッスン中に壊れなければいいけど〜^^;

 
:::::dolce:::::
びわのコンポート シュワシュワジュレ

びわの季節になりますね〜
びわのコンポートを炭酸でジュレに
シュワシュワプルプルの食感がくせになります
涼しげな一品です
梅雨時期にはピッタリですね☆
びわ以外の季節のフルーツでできますので
これからには良いドルチェですよ〜♬


月替わりレッスンorグループレッスンの日程

7(土)・8(日)
9(月)・10(火)・11(水)・12(木)・13日(金)・14(土)・
15(日)
16(月)・17(火)・18(水)・19(木)・20(金)
23(月)・24(火)・25(水)・26(木)

*6月の夜のレッスン*
日程はお問い合わせ下さいませ〜。
ご予約お待ちしてま〜す♪

    19時〜22時ぐらいまで・・・

・・・ご予約方法・・・

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

◇お名前 ◇ご住所 ◇携帯番号 ◇ご希望日 ◇人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。

*グループレッスンは4名様以上で上記の空いてる日にちになります。
リクエストに応じてメニューが決まります。

*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。


是非お越し下さいませ
ご予約お待ちしてまぁ〜す♪

*6月は土・日の日程が少なくなってます
申し訳ございませんが
お早めにお申し込み頂けると嬉しいです♪
場合によっては18時からの部も開催致します
お問い合わせくださいませ
宜しくお願い致します

 

 
mammynaさんのワイン会のお知らせ
【Festa del vino】
イタリアワインのテイスティングとお食事とのマリアージュを楽しむ会

6月21日(土) 12:00〜15:00頃まで
会費 ¥6,000

ランチをしながら、6種類のワインのテイスティング

ご予約おまちしておりまぁーす♪
残席がわずかになっておりまぁ〜す

満席になりましたぁ〜
沢山のお申込みありがとうございました。
キャンセル待ちのご予約は承りしてまーす


まーさんのお友達mammynaさん

イタリアワインを中心にmammynaさんのおすすめ
ワインのテイスティングと
お料理とのマリアージュをお楽しみください。

mammynaさんすっかりプントメンバーとりこになってます。
とっても楽しいお話でいつも笑が耐えないこの会
そして、参加されてる方もとっても素敵な方ばかりで・・・
いつも楽しませて頂いてます
初めての方も大歓迎〜☆

美味しいワインとお料理で、楽しくお話しながら
お好きなワインを見つけてみませんか?
お気軽にご参加下さいませ♪

・・・ご予約方法・・・

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

?お名前 ?ご住所 ?携帯番号 ?人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

ご参加お待ちしておりまーすぅ
イタリアンバール
ちょっと前の事ですが。。。
Sちゃんお勧めの苦楽園のイタリアンバール
【bar acero】さんへ
mammynaさんと3人で行ってきましたぁ〜♪
めっちゃ美味しい〜
一つ一つとっても丁寧に作られてるけど〜
かしこまった感じじゃなく
バールの感じが良いです

前菜盛り合わせ
ゼッポリーニ
しめ鯵のカルパッチョ 一人で全部食べれる〜
もさ海老〜 ちょ〜甘い!!

ホワイトアスパラ
ムール貝とアサリの白ワイン蒸し
菜の花とホタルイカのペペロンチーノ
写真はないけど トマトパスタ
クリームブリュレ

こう見るといっぱい食べたなぁ~
ウニのクリームパスタを食べそこねたので次回!!
雨降ってたから車でしたが・・・
次回はチャリで行こう〜
 
Buonaです
母を説得して。。。
ワンコ飼いました^^
昨日、引き取りに行って来ましたぁ〜
名前はボナ〖Buona〗です
イタリア語でGoodの意味
女の子です

めちゃめちゃ可愛くて〜
ずーーーっと見てても飽きません。。。
これからどうぞよろしくで〜す♪

只今、お昼寝中
buona notte...zzz
 
完飲
先日の田中屋さんのワイン会
9種14本のマキコレワイン
女子14人で完食ならぬ、完飲(笑)
頼もしい〜女子の皆様
素晴らしい♪

相変わらず写真が1枚しか撮れなくて・・・
鰹のタタキ ケッカソースのお写真はご参加頂いたaさまより
ありがたい^^

ワイン美味しかったですね〜♪
皆さんもとっても満足して頂けたようで〜
嬉しかったです^^

次回は8月の開催予定です
お楽しみに〜☆


 
バラが咲いたぁ〜♪
今、お庭でバラが満開です

この色合いがかわいいですね〜☆
綺麗にドライになるといいなぁ〜