☆お料理教室&お家レストラン☆

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美容液

 

急遽、Aromaの会開催することになりました♡

ちょっと前にまーさんが

おうちサロン【EFIL】のやすこ先生

のアトリエで美容液のレッスンに参加して

この美容液がめっちゃ良い〜!!

ってお伝えしたら。。。

教えて欲しい〜ってリクエスト頂いて

開催決まりました


 

5月26日 土曜 14時30分
『美容液の会

参加費: ¥4,000
(美容液・アロマのお話・デザート付き)

場所:punto

(阪神香櫨園より徒歩7分 阪急夙川・JRさくら夙川からも歩けます)

 

数種類の植物油とお肌によい精油をブレンドします

贅沢にローズの精油も使って

オリジナルの美容液を作ります

 

是非ご参加くださいませ〜
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moiさんの梅仕事

ぼちぼち梅の季節ですね〜

去年、moiさんに教えてもらって

レッスンのおめざにした梅の甘露煮

美味しいと好評で

教えて欲しい〜♪

ってリクエストがありました✨

やっと梅の季節がきましたので

久しぶりにmoiさんのワークショップ開催しまーす♡

 

moiさんの梅仕事

『梅の甘露煮』
6月17日 日曜 14時30分〜

   18日 月曜 14時30分〜

  23日 土曜 14時30分〜

*レッスン終了後のWSです。

レッスンの終わり時間でお待たせする可能性があります。

ご了承くださいませ。
 

参加費: ¥2,500
(デザート・甘露煮お持ち帰り付き)


梅の甘露煮の作り方を教えて頂きます。

めちゃくちゃ簡単で美味しい〜♡

梅仕事時間がかかるのが多いけど、、、

これは、すぐにできて無駄がなく

種以外全部美味しく食べれまーす♪

アルコール苦手な方も大丈夫

毎年作りたくなる一品です

 

ワークショップの後はまーさんが

甘露煮を使ったデザートをご用意しまーす♡

 

是非ご参加くださいませ〜
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2018年6月のメニューと日程

GWも終わって・・・

もう、6月のメニューです

6月のメニューは

4月のお花見ワイン会の時にリクエスト頂いた

大人のお子様ランチって事で・・・

大人様ランチ作ってみました♪

 

6月の月替わりレッスンメニュー



:::menu:::
*デミグラスハンバーグ
*自家製チキンナゲット
*ナポリタン
*あめ色玉ねぎのポタージュ
*mixベリーパフェ

 

 

チキンナゲットとナポリタンで

大人のお子様ランチ 

リクエスト頂きましたぁ〜♡

あと、お子様ランチって言えばハンバーグですよね〜

って事で・・・

デミグラスソースのハンバーグにしてみました

デザートは

mixベリーパフェ〜

ヨーグルトでさっぱりなパフェ♬

 

ちょっと楽しくなるメニューで6月お待ちしてますね〜✨

 

 

6月替わりレッスンの日程

9(土)・10(日)
11(月)・12(火)・13日(水)・14(木)16(土)・17(日)
18(月)・19(火)・23(土)・24(日)
25(月)・26(火)・27(水)・28
(木)


・・・ご予約方法・・・

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ご了承下さいませ。


*土・日は満席になる事が多いので、
お早めにお申し込み頂けると嬉しいです♪
宜しくお願い致します


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2018年 5月のメニューと日程

すっかり春になりましたね。

puntoお花見まだなのに、桜はもう散ってしましました💦

暑かったり、寒かったり、

最近、差が激しすぎですね

花粉とかもあるし、

お体お気をつけくださいませ〜

 

5月のレッスンは

2月末に台湾で勉強してきたのを。。。

メニューにしてみました^^

 

5月の月替わりレッスンメニュー

 

鹹豆漿(シェントウジャン)

台湾の朝ごはんといえば・・・

豆乳スープ

塩辛い方なので、

豆乳苦手な方でも美味しいって思ってもらえると思います

お好みでラー油入れても美味しいですよ〜♪

 

魯肉飯(ルーローファン)

駆け込みで最後に食べたルーロンファン

お腹いっぱいで一口ぐらいしか食べて無いけど。。。

美味しかったなぁ〜

八角苦手なので八角は入れません

煮卵ものっけまーす♪

かちかち卵は苦手なので半熟に^^

でも、ちょっと半熟すぎた💦

レッスンまでに修行しよ(笑)

 

 

海老焼売
iPhoneImage.png

台湾で食べたのとは違うけど〜

最近この皮にはまってます

これで焼売つくると美味しいんです

焼売包むの楽しいですよ〜♪

 

豆乳杏仁豆腐

デザートも豆乳を使って

滑らかな杏仁豆腐が好きなので〜

滑らかに仕上げました♡

豆乳使ってますが。。。

良いのか悪いのか?わからないけど、

豆乳感ないです^^

罪悪感無い感じのデザートです♪

 

 

5月のメニューはこんな感じですが・・・

中華って品数多い方が嬉しいですよね〜

って事で今月の一品が、

二品になるかも^^

只今検討中です

お楽しみに〜♪

 

 

5月替わりレッスンorグループレッスンの日程

7(月)・8(火)・10(木)・12(土)・13(日)
14(月)・15(火)・16(水)・17(木)・19(土)・20(日)
21(月)・22(火)・23(水)・24(木)・25(金)・26(土)・27(日)
 

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第一希望〜第三希望まで
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*グループレッスンは4名様以上で上記の空いてる日にちになります。
リクエストに応じてメニューが決まります。


*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。
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メールの返信が3日届かない場合はもう一度ご連絡くださいませ。

※新しい場所のご案内はご予約頂いた方にメールでお知らせさせて頂き

 

 

2018年 4月のメニューと日程

ちょっと暖かくなってきましたね〜

また寒くなるみたいだけど〜

春が待ち遠しい〜♪

 

4月の月替わりレッスンメニュー

::::primo:::::
鯛のトルテッリ レモンバターソース

 

久しぶりに、手打ちパスタ!

Sちゃんがイタリアで食べたラビオリのお話を聞いて

イメージで作ってみました。

鯛をパスタに包んで〜

レモンバターでさっぱり^^

ワンタンみたいですが(笑)

手打ちパスタは一人で作ると苦痛ですが・・・

皆で作ると楽しい♪

 

:::secondo:::

豚肩肉とフレッシュトマトと豆の煮込み

春ですが煮込みです

フレッシュトマトを使って〜

お肉もさっぱり

お豆も美味しい〜♪

作り方もシンプルで簡単!

アレンジもできるので〜

重宝しますよ〜✨

 

:::::dolce:::::

チーズケーキ

チーズケーキが好き

自分が美味しいと思うレシピを研究しております

いつもはタルト生地に流し込んで焼いてるのですが

レッスンではできないな〜って思ってたんですが

パウンド型で焼けばシュクレ無くて良いわ〜

って思いまして〜

レッスンにしました♬

 

4月のレッスンも是非ご参加くださいませ〜

ご予約お待ちしてまーす♪

 

4月替わりレッスンorグループレッスンの日程

8(日)

9(月)・10(火)・11(水)・12(木)・13(金)・14(土)・15(日)
17(火)・18(水)・19(木)・21(土)・22(日)
23(月)・24(火)・25(水)・26(木)・27(金)・28(土)
 

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*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。


是非お越し下さいませ
ご予約お待ちしてまぁ〜す♪

*土・日は満席になる事が多いので、
お早めにお申し込み頂けると嬉しいです♪
宜しくお願い致します

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※新しい場所のご案内はご予約頂いた方にメールでお知らせさせて頂き

 

 

 

 

 

2018年 3月のメニューと日程

寒い日が続きますね〜

気持ちだけ春っぽく?

3月のメニューは

カフェメニューにしてみました〜♪

 

3月の月替わりレッスンメニュー

:::menu:::
*ポルチーニのキッシュ
*丸麦とくるみのサラダ
*菜の花とファッロのミネストラ


ポルチーニを沢山イタリアから送ってもらったので〜

キッシュにしてみました。

いつもは簡単にパイシートを使ってするんですが・・・

ブリゼ生地を作ってみようかと。。。

 

たっぷりサラダを。。。

葉物が高くて買えませんね〜

ちょっと安くなってきたかな?

でもこの寒さでまた高くなりそうですね〜💦

3月は葉物が安くなってる事を願って^^

先日頂いた人参ドレッシングが美味しくて〜

マネして作ってみました^^;

 

スープは少し春っぽく

菜の花でちょっとほろ苦く
たっぷりお野菜が甘くて〜

ファッロのプチプチ食感が癖になる

たっぷり食べたくなるスープ

体が暖まりますよ〜

 

 

:::::dolce:::::

いちごゼリー

いちごの色がとっても可愛いゼリー♡

固いゼリーが苦手なのでちょっとやらかめに作ったら

ジャムみたいになったので〜

もうちょっと固めにしまーす♪

 

3月のレッスンも是非ご参加くださいませ〜

ご予約お待ちしてまーす

 

 

 

3月レッスンの日程

8(木)・9(金)・10(土)・11(日)
12(月)・13(火)・14(水)・15(木)・16(金)・17(土)・18(日)
19(月)・20(火)・21(水)・22(木)・24(土)

26(月)・27(火)

 

・・・ご予約方法・・・

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