☆お料理教室&お家レストラン☆

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2020年10月のメニューと日程

コロナ、ちょっとだけ、

ましになってきてるような。。。

でも、まだまだ油断はできませんが〜

 

10月は秋の行楽弁当にしてみました。

お家でもちょっとお出かけ気分で

楽しんで頂ける

そして、体に良いもので、簡単で〜

ヘルシーだけど満足して頂ける

おかずが盛りだくさんなお弁当

 

10月の月替わりレッスンメニュー


【秋のお弁当】

 


今、マイブームの醤油麹

醤油麹を使っていろいろアレンジしまーす♪

 

:::menu:::

*鶏ときのこの豆腐ハンバーグ
*蒸し茄子
*山芋蒸し
*焼き椎茸

*醤油麹煮卵

*ポテトサラダ

*ささ身と胡瓜の中華風サラダ

*きのこの炊き込みご飯

*なめたけと豆腐の赤だし

 

写真にはポテトサラダのってませんが、、、

リクエスト頂いてたので

ポテサラのも作りまーす♬

 

普段のおかずにも、

忙しい朝のお弁当作りにも

ぱっぱっとメニューで大活躍してくれそうな

一品ばかりです♡

 

::::おやつ:::::

ケンタッキー風ビスケット

 

おやつはケンタッキーのビスケットを再現してみました

スコーンのような。。。

パンのような。。。

たっぷりメイプルかけて〜

アイス挟んでも美味しいよね〜

おやつでも朝ごはんでも〜👌

 

10月も是非ご参加くださいませ〜

ご予約お待ちしてまーす♪

 

10月レッスンの日程

8(木)・9(金)・10(土)
12(月)・13(火)・15(木)・16(金)・17(土)・18(日)
19(月)・20(火)・22(木)・23(金)・24(土)・25(日)

26(月)・27(火)

 

・・・ご予約方法・・・

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

◆お名前 ◆ご住所 ◆携帯番号 ◆ご希望日 ◆人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。

*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。


*土・日は満席になる事が多いので、
お早めにお申し込み頂けると嬉しいです♪

 

コロナ感染対策として、4名様Maxにさせて頂きますので

ご希望日を代希望まで書いて頂けるとありがたいです。
宜しくお願い致します


携帯からご連絡頂く場合、
PCからのメール拒否をされてる方は返信できない場合がございます。
メールの返信が3日届かない場合はもう一度ご連絡くださいませ。

 

*最近メールが送れないと言われる事が多くて〜

すみません💦

ma-punto★hotmail.co.jp

(★を@に変更してください)

までメール送ってくださいませ〜

よろしくお願い致します

 

 

 

2020年9月

コロナ。。。

益々ひどくなってますね💦

いろいろ悩みます。

レッスンして良いのか?

来て頂いてる皆さんと相談しながら・・・

新しい様式で〜

お食事の時は飛沫が飛ばないように

お席を向かい合わないようにしました

 

9月の月替わりレッスンメニュー


【葡萄とカッテージチーズのサラダ】

サラダにフルーツって感覚が

なかなか無い昔人間の私ですが。。。

ちょっと前に食べに行って

刺激されたので作ってみたくなりました

美味しいオレンジのオリーブオイルを使って

季節のフルーツとチーズがええ感じ✨

素敵な器でとっても素敵なサラダになりました〜

 

 

【ガレット・コンプレット】

これもちょっと前に食べに行って刺激されたのです

ガレットってなかなか食べなくて、

Mさんおススメのお店が母の病院の近くで、

帰りに行ってみたら、めっちゃ美味しくて〜

作ってみたくなりました。

何を入れても美味しいけど、

オーソドックスに

ハムとチーズと卵の組み合わせにしました

コンプレットとは

完璧って意味だそう

 

 

::::おやつ:::::

キャラメルバナナブレッド

バナナのお菓子はあまり好きではなけど・・・

自粛中にネットで見て

作りたくなったので作ってみました

めっちゃ簡単で見栄えがするやつ^^

キャラメルクリームを入れて

キャラメル味にしてみました。

バナナとキャラメルの組み合わせ👍

 

 

9月替わりレッスンの日程

 

10(木)・11(金)・12(土)・13(日)
14(月)・15(火)・17(木)・18(金)・19(土)・20(日)

21(月)・22(火)・24(木)・25(金)・26(土)

 

 

 

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是非お越し下さいませ
ご予約お待ちしてまぁ〜す♪

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2020年 8月のメニューと日程

6月からレッスン再開して

バタバタと...

ゆーてる間にもう7月になりました💦

一年の半分が終わりました

早い!!

 

8月の月替わりレッスンメニュー


【スープカレー】

ここ何年か。。。

8月はカレーになってます

もうカレーのレシピ限界かな💦

今年で8月カレーは終わりかも^^;

 

今年は札幌発祥の

スープカレー

 

お野菜いっぱい過ぎて

カレーに入りきらなかった(笑)

入れながら食べてちょ^^

 

市販のカレールーは使用しませんが〜

去年のスパイスカレーよりは揃えるスパイス少なめ

なので簡単に作って頂きやすいカレー

でも、スパイシーなカレーになります

 

::::おやつ:::::

白玉クリームあんみつ

昔はこー言うのにこころ奪われませんでしたが・・・

最近、魅力的に感じるお年頃になりました(笑)

素朴な寒天に黒蜜とお豆

アイスと白玉が入ると最高な組み合わせ♪

白玉は豆腐入りで気持ちヘルシーに^^

見た目、可愛いよね〜♡

 

8月は夏メニューで

コロナ感染予防対策も気を付けて

8月もお待ちしております

是非ご参加くださいませ〜
 

8月替わりレッスンの日程

 

1(土)・2(日)

4(火)・6(木)・7日(金)・8(土)・9日(日)

10日(月)

18(火)・20(木)・22(土)・23(日)
24(月)・25(火)

 

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よろしくお願い致します



 

 

 

2020年7月のメニューと日程

6月レッスン始まってます💦

時間が無くバタバタっと。。。

7月のメニューと日程をUPする暇がなく

やっと。。。

お待たせしちゃってごめんなさい

 

7月の月替わりレッスンメニュー

::::primo::::

ブルサンアイユとスモークサーモンの冷製パスタ

このままで美味しいブルサンアイユ

たっぷりバケットにのっけて食べるよね〜^^

だけど、1個買うと余るのよね〜

なので、なにかお料理に〜って思って✨

ショートパスタだとサラダ的な感じでも食べれるしね〜

写真は自粛中に撮影したので

ご近所のスーパーで買ったマカロニですが。。。

貝の形のコンキリエを使う予定です

夏っぽくなると思うの^^

 

:::secondo:::
BBQ スペアリブ

BBQに持って行ったらええんちゃう〜

スペアリブ^^

簡単でちょっと焼き色がつけば食べる感じにしますので〜

BBQにはもってこい!!なメニュー

レッスンではBBQコンロでは焼かないけどね〜^^;

付け合わせのお野菜もたっぷりね

 

:::::dolce:::::

オレンジの2層ゼリー


ちょっと面白い作り方で^^

2層ゼリー

可愛いでしょ♡

上の部分はパンナコッタみたい

夏はこんなデザートが良いよね〜

簡単でさっぱり♪

 

7月は夏メニューでお待ちしておりま〜す♡

 

7月レッスンの日程

 

4(土)・5(日)

6(月)・7(火)・9(木)10(金)・11(土)・12(日)
13(月)・14(火)・16(木)・17(金)・18(土)・19(日)
20(月)


 

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2020年 6月レッスン再開します

 

緊急事態宣言も解除されましたので

6月からレッスン再開いたします

6月のメニューは

のびのびになってました4月のメニューで

 

6月の月替わりレッスンメニュー

:::menu:::

*小籠包
*担々麺
*春巻き

 

:::おやつ:::

台湾カステラ

 

 

 

是非ご参加くださいませ〜♪

 

6月レッスンの日程

 

6(土)・21(日)
23(火)・25(木)・26(金)・27(土)

 

少なくてごめんなさい。

そして、
レッスンに開催にあたり、お願いがございます

お家を出られる時の検温と

マスク着用でお越し下さいませ。
来られましたら、
手洗いうがい・手と携帯の

アルコール消毒をお願いいたします
暑いですが…

レッスン中はマスク着用でお願いします
熱中症にならない様にお茶をご用意しておきますので、

こまめに水分摂って下さいね。
ご気分が悪くなればすぐにおっしゃって下さい
レッスンは窓を開けて開催致します
せっかくの楽しいお食事ですが…
お食事中はマスクを外しますので、

大声や大笑いはお控え頂きますようよろしくお願い致します。

あと、体調が良く無い場合は当日でも大丈夫ですので、

ご無理せずご連絡くださいませ。
その場合、キャンセル料は頂きません。
逆に、私が体調悪い場合は当日でもお休み

させて頂く事があるかもしれません。
ご了承下さいませ。

いろいろ、お願い事が多いですが…
ご理解いただけると幸いです💕
どうぞ、皆さま体調にお気をつけお越し下さいませ〜
元気な笑顔に会い出来ることを楽しみにしております

 

・・・ご予約方法・・・

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第一希望〜第三希望まで
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ご了承下さいませ。


携帯からご連絡頂く場合、
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よろしくお願い致します

 

 

 

5月レッスン

5月レッスンのお知らせ

皆さまお元気でおすごしでしょうか〜?

 

非常事態宣言が5月末まで延長されましたね

感染者増加しそうで

またまた長引くのではないの?

とっても中途半端な政策で苛立ちます

 

いつ解除になるかもわからない状況なので…
いつから再開とは言えないのが現状です😢
4月のご予約を5月に変更していただいたのに…
申し訳ないですが😢
まだしばらくお休みさせていただきますね。

ご予約頂いてる皆様にはご連絡させて頂きましたが

まだ連絡が来てないと言う方は

お手数ですがご連絡よろしくお願いします。


ほんと、変更ばかりで申し訳ないですが

ご理解よろしくお願い致します

変更のお日にちがいつからとは今は言えないので、

ご予約の変更は解除されてから、

また皆さまにご連絡させて頂きますね。