☆お料理教室&お家レストラン☆

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2019年 10月のメニューと日程

今日はめちゃくちゃ暑かったですね💦

ちょっと秋の気配を感じていたのにね・・・

10月のメニューをずーっと考えてたので

気分だけ秋になってます

 

10月の月替わりレッスンメニュー

アフタヌーンティー

だいぶ前にあさイチで〜

デンマークのお茶会の特集があって

それを見てから秋はアフタヌーンティーだ!!

っと意気込んでおりました

幸せの極意は“ヒュッゲ”

だそうです。

ヒュッゲとはなんぞや???

「居心地がいい時間や空間」

っと言う意味です。

皆でヒュッゲなひと時を過ごしましょ〜♬

上の段から

*全粒粉のスコーン

*ブルーベリーと赤ワインのジャム

2段目

*ヴィクトリアサンドイッチケーキ

*バニラクッキー

*チーズとペッパーのクッキー

*自家製クロテッドクリーム風

3段目

タルティーヌ3種

*きのことベーコン

*パン・コン・トマテ

*キューリとスモークサーモンとクリームチーズ

 

ある物の組合せでまたまたジャストフィット

3段のアフタヌーンセットができました^^

真ん中の段にクロテッドクリームが隠れてます^^

わかるかなぁ〜?

ヴィクトリアサンドイッチケーキをKさんからのリクエストで〜

作ってみました^^

初めて作ったけど〜美味しくできましたよ〜♬

 

一番下はタルティーヌ3種

きのことベーコンは秋感を出したくて〜

チーズがとろ〜り系で^^

パン・コン・トマテは先月スペインから友達が帰って来てて

お家でお食事会した時に作ってくれたのが美味しくて〜

教えてもらいました☆

アフタヌーンと言えばキューリのサンドイッチですが・・・

キューリにスモークサーモン・クリームチーズ

これ、最高の組み合わせです

泡と一緒に食べて欲しいなぁ〜

もちろん、紅茶も✨

 

10月は秋にまったりゆっくりしてもらえる

メニューでお待ちしてます
 

10月替わりレッスン


5(土)・6(日)

7(月)・8(火)・9(水)・10(木)
16(水)・17(木)・18(金)・19(土)・20(日)

23(水)・24(木)・25(金)・26(土)・27(日)

 

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