☆お料理教室&お家レストラン☆

* イタリアのマンマから教わったお料理。お家で簡単に作れるイタリアンレッスン 
* プライベートグループレッスン        
* レストラン 野菜コース・イタリアン etc...

<< October 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
マロンタルト

 秋の味覚

この季節になると作りたくなる
マロンタルト

今年はイタリア産のマロングラッセを使ってみました
イタリアってけっこう栗が多いんです
栗粉ってなもんもあって
ニョッキ作ったり、お菓子にしたり
1年目のイタリアは秋に行ったので300年農家
raccogliere castagna(栗拾い)に
行ったのを思い出します

ころころ入ったマロン
暖かい紅茶と頂くとホッとします。




ご予約承っております☆

16cmホール ¥2,800
    1cut   ¥300
ご用意できます。

メールにてご予約お願いいたします。
お引渡しはご来店のみとさせて頂きますので
ご了承下さいませ。

ご予約お待ちしておりまぁす♪

いちぢくタルト

久しぶりに
la merenda di punto です。
(プントのおやつ)

いちぢくの季節になりまいた
暑いけど、焼き菓子

                                             (photo:mocchi)
大好きないちぢくタルト焼き上がりました
生で食べても美味しいいちぢくですが、
焼くと甘みが出てまた旨い!!
プチプチした食感がたまらない♪

ご予約承っております☆
22cmホール ¥4,000
16cmホール ¥2,800
    1cut   ¥300
ご用意できます。

メールにてご予約お願いいたします。
お引渡しはご来店のみとさせて頂きますので
ご了承下さいませ。

ご予約お待ちしておりまぁす♪

きんかんとチョコのタルト

 ちょっとづつ暖かくなってきてますね*
気持ちいい^^
このまま春になればいいのに・・・と願いますが、
また寒さはやってくるのだろうなぁ。。。

バレンタインの時にチョコを作ってから、
お菓子作りをもっとしたいと言う気持ちが大きくなり・・・

少しずつですが・・・
動き始めようかと・・・思う今日この頃。

【merenda】(メレンダ)

イタリア語でおやつ
なんかかわいいでしょ^^
イタリア語講座の時に教えてもらってから
この名前でお菓子作りたいと思ったの♪

最近マイブームのきんかんでタルト作りました。

【きんかんとチョコのタルト】


きんかんのシロップ漬けをタルトに埋め込んで焼き上げました。
柑橘系とチョコ合いますよね。

ネットで注文承ります。
詳しくはお問い合わせ下さいませ。

3月21日(祝・月)
 puntoの1階の空き店舗スペースで
フリーマーケットがあります。
そこで、【merenda】のお菓子少し置く予定です^^
このきんかんタルトも登場するかもです。
また詳しくお知らせしますね☆