☆お料理教室&お家レストラン☆

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2020年4月のメニューと日程

新型コロナウイルスで大変な事になってますね

昨日、イタリアの休校になった高校の校長先生が

子供たちへ送ったメッセージを見て

本当にそうだと思った。

『デマに振り回されずいつもの生活を送ってください。』

2回言うけど、ほんまにそう!!

でも。。。

たまたま、買ってたから

買いこみとかはしてませんが〜

トイレットペーパーあるかな?

ってスーパー行ったら見てしまう

あかんね💦

 

実は何もなければ今頃、台湾にいたはずなのよ。

こんな時に行かなくてもいいかな?

関空に行くのが嫌だな

帰って来てからのレッスンに皆さん来たくないかな?

とかいろいろ考えて今回は辞めときました。

辞めて正解でしたが〜

気持ちは台湾抜けだせず〜

4月のレッスンは台湾料理にしました〜

今回諦めた方何人か聞いてます

そんな方にも台湾気分を味わてもらえたら嬉しいです♪

 

4月の月替わりレッスンメニュー

:::menu:::

*小籠包
*担々麺
*春巻き

 

小籠包、まだまだ修行が足りんけど・・・

1ヶ月で良い感じになるように頑張るわぁ〜^^

担々麺は去年?ぐらいからブームになってるよね〜?

汁ありの方にしました

春巻きは昔から家はこれ!

具沢山でボリューミー♪

春巻き大好き♡

 

:::おやつ:::

台湾カステラ

台湾カステラが流行ってるって〜
聞いて、カステラにはあまり興味のないまーさん

あの水分奪われる甘ったるいのが好きくないけど〜

台湾かすてらはしっとりふわぁふわぁ〜

めっちゃ好き♡

これ、朝ごはんにもいいよ^^

簡単やし、めっちゃ沢山できるし〜

甘さ控えめで〜なんぼでも食べれちゃう

 

温度がちょっと高かったのかちょっと割れてもたけど

こちらも4月までには修行しまーす

 

是非ご参加くださいませ〜♪

 

4月レッスンの日程

 

10(金)・11(土)・12(日)
13(月)・16(木)・17(金)・18(土)・19(日)
20(月)・23(木)・24(金)・25(土)・26(日)


 

・・ご予約方法・・・

ご予約お問い合わせはこちらをクリックして頂いて→

◆お名前 ◆ご住所 ◆携帯番号 ◆ご希望日 ◆人数

をご記入して頂いて送信下さいませ^^ 

第一希望〜第三希望まで
お日にち書いて頂けたらありがたいです。

*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。


是非お越し下さいませ
ご予約お待ちしてまぁ〜す♪

*土・日は満席になる事が多いので、
お早めにお申し込み頂けると嬉しいです♪
宜しくお願い致します

*ご予約状況により日程が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。


携帯からご連絡頂く場合、
PCからのメール拒否をされてる方は返信できない場合がございます。
メールの返信が3日届かない場合はもう一度ご連絡くださいませ。

※新しい場所のご案内はご予約頂いた方にメールでお知らせさせて頂きます

 

*最近メールが送れないと言われる事が多くて〜

すみません💦

CATEGORYのお問合せから

右端の■♪ご予約・お問合せ♪

からメール送ってくださいませ〜

よろしくお願い致します

 

 

 

対策として。。。

 

新型コロナウイルスで心配な毎日ですが〜

そんな時でもちょっとでも楽しんでもらえたらって思い

puntoは少人数制ですし、

通常通り変更なく開催する予定でございます

今後変更はあるかもですが〜

一応、今のところ開催予定しております

 

2月からレッスンに来られたら

まず、手洗い・うがい

携帯をアルコール消毒をお願いしてましたが〜

3月からは

ダスキンの洗口液でお口、クチュ・クチュ

して頂こうと思いご用意いたしました。

他のマウスウォッシュより低刺激で、

さっぱり感が良い感じです

これで安心ってわけではないけど〜

しないよりした方が良いと思い・・・

これぐらいしか出来ませんが〜

ご協力よろしくお願い致します。

 

あと、ちょっとでも体調が良く無ければ

ご無理なさらず、ご相談下さいませ〜

準備等がございますのでお早めにご連絡頂ければ幸いです。

 

何事も無いように

早く終息しますように〜

 


 

 

 

2020年3月のメニューと日程

今日は本当に寒い

今年は暖かかったから〜

寒いの辛いわぁ〜

明後日からは暖かいみたいね〜

3月はお花見に持って行けそうなメニューにしました〜

 

3月の月替わりレッスンメニュー


:::menu:::

*まんぷくサンド
*菜の花のジェノバ風フジッリ
*生ハムサラダ 豆乳ヨーグルトドレッシング
*里芋の豆乳ポタージュ

 

ちょっと前にコーヒーのイベントで作った

わんぱくサンド

勝手に改名して

まんぷくサンド^^

実はまーさんの肩書は満腹料理人なんです

名刺作る時に友達がつけてくれました(笑)

なので、今回は、まんぷくサンド♡

菜の花のジェノバは前に作った事あるよね〜

春なのでね〜♪

サラダのドレッシング

豆乳ヨーグルトでフレンチドレッシングを作りまーす

スープは里芋で〜す

 

写真撮影の時パン押しすぎて〜

卵つぶれてしまったので

前に撮ったやつ

↓↓↓

 

:::おやつ:::

いちごのロールケーキ

デザートはちょっと前に

リクエストメニューで作ったスポンジが

久しぶりに美味しかったので〜

ロールケーキを作りたくなりました〜

季節的にいちごが良いよね〜

いちご、今年はなんか少ない気がしますが〜

3月にはいっぱいある事を願って〜♡

 

3月は春メニューでお待ちしてまーす

是非ご参加くださいませ〜♪

 

 

3月替わりレッスンの日程


7(土)・8(日)

9(月)・12(木)・13(金)・14(土)・15(日)
16(月)・19(木)・20(金)・21(土)・22(日)
24(火)・26(木)

 

 

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2020年2月のメニューと日程

謹んで新年のお慶び申し上げます

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

今年も美味しく・楽しく・美しく〜

いっぱい笑って、食べて、呑んで〜

楽しみましょ〜♡

 

2月の月替わりレッスンメニュー

::::primo:::::
カレッティエーラ


フィレンツェの辛いトマトソースのパスタ

アラビアータと言えばアラビアータ^^

シンプルなトマトソースが大好き

基本のトマトソース

今回は簡単にせず、ホールトマトで^^

でも、簡単でちょ〜旨い!!

今、お気に入りの麺を使いたくて〜♡

 

:::secondo:::
シェパーズパイ

ちょっと前にリクエスト頂きました

シェパーズパイ

ミートソースに

とろっとこんがりポテト

ボリューム満点

パーティーの大皿料理にも良いですね✨

小さく盛り付けても^^

お弁当にも

いろいろ使えそうです♪

 

:::::dolce:::::

バーチ・ディ・ダーマ

バーチ♡イタリア語でキス

ダーマ♡イタリア語で貴婦人

婦人のキス♡

ちょっとエロイ名前のお菓子^^

貴婦人やからね〜

おばちゃんちゃうからね〜

おばちゃんやったら食べたくないわ〜(笑)

生地もチョコで作ってみました^^

なので、チョコが挟まってるのが分かりにくけど〜

ホワイトデーにも使えるかな〜♪

 

2月も是非ご参加くださいませ〜

ご予約お待ちしてまーす♡

 

2月替わりレッスンの日程

13(木)・14(金)・15(土)・16(日)

17(月)・18(火)・20(木)・22(土)・23(日)
24(月)・25(火)・27(木)・28(金)・29(土)

 

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2020年 1月のメニューと日程

いよいよ、2020年!!

2020年初のレッスンは

やっぱりイタリアン^^

 

1月の月替わりレッスンメニュー

:::primo:::::
春菊と生ハムのリゾット


リゾット、久しぶりにやりまーす

この前復活レッスンでリゾットをやった時に

以前とは違うやり方でやってみたら

とっても簡単で美味しくできたので〜

早速登場!!

本当に簡単だし〜

仕込んでおけば、

いつでもなんでもリゾットができます

これは覚えて頂きたい!!

 

:::secondo:::

鱈のソテーレモンクリームソース

冬の魚。。。

鱈の美味しい季節

あっさりたんぱくな鱈に

クリームソースは合うね〜

クリームだけどレモンでさっぱり

見た目も可愛い〜

そして、めっちゃ簡単^^

最高やね〜♪
 

:::::dolce:::::

ほうじ茶生チョコ

マツコの知らない世界で

ほうじ茶の世界してたので〜

抹茶の次はほうじ茶がくるって〜(笑)

最近マツコの知らない世界に影響されてるな〜

って思いながら〜^^;

 

新年も皆様のお越しをお待ちしております

是非ご参加くださいませ〜♡

 

 

1月レッスンの日程

 

10(金)・11(土)・12(日)
13(月)・14(火)・16(木)・17(金)・18(土)・19(日)
20(月)・23(木)・24(金)・25(土)


 

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2019年 12月のメニューと日程

ほんまに一年あっちゅま

早すぎる〜〜〜

って事で12月は御節のレッスン

御節のレッスン。。。

もーーーーーーーーー

メニューが浮かばず。。。💦

今回はホントに悩みました

 

12月の月替わりレッスンメニュー

2019年の御節は

酒の肴的なのが多め

お酒飲みながら

食べて飲んで寝て〜

ダラダラまったりして頂きたいメニューに^^

 

 

・手羽先の醤油焼き  ・牡蠣の磯辺焼き

・海老の西京焼き  ・はちみつ柚子大根

・ポッサム     ・春菊と柿の白和え

・焼き銀杏 ・クリームチーズの味噌漬け

・煮しめ野菜のオーブン焼き・白みそ雑煮

 

普段のお料理にも使えます

パーティーにも使えますおよ〜

 

お雑煮は母の実家のお雑煮

家では1日おすまし・2日目は白みそ

なんです

このお雑煮が好きで

毎年おばちゃんの家に行って食べるのが楽しみでした

今は姉が作ってくれてます♡

お上品な白みそ雑煮ではなく

めっちゃごちゃごちゃ(笑)

けど、すごく美味しいです♪

雑煮好きやわぁ〜♡

いろんなお家のお雑煮食べ歩きたい^^

 

 

おやつは

 

甘酒のしるこ

 

お餅何個食べさせるねん!!

ってクレームきそうだけど・・・

甘酒の甘さでお砂糖はほんの少し

体に良さそうなおやつ

鏡開きで食べて頂きたくて〜✨

 

12月はお正月メニューで

皆様のお越しをお待ちしております

是非ご参加くださいませ〜♡

メニューが盛り沢山なのでお時間かかる事ご了承下さい
お時間に余裕をもって来て頂けると有難いです
宜しくお願い致します

 

12月替わりレッスンの日程


7(土)・8(日)

9(月)・12(木)・13(金)・14(土)・15(日)
17(火)・19(木)・20(金)・21(土)・22(日)
24(火)

 

*12月はレッスンは料材料の関係

6,000円になりますご了承くださいませ。

 

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