☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
* プライベートグループレッスン        
* レストラン 野菜コース・イタリアン etc...

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パン教室へ
ちょっと前ですが、パン教室へ行ってきました
puntoのレッスンにもご参加頂いてる
【K’s Bread Kitchen】のけいこ先生のところへ

パンのこと、もっとちゃんと知らなきゃと思って
いつもHBばかりなので・・・
けいこ先生が再開したら行きたいな〜って事で

とっても楽しかった〜♪
めっちゃ勉強になりました。
そして、美味しかったぁ〜
パンはもちろんのこと
けいこ先生のデリ。優しいお味で〜ほっこり


そして、珍しく復習
覚えてるうちにしなきゃって思って〜
食パンの捏ねはHP^^;
フルーツとナッツのパンは手捏ねしました

フルーツのパン
フルーツ入れるタイミングが準備悪く
あたふたしたり〜
焼く前にお粉ふるのわすれましたり〜(笑)

でも、味は美味しくできたかな〜^^

そして、お粉忘れでリベンジ

お粉はちゃんとできたけど〜
H.B で捏ねた為ナッツが砕けてしまった〜

また作ろう〜🎶

けいこ先生ありがとうございました。
また、楽しみにしてまぁーす☆
 
陶芸教室へ
miradaさんの『マリカシおとな陶芸教室』へ
行ってきました

miradaさんの器はとってもかわいい♡
絵付けが華やかなので盛り付けが苦手なまーさんでも
可愛くなるのです(笑)

陶芸は好きだけど〜なかなか行けない
なんで、単発レッスンは嬉しいですね〜

今回はティーカップと小皿を作りました
出来上がりが楽しみなんだけど〜
使えるものになるかな〜
いつも自分の作った物が気に入らなくて封印してしまうのです
7月の出来上がるので上手く出来たらプントで使いますね〜♪

そして、miradaさんのギャラリーから連れて帰ってきました

6月の沖縄メニューにピッタリの丼
めっちゃ可愛いでしょ〜
形も可愛いし〜水玉も好き♪
上の2枚はおやつ【ポーポー】に良いかな〜
来月、お楽しみに〜☆

miradaさんの陶芸レッスン
まだ開催期間ですので
ご興味ある方は是非行ってみてくださいませ〜♪

 
ヘッドスパ
『BOLANGE』さんへ行って来ました

母からのB.P
最高に気持ち良い〜↺
ツボにぐいっときます
4週間ぐらいずっと首筋がおかしいので
その辺りを念入りにしてくれて〜
めっちゃ楽になったぁ〜
そして、あご!
こんなところこってるんやぁ〜って思いましたが
めっちゃスッキリ!!
帰って姉が気づいてくれたくらい

気持ち良い時間はすぐに終わりますね〜
寝てもたし〜^^;
あ〜また行きたいなぁ〜
1ヶ月に一度行ける人になりたいなぁ〜♪
カリフォルニアワイン会
先日のカリフォルニアワイン会
人数が少なかったので
まーさんも一緒に飲もう~↺
っと、言う事でスタート前に
パスタとスープ・ドルチェ以外テーブルに
iPhoneImage.png
メニューは
:::antipasuto:::
・ズッキーニの焼きマリネ
新じゃがのマリネ
・アスパラ菜のオイル煮
・ブルーチーズと栗の蜂蜜
・鰹のカルパッチョ ネギドレッシング
・牛筋肉の赤ワイン煮
・空豆のポタージュ
:::primo:::
ドライトマトとオイルサーディンのパスタ
:::secondo:::
チリコッカン
:::dolce:::
・甘夏とチョコのクロスティーニ
・アーモンドケーキ シトロン
・夏みかんのゼリー
 
*tea uf-fu



Pさんに頂いた葱ドレッシングが鰹と新玉に合う〜↺
ストゥーブが使いたくて〜チリコッカン♪
とっても美味しくできたので〜夏のメニューにしよ〜
栗の蜂蜜とブルーチーズがやっぱり合いましたね〜
パスタのめっちゃ美味しく出来ましたぁ
牛すじ肉もリクエスト頂きましたので〜
これもまたレッスンのメニューですね☆
ワイン会はいろんなひらめきメニューが出来るので楽しい♪
食べてもらう事を想像してわくわくしながら作ります
人数少ないのにいつもと同じの量作ってしまします
なので、皆めっちゃ腹パンでしたね〜
ケーキお持ち帰りしてんね〜^^;

ご参加頂いた皆様ありがとうございました。

次回千葉ちゃんのワイン会は
変更あるかもですが8月8日の予定です

:::ワイン会のお知らせ:::
6月20日(土) 12時〜  田中屋さんのマキコレワイン会
7月25日(土) 12時〜 mammynaさんのワイン会

ワイン好きにはたまらない企画です♪                
是非ご参加くださいませ〜

 
6月のワイン会
6月のワイン会は
カーヴ田中屋さんのワイン会です
カーヴ田中屋さんは京都のワインショップ



日時:6月20日(土曜日)
19時〜22時頃まで
会費:6000円

(まーさんのお料理+マキコレワイン6種以上)

場所:JR甲子園口より徒歩5分
(マンションの一室となりますので、参加者に詳細をお知らせさせて頂きます。)

満席になりました。
ご予約頂いた皆様ありがとうございます。
キャンセル待ちも受け付けておりまぁーす★
お問い合わせ下さいませ〜♪


*注意:イベントはキャンセル料1週間前からかかります
お早目にご連絡くださいませ〜


【お申込&お問い合わせ】

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

�お名前 �ご住所 �携帯番号 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

:::ワイン会のお知らせ:::
7月25日(土) 12時〜 mammynaさんのワイン会
                
8月8日(土)仮  12時〜  カリフォルニアワイン会


皆様のご参加お待ちしておりまぁーす☆ミ
沖縄そば
6月は沖縄料理
まだ課題があるんですが〜
1個課題が解決〜↺
そばの仕入れをどうすか悩んでたんです

毎回、大正区まで行くわけにはいかないし〜
この前大正区行って買ってきたそばを食べ比べして
一番美味しかったおそばの製造元に連絡したら
送ってくれるそうなので問題解決!!

レッスン前にご注文頂けたら多めに仕入れできますので
是非ご注文くださいませ〜♪
*冷凍もできますよ〜☆
今年も
お庭にバラが綺麗に咲きました

でも、虫が多くて〜
朝から大変でした💦
いつも朝は時間無いのにね〜(笑)
お花を生ける余裕ある人にならなきゃね〜
 
今月のお茶
今月のドルチェ
甘夏とチョコのクロスティーニ
紅茶はいつもuf-fuさんに
ドルチェに合わせて選んでもらってます

ミントティーが合うって事だったんですが〜
3月のレッスンでミントティーだったので〜
その場でミントとアールグレーをブレンドしてくれて
今月はスペシャルブレンドで〜す

暑くなってきたのでアイスで
さっぱりミントとチョコ
アールグレーと甘夏が
合う〜↺
是非このマリアージュをお楽しみくださいませ〜♪
 
親バカ
GWにドッグカフェへ
姪っ子が撮ったボナ

お目めがくりくりで
めっちゃ可愛い✨
はい、親ばかです。

久しぶりのボナ登場でした(笑)
 
似顔絵
ちょっと前の事ですが
フィレンツェでお世話さになったじゅん子さん
イタリア人ファミリーと日本へ旅行に
関西にも立ち寄ってくれましたぁ〜
K夫妻からお誘い頂いて
一緒にお食事ができましたぁ〜↺
ロッコくんとイレーネちゃん

お食事会の次の日は京都に観光へ
着物着たそうで~
日本を満喫してくれて嬉しい~☆

食事中退屈だったイレーネちゃんが
皆の似顔絵を描いてくれました

まーさん、めっちゃ可愛く書いてくれましたぁ〜
目がキラキラ✨
イレーネちゃんありがとね〜♪