☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
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2017年 2月のメニューと日程

お正月休みはゆっくり過ごせましたか〜?

まーさんは毎日楽しく美味しく過ごせましたぁ〜♪

しかし、食べ過ぎたな^^

 

今年の抱負は余裕ある人になる!ですが・・・

ギリギリ人生はやめられないのだろうな〜

余裕を心掛けます。

この時点で意思が弱いよね〜(笑)

 

さて、さて〜

1月のレッスンは明日からスタートです。

新年会メニューのトマト鍋でお待ちしております。

 

そして、2月は久々の手打ちパスタしようと思います

そろそろクレームきそうでしょ^^

 

2月の月替わりレッスンメニュー

::::primo:::::

ッケロンチーニ ラグーソース 

久々の手打ちパスタです

ミートソースは何度もレッスンしてますが。。。

食べたくてね〜^^

忘れてる方もいるでしょ〜(笑)

マッケロンチーニは簡単だけど。。。

一人ですると気が遠くなる作業

皆ですると楽しいよ〜♪

やっぱ手打ちパスタ美味しい〜

:::secondo:::

白菜と生ハムのグラタン

前回のワイン会でお出しした白菜のグラタン

ワイン会ではゴルゴンゾーラを一緒に入れてましたが

苦手な方もいると思うので入ってません^^

白菜とホワイトソースが優しくてたまりません♪

生ハムが良い仕事してます^^

どーんと大きく作ったら見栄えもするし〜

簡単ですよ☆

 

:::::dolce:::::

ラズベリーとオレオのチョコムース

デザートは2月なのでチョコ

ちょっと見た目パテシエになったみたいに感じるけど〜

ちょー簡単なケーキです^^

チョコレートとラズベリーって合うね〜♪

チョコはビターなのでオレオと一緒に食べても

甘すぎない大人なムースです☆

 

是非ご参加くださいませ〜♪

 

2月替わりレッスンorグループレッスンの日程

4(土)・6(月)・7(火)・8(水)・9(木)・12(日)
13(月)・14(火)・15(水)・16(木)・18(土)・19(日)
20(月)・21(火)・22(水)・23(木)・24(金)・25(土)


*2月の夜のレッスン*
日程はお問い合わせ下さいませ〜。
ご予約お待ちしてま〜す♪

19時〜22時ぐらいまで・・・

・・・ご予約方法・・・

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

�お名前 �ご住所 �携帯番号 �ご希望日 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 
第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。

*グループレッスンは4名様以上で上記の空いてる日にちになります。
リクエストに応じてメニューが決まります。


*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。
携帯からご連絡頂く場合、
PCからのメール拒否をされてる方は返信できない場合がございます。
メールの返信が3日届かない場合はもう一度ご連絡くださいませ。

 

 

 

 

2017年 Buon anno Aguri !!

 

Monday

新年あけましておめでとうございます
昨年中は大変お世話になりありがとうございました。
2017年もどうぞよろしくお願い致します。
皆様にとって幸多き一年でありますよう
心からお祈りいたします


1日はボナもちょっとゆっくり寝てしまい💦

浜まで行けなかったので〜

湾岸からの〜初日の出

ギリギリセーフで見れました🎶

今年もギリギリ人生になりそうな予感ですが

抱負は余裕ある人になる!です^^;

 

今年もいろんなお料理に挑戦しましょう〜ね✨
いっぱい笑っていっぱい食べていっぱい楽しい事しましょう〜

 

 

 

 

 

第2回アロマの会2回目

 

楽しいイベントのお知らせで〜す♪

 

第2回目のアロマの会

ご参加できなかった方からのリクエストで

もう1回同じ内容でセミナー開催しまぁーす♪

 

1回目のセミナーで

お話にでた若返りウォーター!

若返りで皆さん食いつく食いつく((笑))

ハンガリーウォーター^^

を作って化粧水を作ります

これからの時期乾燥とか気になりますよね

そんな方におすすめです!!

 

日時:1月15日(日) 10時半〜14時ごろまで
参加費: ¥5,000
(ハンガリアンウォーター化粧水・ランチ・デザート付き)


内容
アロマの効能や使い方、選び方を教えて頂いて
ハンガリアンウォーターを使って化粧水を作りまーす♪
セミナーの後は、冬に向けて
夏の疲れた肌に良い食材とハーブを使ったお料理でランチ

 

数種のハーブを配合して作るハンガリアンウォーター

写真は混ぜる前だそうで〜

素敵ですよね〜♡

いろいろ入ってますので帰ってから作って頂けるように

嬉しいキッドも販売しまーす♪

 

前回のセミナー

皆さん、若返りに真剣です^^

 

本当に使ってみて実感!!

自分にしかわからないけど〜

くすみやシミがうすくなってる気がします♪

 

おうちサロン【EFIL】のやすこ先生

優しく分かりやすく教えてくれます

↓ ↓ ↓

*****************愉しいコラボ****************

知ってるようで知らないアロマの事や使えるオススメ精油
そしてこれからの時期に役立つ化粧水を作っていただきます

その後はまーさんのお料理。
間違いなく美味しいので心とお腹を満たしにいらして下さいませ。
空間もステキです。
アロマは私が担当させていただきます
***************************************

 

 

寒い冬を乾燥せずに綺麗に乗り越えて

アンチエイジングしましょ〜✨

アロマの事をちょっと学んで
若々しい潤いのある生活にしましょ〜🎶


楽しく美味しく若々しく〜♪
一緒に学びませんか〜?
是非ご参加くださいませ〜

↓ ↓ ↓
【お申込&お問い合わせ】

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

�お名前 �ご住所 �携帯番号 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

 

 

12月レッスン始まりました

12月のレッスンが始まりました。

 

12月は御節のレッスンです

今年の御節は洋風にしてみました

バケットとワインが合う↺

こんな御節も良いかも^^


:::メニュー:::

・鯛の塩釜焼き

・照り焼きチキン

・蓮根のガーリックマリネ

・干し柿バター

・キャラメル田作り

・ピクルス

・かぼちゃきんとん

・数の子とクリームチーズ

・ガーリックシュリンプ

・洋風雑煮

・ヌテラモッフル

 


可愛く仕上げてくれました〜♪

 

初日は時間内に終わるか不安でしゃーなかったんですが

人数も少なかったからか

意外に2時に終われてホッとしました🎶

 

まだ、空きもございます

是非ご参加くださいませ〜

 

メニューが盛り沢山なのでお時間かかる事ご了承下さい
お時間に余裕をもって来て頂けると幸いです
宜しくお願い致します


12月替わりレッスンorグループレッスンの日程

4(日)・5(月)・6(火)・7(水)・8(木)・9(金)・10(日)
12(月)・13(火)・14(水)・15(木)・16(金)・17(土)・18(日)
19(月)・20(火)・21(水)・22(木)・23(金)・24(土)・25(日)

*12月の夜のレッスン*
日程はお問い合わせ下さいませ〜。
ご予約お待ちしてま〜す♪

19時〜22時ぐらいまで・・・

*材料の関係、12月はレッスン料
6,000円になります
ご了承くださいませ。



・・・ご予約方法・・・

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

�お名前 �ご住所 �携帯番号 �ご希望日 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 
第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。

*グループレッスンは4名様以上で上記の空いてる日にちになります。
リクエストに応じてメニューが決まります。


*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。

 

携帯からご連絡頂く場合、
PCからのメール拒否をされてる方は返信できない場合がございます。
メールの返信が3日届かない場合はもう一度ご連絡くださいませ。

 

 

2017年 1月のメニューと日程

12月になりましたね〜

怖いわぁ〜

11月がめっちゃ早かった!!

12月もっと早い?

 

2017年 1月のメニューができました。

1月は皆さんからのリクエストで

新年会メニューにしましたぁ〜♪

 

1月の月替わりレッスンメニュー


前回の千葉ちゃんのワイン会で

人数が少なかったから特別メニューで

トマト鍋をしたのが、好評で〜

教えてほしいってリクエスト頂きましたぁ〜♪

ワイン会ではシーフードだったんですが〜

11月のレッスンでペスカトーレしたので

ほぼかぶるから〜^^

鶏トマト鍋にしました〜

鍋、野菜切るだけ〜なので・・・

ちょっとチキンブイヨンなんぞ取ってみようかと〜^^

鶏ガラから簡単にブイヨンの取り方をレッスンします

もちろんお家ではマギーとかコンソメとか使ってOK

一応レッスンやからね

家ではやらない事もやっとこ〜

簡単で美味しいブイヨンできますよ☆

 

そして、〆はパスタかリゾット〜↺

余裕があったら

両方でもいいけどね^^

これまたホント美味しいの〜

鍋って食べ過ぎるよね〜

野菜やから大丈夫って言いながら^^

 

※お鍋に抵抗のある方、ご安心ください。

直箸禁止で、とりわけ方式にしますので〜

 

 

:::::dolce:::::

ガトーショコラ

2月のバレンタインに作ってもらえるよう〜

チョコのレッスン♡

ガトーショコラです

工程は簡単なんだけどね〜

奥が深いんですよ。
写真は試作2度目のガトーなんですが・・・

美味しく出来たけど〜

もうちょい改良せな^^

自分が美味しいって思うガトーに

レッスンまでに近づけますね★

お楽しみに〜♪

1月替わりレッスンorグループレッスンの日程

7(土)・8(日)

9(月)・10(火)・11(水)・12(木)・13(金)・14(土)
19(木)・20(金)・21(土)・22(日)
24(火)・25(水)・26(木)・28(土)・29(日)

*1月の夜のレッスン*
日程はお問い合わせ下さいませ〜。
ご予約お待ちしてま〜す♪

19時〜22時ぐらいまで・・・



・・・ご予約方法・・・

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

�お名前 �ご住所 �携帯番号 �ご希望日 �人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 
第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。

*グループレッスンは4名様以上で上記の空いてる日にちになります。
リクエストに応じてメニューが決まります。


*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。

 

 

 

2016年ノヴェッロ届きました

待ちに待った2016年のオリーブOilノヴェッロ✨

去年のが早く無くなってたので〜

めっちゃ嬉しい♪

 

今年は毎年買ってる所ではなく...

歌子さんおススメの違う2つの農園から買ってみました。

毎年出来が違うオイル。

今年の出来を歌子さんにお聞きして

おススメを。

さすが歌子さん!!

めっちゃ美味しい〜♪

青々しいフレッシュなこれぞトスカーナのOil!って感じです

去年のOilが早々に無くなったので

久しぶりに美味しいオイルを食べて〜感動!!

パンが止まらなくてヤバかった!

どちらも美味しかったです。

食べた瞬間は青々としたフレッシュ感

しばらくしてくるピリピリ感

ピリピリ感が強いか、優しいか

 

どちらがお好みですか〜?

違いを味比べして頂いてお好みの方をお選びください。

ただ、同じ本数では無く。。。

1つは1ケースだけにしたので〜

無くなり次第お選びいただけませんのでご了承くださいませ〜

 

12月のレッスンに間に合って良かったぁ〜♪

12月のレッスンでお味見して頂けまーす

お楽しみに^^